春日限定美食大赏美食种草新势力最近突然冒出来一个火锅品牌——怒火八零 _春日

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#春日限定美食大赏##美食种草新势力# 最近突然冒出来一个火锅品牌——【怒火八零重庆市井火锅】，貌似北京各个城区都有其身影，看起来来头不小，所以必须要打个卡，也算是给爱好重庆火锅的同好们趟个路，看看有没有雷吧。
先说结果，实测，靠谱。
门脸的设计很红火，进门的装饰风格属港式复古风，喜欢拍照的人一定进门就会被吸引，随便一个位置都是能抓人的背景。
吃了那么多川渝火锅，其实我觉得各家店除了拼锅底的配方，就是对于食材的把控，尤其是新鲜度。这家店的食材也是没挑儿，而且在摆盘了烹制上的小创意也是加分项[鼓掌]
点了红油和番茄的鸳鸯锅底，红油锅底在麻和辣之间甚至还带有一丝的温润，我更愿意说他是温和的麻辣，总结起来就是对不嗜辣的人也很友好，当人，喜辣之人尽可以加料吃个痛快。
重点推荐【一根酥肉】，真的是一根，挑架而至，粗壮威武，我这个炸酥肉控一下就被圈粉了，服务员用剪刀剪成小件，撒上特制的调料，外酥里嫩，实在绝妙，即便是凉了吃，那酥脆尽依然不减。而且肉选用的是梅肉，绝对诚意满满；
【牛一根】也是极好，牛里脊切成条状，一根足有筷子那么长，嫩滑适口，特制的玻璃盅端上来后，服务员还有个小表演，在气泡迸裂后掀起锡纸，您得着嘞；
【春日限定美食大赏美食种草新势力最近突然冒出来一个火锅品牌——怒火八零】嗜辣的可以再点一个【泡椒嫩牛肉】，肉腌制得恰到好处，嫩爽适度，厚片，吃起来超过瘾；
喜欢喝一口儿的，可以先点俩卤味逗二两，卤豆干、凤爪和大肠都是不错的选择；
此外，毛肚、鸭血、全牛串串也是地道得很，尤其是蟹柳，菜名叫【坐着飞机来的蟹柳】，忘了问服务员是从哪坐飞机来的了，反正值得一试，吃过之后同桌朋友直说“以前吃的都是假蟹柳”……
【小熊泡泡澡】女孩一定喜欢，作为一道甜品，不仅颜值在线，小创意也很可人，小熊化开之后，你会赫然发现其实它的真面目是——杨枝甘露[震惊]
总体来说，这家店就冲着那大只的炸酥肉，我都会是“回头客”，这些天开业打折季，该薅羊毛的就赶紧来哈。打探了一下：4.18-4.20菜品6.8折，4.21—4.27菜品7.8折，4.28—5.3菜品8.8折……
黄寺店坐标：黄寺大街15号一层，您得着。@鲜城 @鲜城北京
PS:其他店铺亦有开业活动，地址您自己搜哈。

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