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竹笋一年四季都是有的,但是春笋和冬笋的味道才是最好的 。大家在做竹笋的时候不管是凉拌还是煎炒,还是熬汤都是非常鲜美的,大家如果喜欢吃竹笋的话,就可以多了解一些竹笋的相关做法 。下面小编就来给大家介绍一下竹笋怎么做好吃,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧 。
【竹笋怎么做好吃 竹笋的几种美味做法】鲫鱼春笋汤,准备一条鲫鱼,两百个春笋,适量的葱花,胡椒粉,盐,姜片,蘑菇,大家把鲫鱼的身上抹上一些盐和黄酒腌制20分钟左右,然后再把姜片爆香把鲫鱼的两面略煎一下,加适量的水,再把春笋和蘑菇放进去烧开,然后转成小火煮半个小时,起锅后放盐和胡椒粉和葱花就可以了 。
鸡味春笋条,需要准备500克春笋,一碗鸡汤,两只干辣椒,一勺绍酒,适量的盐和白糖,把春笋洗干净放进开水里面烫一下,去除笋的涩味,然后再捞出来过凉水与凉鸡汤一起下锅,用中火烧开,倒一勺绍酒加干辣椒,用小火煨八分钟,再根据自己的口味来调入调味料就可以了 。
蚝油炒春笋,大家需要准备500克春笋,适量的油,适量的鸡精,适量的香油,适量酱油,适量的白糖,适量的盐,适量的蚝油,大家把厕所洗干净,然后斜着切成条状,然后在锅里面加入油烧开,等到油六成热的时候,再把蚝油,白糖,酱油,香油,鸡精放上去,炒熟就可以吃了 。
上面给大家介绍的就是竹笋怎么做好吃,现在大家应该也有所了解了吧,通过上面的介绍我们可以看出竹笋的做法各种各样,每一个人的口味不一样,就可以选择不同的吃法,按照上面的方法来做,就可以做出好吃的竹笋美食 。今天小编就为大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家 。
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