明显提高记忆力的食物有哪些 提高记忆力的好帮手


明显提高记忆力的食物有哪些 提高记忆力的好帮手

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一、考前吃六种食物提高记忆力
1.海带
在我们的印象中海带含碘丰富 , 有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡 , 抵抗疲劳 。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂 , 能够健脑提神 , 海带和其他海藻类一样 , 都含有人体大脑不可或缺的磺类物质 。
2.香蕉
磷被称为智慧之盐 , 而香蕉中正含有磷 。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源 , 还含有丰富的矿物质和优质蛋白质 , 其中含量最高的钾离子 , 一根中等香蕉中就含有451毫克的钾 。吃香蕉能够健脑明目提神 。虽然香蕉的营养丰富 , 不过香蕉的热量低 , 所以大家也不用害怕吃多了发胖 。
3.深海鱼
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸 , 尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸 , 是大脑必需的物质 , 这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助 。
4.玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进脑细胞代谢 , 常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
5.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
6.菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 , 而且热量少 , 常吃有生津、提神的作用 , 有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果 , 因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
二、8种食物能提高记忆力效果好
1、鱼类 。鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸 , 有助于健脑 。研究表明 , 每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人 , 与很少吃鱼的人相比较 , 老年痴呆症的发病率要低很多 。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动 , 从而提高学习和记忆能力 。
2、牛奶 。牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 , 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 , 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
3、小米 。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍 , 其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察发现 , 吃小米有防止衰老的作用 。如果平时常吃点小米粥、小米饭 , 将益于脑的保健 。
4、鸡蛋 。大脑活动功能 , 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一 , 它富含人体所需要的氨基酸 , 而蛋黄除富含卵磷脂外 , 还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等 , 适於脑力工作者食用 。国外研究证实 , 每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱 , 对保护大脑 , 提高记忆力大有好处 。
5、味精 。味精的主要成分是谷氨酸钠 , 它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸 。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸 , 能促进智力发育 , 维持和改进大脑机能 。常摄入些味精 , 对改善智力不足及记忆力障碍有帮助 。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加 , 因而对神经衰弱症也有一定疗效 。
6、花生 。花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
7、玉米 。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进脑细胞代谢 , 常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
8、黄花菜 。人们常说 , 黄花菜是“忘忧草” , 能“安神解郁” 。注意:黄花菜不宜生吃或单炒 , 以免中毒 , 以干品和煮熟吃为好 。
三、5种明显提高记忆力的蔬果
一、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C , 属典型的碱性食物 , 可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。考试期间适量常吃些橘子 , 能使人精力充沛 。此外 , 柠檬、广柑、柚子等也有类似功效 , 可代替橘子 。
二、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进脑细胞代谢 , 常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
三、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
四、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙 , 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 , 不会引起血管硬化 , 对脑动脉血管无危害 , 相反 , 还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
五、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 , 而且热量少 , 常吃有生津、提神的作用 , 有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果 , 因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
四、增强记忆力的十二种食物
1、橘子:橘子含有大量维生素A、维生素B-和维生素c , 属典型的碱性食物 , 可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。考试期间适量吃些橘子 , 能使人精力充沛 。此外 , 柠檬、广柑、柚子等也有类似功效 , 可代替橘子 。
2、木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分 , 为补脑佳品 。
3、大豆:含有卵磷脂和丰富的蛋白质 , 每天食用适量的大豆或豆制品 , 可增强记忆力 。
4、鲜鱼:富含蛋白质和钙质 , 特别是含有不饱和脂肪酸 , 可分解胆固醇 。
5、蛋黄:蛋黄中含有卵磷脂、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质 , 可增强大脑活力 。
6、杏子:含有丰富的维生素A、维生素C , 可有效地改善血液循环 , 保证脑供血充足 , 有利于增强记忆力 。
7、菠萝:菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 , 而且热量少 , 常吃有生津、提神的作用 , 有人称它是“能够提高人记忆力的水果” 。
8、牛奶:富含蛋白质和钙质 , 可提供大脑所需的各种氨基酸 , 每天饮用可增强大脑活力 。
9、玉米:玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进脑细胞代谢 , 常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
10、花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
11、菠萝:菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 , 而且热量少 , 常吃有生津、提神的作用 , 有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果 , 因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
12、鸡蛋:大脑活动功能 , 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明 , 吃鸡的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 , 能产生出丰富的乙酰胆碱 , 进入血液又会很快到达脑组织中 , 可增强记忆力 。国外研究证实 , 每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱 , 对保护大脑 , 提高记忆力大有好处 。
【明显提高记忆力的食物有哪些 提高记忆力的好帮手】


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