木耳菜如何采摘 _木耳

1、木耳菜如何采摘，木耳菜怎么种植？木耳菜学名落葵，农村小菜园常见的一种爬藤类的蔬菜，人们也叫它豆腐菜、潺菜等。
它的嫩苗、嫩叶和嫩稍都可以吃，有较高的保健价值。它是属于无限生长的，搭架子可以长很高。它花呈粉色或白色，果实成熟时是紫红色的豆子大?。?可以做草木染，因此也叫做胭脂豆。以下说下木耳菜的种植！
种植时间及栽培环境木耳菜适应能力较强，很多土壤类型都是可以种植的。它耐热性好，夏秋季生长会特别旺盛，不过它不抗寒，北方露天种植的一到深秋天气转凉就都被冻死了。
木耳菜在我国南方栽培很普遍，北方小菜园也能见到，随着保护地栽培方式的普及，可以在大棚内种植木耳菜，一年四季都可以种植了。
木耳菜一般是用种子播种种植的，它的种子黑色，跟牵牛花的种子差不多大小。发芽能力也是蛮强的，一般在20℃以上都可以发芽的。
因此，木耳菜自春到秋都可以种植的，我曾经在小院种了一棵木耳菜，种植的时候已经是夏末了，没想到还能爬到墙头上，而且还开花结果了。深秋就不行了，叶子蔫蔫的冻得不长了，再冷就冻死了。
品种选择目前栽培生产中所用的木耳菜通常有四个品种：大叶木耳菜、红梗木耳菜、绿梗木耳菜、白花木耳菜等。
大叶木耳菜，国外引进的品种，以采摘叶片为主。目前饭店还是很受欢迎的。它的叶子长大20厘米左右，叶子肥厚，绿梗，容易萌发侧枝，收割期漫长的，产量也高。算是红花木耳菜的一个变种吧。
红梗木耳菜：南方常见品种，茎叶淡紫色。
青梗木耳菜：茎秆是绿色的，它们和大叶木耳菜都属于红花木耳菜的变种吧。
白花木耳菜：叶子相对小了， 2-3厘米长，茎和叶都是绿色的，这个品种的主要是以采摘嫩稍为主。
通常以采摘叶子为主的，可以选择大叶木耳菜，种植得当了，一个月可以采摘一次。以采摘嫩稍为主的，可以选择白花木耳菜，红梗木耳菜和青梗木耳菜茎叶都可以采摘的。
种植方式木耳菜适应于多种气候，南北皆可种植，可以用种子播种，扦插也能活，目前大部分都是用种子播种的。
露天种植木耳菜，一般在春季种植为妙，采摘期长呀。大棚种植的，在北方夏秋季也是可以播种。以采摘嫩苗为主的，不需要搭架，一般播种后四十多天就可以采摘了。采摘嫩叶和嫩稍的，需要搭架子，因此大田栽培最好是条播。
木耳菜种植，通常是用种子播种居多，直播就可以，为了保证出苗整齐，也可以育苗移栽的方式。
农村小菜园种植木耳菜，一般是挖个穴，浇点水，撒上三四粒儿种子，覆土即可。后期搭上架子，能长很高呢，随吃随采，它照长不误。
如果是阳台上种植的，除了播种之外，还可以尝试扦插种植。插穗一般在15-20cm即可，最下面注意剪口要斜着，注意喷水，保证湿度，也是可以生根的。
木耳菜栽培管理注意事项木耳菜适应能力强，病害相对少些。因为是叶菜类的蔬菜，注意预防一些叶部病害，比如蛇眼?。烤也〉?。
上图便是木耳菜的蛇眼?。?生长中后期发病重，病斑边缘紫色，易穿孔。注意氮磷钾的合理搭配，不要偏施氮肥。田间湿度不要太大。发病时注意喷施氟硅唑或腈菌唑等药剂。
木耳菜适应能力还算不错，农村小菜园的木耳菜，基本都是放任生长状态，长得还是蛮好的。
欢迎关注“漫行草木间”，喜欢记得转发。草木心，乡间味，细细品，漫漫行。
2、木耳菜生吃的做法？泡发的黑木耳才可以生吃。如果刚刚摘下来的黑木耳是不能够生吃的，因为里面会有一定的毒素，主要是一种卟啉的特殊物质，进入人体后，在阳光的照射下就会导致皮肤发痒，出现局部发红。
如果生吃，很容易导致有中毒，也容易导致过敏发生。黑木耳中还有很多美味的食用菌，营养价值比较高，所以平时可以经常进行食用，可以凉拌、爆炒，或者炖。
3、绿叶木耳菜怎么炒好吃？1、准备材料：木耳菜300克、猪油一小勺、盐适量、清水少许。
2、木耳菜洗净，去掉老部位，然后将上面的嫩干摘成小节。
3、锅烧热，放入猪油，加热至融化。
4、油融化后，锅里倒入100毫升左右的水，烧开，将木耳菜放进去，边烫边炒。
5、底下的青菜烫熟后，翻面，让所有的青菜都均匀受热至叶片变软。
6、出锅前撒上盐，翻拌均匀即可。
4、有什么菜可以一次种植多次收采并且生长周期又短的菜？春播季节，有什么菜一次种植多次收采并且生长周期又短的菜
(1) ，韭菜一次性栽进去，浇足水份，等它的韭菜老叶活了以后，在用刀把老叶割去，等代新的韭菜叶发出后，生长的韭菜叶长到25一30高，就可以收采做菜吃了，
(2)我谁便说几个韭菜的家庭普通做菜，韭菜煮鳝鱼味道可口，韭菜加肉沫包绞子可口，韭菜用60度水煮4分钟拿起来用刀切成2公分长，用一个大碗装好，大料花椒油，辣椒面，食盐，白糖，这几样料子放进装韭菜的碗上面，然后菜子油烧致油涨，倒进韭
菜里面拌一下，就可以吃了，这叫凉拌韭菜，非常好吃，韭菜切成0.5长备用，用大碗，鸡蛋打入大碗，韭菜放鸡蛋里面绞拌好，菜子油放锅里烧涨，把拌好的鸡蛋韭菜到锅里面坚炒，味道可口。
(1)，豌豆种植后，浇足水，一个星期后，豌豆苗长出来，15一30天，就可以去讨摘来吃了，这个豌豆菜也是一次种植多次收采，并且生长周期又短的菜，
(2)豌豆菜，可以怎么炒吃都可以，煮汤，煮火锅，干炒，反正谁便你整吃了。
(3) ，豌豆菜成熟以后，你去摘了，过几天它又发出新苗来了。
(4) ，这个豌豆菜可以反复摘吃
(1)小叶茼蒿菜，
茼蒿菜是一种生长周期快的菜，从播种到采收一般30天左右，而且它非常适合密植，种植一小遍就够全家人吃，茼蒿是一种价值非常高的蔬菜，茼蒿味道清香。
(2)18天小白菜，
十八天小白菜是一种速生小白菜，只长叶子不包心，专门用来吃叶子的，它的生长速度真的快，就如同名字一样，从播种到吃得只需十八天，这个菜也是整么整吃都味道很好。
5、大暑立秋节气期间哪些蔬菜可以放心种？大暑、立秋能种哪些菜？7种蔬菜可以放心种，太早太晚都不适合
“大暑无酷热，五谷多不结”，再有几天就到大暑节气了，要提前做好防旱涝准备，特别是华北地区和黄河流域，每年7月份将进入多雨季节。
大暑过后就是立秋节气，是一年当中最重要的节气之一，是我们露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的关键时期。到了8月上旬播种早秋白菜， 8月中旬可播种冬储大白菜。另外，立秋后露地芹菜也可以定植了。那么到了大暑和立秋节气这段时间，还有哪些适合种植的蔬菜呢？
一、白菜立秋的温度和大暑的温度差多，我们如果不看日历，基本感受不到已经进入秋天了。而植秋白菜播种时还处于高温多雨的季节，特别是河南、河北等地要注意防涝。
所以，建议想种植白菜的农户最好是起高垄种植，这样一方面是防涝，一方面也是防止白菜出现一些病害。
另外，咱们白菜出苗后，最好在8片叶时开始定面。不过，也有的农户认为在6片叶时定苗最好。其实，我们白菜要进行两次间苗的，第一次是在刚长出2片叶时开始间苗，第二次间苗就是刚才说的长到4-5片叶时开始，等长到8片叶时，就可以定苗了。
间苗的目的就是要把一些病苗和弱苗给它剔除掉，因为，这种苗即使能够生长，也很难能够获得高产的。所以，我们前期的工作就是把它间出去。
再来看一下白菜如何移栽？
其实，按我以往的经验，白菜直播的会更高产一些。选择移栽主要是因为上茬作物还没有收获，腾茬比较晚。所以，要提前把白菜育苗好了，这样整个生长周期不耽误事。
另外，我们移栽白菜时，小包型和大包型白菜品种的株距和行距都是不一样的。像小包型品种，建议移栽时株距在50-52公分，行距60公分；大包型品种的白菜行距不变，也是60公分，株距最好也是60公分。
白菜如何管理包心更紧，更瓷实？
我们要想包心紧，必须要让心叶长的多并且还要长的大才行，这样的白菜才能瓷实和有分量。那么怎么才能实现这样的目标呢？
通过这些年的经验，补充锌肥可以让白菜多长心叶。建议，在白菜的立棵期每次间隔10天，连续喷施2次锌肥，就能够促进白菜多长心叶！
心叶长得多，但是长得不大也不行。所以，我们要加快白菜老帮叶片得营养像心部传输。谁能起到这个作用呢？钾肥可以起到这个作用。所以，在立棵期追施尿素的时候，搭配20公斤硫酸钾，就能加快营养传输，使心叶长得更大，还可以降低我们追施尿素的浓度，防止心叶出现旺长，从而使包心更紧！
如何防止白菜烂叶？
白菜管理不好不仅容易出现干烧心，还会烂叶。干烧心的预防，主要是补钙，我们可以在底肥的时候就搭配点钙肥或者后期喷施钙肥也是可以的。下面我主要讲一下，怎样防止白菜烂叶！
白菜烂叶主要说的是白菜外帮的叶片和基部连接处烂了，和心叶腐烂是不一样的，不是缺钙造成的，可别弄混了，耽误防治。
出现这种情况，其实就是白菜的软腐病，没错！是一种病害。建议，选用异菌脲或者一些铜制剂，喷施到地表和基部连接这个位置，7天之后我们还用这个配方外喷一遍就能控制这种病害的蔓延。
二、立秋萝卜赛人参讲完白菜，我们再说一下萝卜。老话说，“立秋萝卜赛人参”，所以，到了立秋，肯定要种些萝卜的。
萝卜品种很多，今天主要讲一部份白萝卜的种植和管理方法。
咱们种植白萝卜因为也是处于高温多雨的季节，所以，还是一样为了防涝和防病害，建议大家在种植白萝卜时要起高垄种植。当然，很多农户为了省事，平畦就种了，但是，产量可以明确地说，不如起高垄好。
垄宽80公分，高10公分左右就可以了，像我们种植的中小型品种，在播种时，株行距建议在35×25公分就可以。
萝卜空心是什么原因？
萝卜出现糠心，主要是品种和底肥使用不合理造成的。例如，咱们使用底肥是，氮肥使用过多，就会造成空心的现象。因为，氮肥一旦过量，咱们的钾肥就利用不上了。氮肥过多，上面的叶片长势挺好，但是和低下的肉质根的发展不平衡，造成萝卜空心。
所以，为了防止空心，建议农户喷施磷酸二氢钾搭配硅肥，或者我们追施硫酸钾或硝酸钾也是可以的。总之，我们要补充钾肥来解决这个问题。
萝卜获得高产要掰叶！
萝卜要想获得更高的产量，在采收之前，一定要给它掰一次叶。什么时候掰呢？建议在采收前25天开始掰。因为，这个时候该膨大的已经都完事了，是干物质积累的一段时间。所以，我们这个时候要把茂盛的叶片给它掰掉一部分，减少营养的消耗。
需要注意的是，我们只要把外部的萝卜缨子掰掉，里面留2-3片叶就可以了。这样弄完之后，田间通风透光就要好很多了。并且，会有更多的营养传输给肉质根，减少空心根软腐病的现象，对产量的提升帮助很大。
大暑和立秋期间，我们不仅可以种植萝卜和白菜，还可以种植苋菜，老话有“七月苋金不换”的说法。所以，我们要想吃到营养价值高的苋菜，可以多种一些。
另外，我们还可以种植茼蒿、莴笋、豇豆、四季豆、秋菠菜等。
【木耳菜如何采摘】全文完，都看到这了，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多的农民朋友，谢谢您了！

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：