文章插图
一、阿胶的功效与副作用会是哪些
阿胶的功效与作用
1、血病良药
【阿胶的功效与副作用是这些吗 阿胶的适宜人群有这些呀】中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血 。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成 。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用 。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂 。
此外,实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用 。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用 。
2、妇科病良药
在中药里,阿胶被称为妇科的上等良药 。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病 。《金匮要略》中的“胶艾汤”,就是将阿胶9克(烊化)与川芎、甘草各6克,当归、熟地、艾叶各9克、白芍12克同用,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止,属经典之方 。
阿胶有副作用吗
1、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状 。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致 。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状 。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用 。
2、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状 。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受 。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增 。
二、阿胶的适宜人群会是哪些
很多人为了养气血,使气色好,身体状态得到改善,选择食用阿胶 。但是大家可能都不大了解,阿胶虽好,并非人人都适宜食用的 。孕妇就不大适宜吃阿胶,阿胶只用于虚证,一定要避免有外感的人使用 。下面,我们一起来详细看看阿胶的适宜人群到底有哪些 。
1、血虚萎黄,眩晕,心悸等人群 。阿胶为补血之佳品,常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用 。
2、用于多种出血证人群 。阿胶止血作用良好,对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜 。
3、用于阴虚证人群 。阿胶能滋阴润燥,治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;治热病伤阴,液涸风动,手足瘈疭,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠 。
三、阿胶夏天是能吃的吗
我们知道养生是要分节气的,不同时节要服用不同的方子,春季是提高肌肤质量的最佳季节,需要补中益气、养血安神,秋天的养生原则是“养收”,润肺健脾、滋阴益气,到了冬天应以固护脾、肾为重点,这三个季节养生的养生都是适宜服用阿胶的 。现在马上要进入夏季,夏天炎热,人们习惯上很少服用补品,但是夏季一味消暑去火,则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质 。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首选 。
阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火 。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰 。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心 。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心 。俗话说,春养肝,夏养心 。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的 。
中医认为,夏天属火,烈日炎炎,是人新陈代谢最旺盛的季节 。火无论在地五行、在天六气中均有位子,或是一种能量的表现,夏天以火为主宰,炎热的天气易引起人情致变化 。心与人的情致最为密切,所以说人五脏之中心与夏相应,故夏季人们当以养心为主 。
夏天昼长夜短,人的休息时间相应减少 。若是性情急躁,好争理、不服人,晚上辗转反侧,耗伤心液,心肾不交,则会心中烦,失眠不昧,宜用黄连阿胶汤,方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴,黄连、黄芩以清火,共济安神养心之效 。
火是人体不可缺少的能量,对于阳气不足人来说夏天是个好季节,而一味去火,则会形成内寒外热,下寒上热的病态体质 。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首先,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起“上火”,或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用,可以达到夏季进补不上火的效果 。
说到进补,人们常说“补身三宝,人参、鹿茸和阿胶” 。清朝乾隆年间,太医吴谦编修了一部医学教科书《医宗金鉴》,书名由乾隆皇帝钦定,自出书以后,就成为太医院的教科书,全书共分90卷,是我国综合性中医医书中比较完善而又简要的一种 。全书采集了上自春秋战国,下至明清时期历代医书的精华 。这本书上对人参、鹿茸、阿胶的特性有了更加详实的记载,“参茸入方,如君临天下,君无儿戏,百病勿服” 。而阿胶“性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,本固自无忧吝”由此可见,阿胶在三大补药中是最为平和适宜常服的 。
以上反映了阿胶不仅美容养颜,而且还用于保健养生;不仅女人用,而且男人也在用 。因此,阿胶才能够一直活跃于中国的本草历史中,几千年来未见衰退,反而越来越有生命力 。
四、阿胶要怎么吃好
1、阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克 。喝汤吃梨 。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰 。
2、阿胶羹:取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存 。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜 。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便 。
3、阿胶鸡蛋汤:阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用 。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等 。
4、其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等 。
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