越南黑虎虾什么价位( 五 ) _越南-「四川龙网」

?（五）北极甜虾
野生北极虾学名北方长额虾，又称冷水虾cold shrimp 。野生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。北极甜虾每只大小都差不多，头部偏大而且里面的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜、富有嚼劲。如果遇到甜虾产卵的季节，就会吃到满带虾子的甜虾，这时候厨师可不舍得用它做寿司，直接刺身是最好的吃法。
北极甜虾是雌雄同体，开始是boy，成熟后就变身girl，然后就扑来个男的（pregnant）。
有的喜欢头籽，有的喜欢抱籽，还有的不带籽。各人各味。
（六）对虾中的“香奈儿”---马达加斯加虾
最尊重吃法就是白灼，蘸着秘制酱料，清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来，那种爆棚的满足感可不是一般虾能满足的。当然，好的食材都是淡妆浓抹总相宜的，如果你喜欢味道浓烈一些的也可以在铁板上扒一下，打开的虾背里放上蒜蓉、葱末等调味料，会是另一种欲罢不能。
【越南黑虎虾什么价位】（七）阿根廷红虾还有另一个名字“天使红虾” ，冷水虾。
阿根廷红虾较普通虾类含9倍以上虾青素，高蛋白，富含DHA、钙、磷、镁等微量元素。绵软滑嫩的肉质适合各类人群尤其中老年人食用。
阿根廷红虾食用方法多样，刺身、白灼、水煮、香煎、烧烤，等等。
?（八）老虎虾。
因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美，富有弹性。越南、菲律宾、马来西亚、泰国等都是老虎虾普遍生长的地方。在海鲜爱好者们的心目中，老虎虾的地位非常突出。这种虾深受西餐厨师的爱戴，用它做出的菜品口味不输大龙虾。
吃法：凭借大个的虾身，和明显的虎斑纹，就能判断出来，这里的帝王虾其实就是来自泰国的老虎虾。新鲜的海产品一向最喜欢简单的烹饪，帝王虾清洗后放上柠檬在冰箱里放置24小时；中东小米煮至20分钟，加甜菜根汁、橄榄、橄榄油、胡椒和玉米，搅匀出锅；将虾串好两面各烤3分钟，再淋上百里香酱即可。烧烤虾的独特香味搭配上健康的中东小米，虽说组合有点另类，但味道却出奇地搭配。
?（九）加拿大龙虾
加拿大龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸，冰冷纯净的海水中。冷水虾。
加拿大龙虾含有欧米伽3不饱和脂肪酸，可以降低心脏病发病率。肉质鲜美。
（十）澳大利亚龙虾。
澳大利亚龙虾适应性强，能够生长在水温5到35摄氏度之间。虾肉刺身，虾头椒盐、煲汤。
（十一）淡水小龙虾
麻?。?麻?。?麻小……无需多言
（十二）南非龙虾、古巴龙虾、印度小青龙、莫桑比克玫瑰龙……
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