泥鳅鱼都有什么病状 _泥鳅

1、泥鳅鱼都有什么病状，泥鳅家庭怎么养殖和繁殖？泥鳅
Misgurnus anguillicaudatus
属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属。英文名：Oriental weatherfish。
体细长，前端稍圆，后端侧扁。吻突出，眼?。豢谛。?下位，呈马蹄形。唇软而发达，具有细皱纹和小突起。头部无细鳞；体鳞极细?。惶灞碚骋悍岣?。背鳍无硬刺，起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑，并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差异。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
除西部高原地区外，我国自南到北各处都有此鱼生长。
泥鳅个体虽小，但其分布甚广，任何水域中都有，一年四季均可捕捞。其生命力强，资源丰富，还是一种营养丰富的小水产品。泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄” 。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。其常见的药用食法主要有三种：
1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。
2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。
3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤?。?。
【别名】鱼鳅
【来源】鳅科动物泥鳅Misgurnus anguillicaudatus （Cantor）的活体及粘液。四季可捕捉，洗净即可。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】补中益气，利尿除湿。用于急、慢性传染性肝炎，水肿，皮肤瘙痒，痔疮下坠。
【用法用量】 2～3钱，每日3次，研粉服；或1～2两炖汤服。
【摘录】《全国中草药汇编》
【养殖技术】
泥鳅(Misgurnusanguillicaudatusontor)属鲤形目，鳅科。泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品这一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。
1苗种培育
1.1池塘条件
苗种培育以土池为好，面积以30～100?为宜，池深40～60cm ，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15～20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4 。
1.2清塘培水
鳅苗下池前10d，用生石灰20～30kg/100?带水清塘消毒。消毒后施300～400kg/667?腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm 。待水色变绿，透明度15～20cm后，即可投放鳅苗。
1.3苗种放养
鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3～5d，体长7mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以800～1000尾/?为宜，有微流水条件的可适当增加。注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
1.4饲养管理
刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，每次用量约0.5kg/?；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵2g/?，水温较高时可施尿素2.5g/? 。平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月，鳅苗体长达3～4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
2池塘养成鳅
2.1池塘建设
选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积一般为100～250? ，池深0.7～1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底需夯紧，做到坚固耐用无漏洞，池底铺入20～30cm的肥泥。进出水口用铁丝或塑料网拦住，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。
2.2培水与放种
池塘按苗种培育方法清塘消毒，池水深保持30～50cm，并施入猪粪等有机肥培育水质，用量为20～30kg/100? 。待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种，3～4cm的鳅种放养密度为50～60尾/?，有流水条件的可适当增加。
2.3饲养管理
在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，或人工配合饲料。一般每天上下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5％～10％。投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强，20～30℃是摄食的适温范围，25～27℃食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15～20cm，水色以黄绿色为好。当水温达30℃时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
3稻田养成鳅
3.1稻田条件及改建方法
凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为2～3?、深60cm以上的坑。与坑相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30～40cm，坑和沟的面积占稻田总面积的10％左右，为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。
3.2放养
鳅种放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜，放种前3～4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100?，培肥水质，然后每667m2放3～4cm的鳅种2万～2.5万尾。
3.3饲养
鳅种放养后，投喂糠麸、枯饼、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等，前期日投饲量为泥鳅体重的5％～8％，以后为5％左右，饲料投放在沟、坑中。同时，根据水质情况及时追施肥料，每次追肥量15kg/100? 。稻田应尽量少用农药，必要时选择高效低毒农药，并在阴天喷洒。同时，保持水质清新，防止投饵施肥过量而影响水质。
4病害防治
泥鳅的病害较多，主要有以下几种。
4.1水霉病
4.1.1症状病鳅体表附着白色毛状水霉菌。此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。
4.1.2防治办法
(1)捕捉、运输泥鳅时，尽量避免机械损伤；(2)用4％的食盐水浸洗病鳅5～10min，或用4g/m3孔雀石绿溶液浸洗20～30min 。
4.2烂鳍病
4.2.1症状病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白并溃烂，鱼体两侧自头部至尾部浮肿，并有红斑。
4.2.2防治办法(1)1g/m3漂白粉全池泼洒，或0.1g/m3呋喃唑酮全池泼洒；(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病鱼15～20min，或按0.04％的呋喃那斯拌入饲料连喂3d 。
4.3寄生虫病
4.3.1症状病鳅体瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打转，体表粘液增多。多由车轮虫、舌杯虫、和三代虫寄生虫所致。
4.3.2防治办法(1)用0.7g/m3硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒，可防治车轮虫和舌杯虫?。?2)用0.5g/m3晶体敌百虫全池泼洒，可防治三代虫病。
4.4白身红环病
4.4.1症状病鳅身体呈灰白色，出现红色环纹。此病因泥鳅捕捉后长期蓄养所致。
4.4.2防治办法(1)鳅种放养时用5g/m3孔雀石绿溶液浸洗15～20min；(2)0.2～0.3g/m3孔雀石绿全池泼洒；(3)将病鳅移入静水池中暂养一段时间。
4.5气泡病
4.5.1症状病鳅鱼苗浮于水面。因水中氧气或其他气体含量过多而引起，主要危害鱼苗。
4.5.2防治办法(1)食盐4～6kg/667m2全池泼洒；(2)立即冲入清水或黄泥浆水；(3)及时清除池中腐败物，不施用未发酵的肥料。同时，掌握好投饵量和施肥量，防止水质恶化。
4.6敌害
清除蛇、蛙、乌鳢、水蜈蚣、红娘华等敌害生物。
5捕捞
5.1冲水法
将捕捞工具放在进水口，然后放水进池。泥鳅受流水刺激，逆水上游，群集于进水口附近。此时将预先设好的网具拉起，便可将泥鳅捕获。
5.2诱捕法
把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中，用其香味引来泥鳅。
5.3干塘法
冬季，水温降至15℃～12℃时，泥鳅就会钻入池塘底泥中，只能干塘捕捉。先把水排干，将池塘、稻田划成若干块，中间挖排水沟，泥鳅会集中到排水沟内，便于捕捉。稻田中养的泥鳅，还可用晒干的油菜秆，浸泡于稻的沟、坑中，待油菜秆透出甜质香味，泥鳅闻而易聚，此时可围埂捕捞。
6运输
泥鳅多为鲜活销售，如运输不当易导致死亡，造成损失。可用竹箩运输，每只竹箩装泥鳅25kg ，装运时在竹箩底部铺上塑料薄膜，加水2～2.5kg，然后放入活泥鳅；运输途中，每隔1.5h加1次水，可确保泥鳅鲜活
2、吃泥鳅有什么好处吗？泥鳅又被称为“水中人参”，是一种营养又美味的小型淡水鱼类，不仅可以用来爆炒、红烧，还能够煮汤，泥鳅豆腐汤就是其中的典型代表，汤鲜味美，营养滋补。油炸的泥鳅味道也挺不错，一口一个，吃完后满口留香，让人回味无穷。
小时候老家小河沟的生态非常好，里面的泥鳅又肥又大。村里的小伙子经常三五成群到河沟里抓泥鳅，抓上来的泥鳅经过简单处理后直接在河边烧烤，那味道简直就是一绝。有时候觉得光吃泥鳅感觉还不过瘾，河边草丛里还有很多肥美的蚂蚱，也可以现抓直接烧烤。
但现在老家河里的生态环境越来越差了，污染比较严重，泥鳅、鲫鱼、草鱼也越来越少了。现在常吃的泥鳅基本上都是人工养殖的了，味道也还可以，但和野生泥鳅比起来还是有些差距。
那么，泥鳅究竟有什么营养价值呢？我国的泥鳅种类有很多，常见的有真泥鳅、中华沙鳅、长薄鳅和台湾泥鳅。其中，中华沙鳅和长薄鳅的颜值很高，身体两侧具有黑黄相间的纵裂条纹，观赏价值远大于食用价值，是水族市场上的新星，非常适合家庭饲养。
▲▲长薄鳅与中华沙鳅长得比较像，但长薄鳅的吻部更加圆钝，中华沙鳅的吻部又细又长。
我们平时在饭桌上常吃的泥鳅，一般是真泥鳅和台湾泥鳅。特别是台湾泥鳅，个头更大，成年个体一般能长到15公分左右，体重20~40克，极个别大家伙甚至能长到250-300克，体长30公分。台湾泥鳅的养殖产量很高，养殖周期只有4~5个月，只要把握好时间一年养出两批泥鳅不是问题。
台湾泥鳅的含肉率最高能达到70%，肌肉中含有18种氨基酸，其中就包括5种鲜味氨基酸（占总量的5.7%）。台湾泥鳅的蛋白质含量也很高，和日本鳗鲡、草鱼相近，但比鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼更高。
▲▲台湾泥鳅
值得一提的是，台湾泥鳅还含有丰富的钙质，每100克泥鳅肉中钙含量高达683毫克，而同等重量的牛奶中钙含量仅为104毫克，因此台湾泥鳅特别适合中老年人和幼龄儿童食用。
有些人可能产生这样的疑问：泥鳅看起来肉嘟嘟的，脂肪含量肯定很高，经常吃泥鳅会不会对身体有危害？这一点大可不必担心，因为泥鳅中的不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的62% ，对于提高脑细胞活性、预防心脑血管疾病、慢性炎症都具有很好的效果。
生态养殖的泥鳅不仅味道更胜一筹，品质也更有保证由于泥鳅具有辅助呼吸器官，耐低氧能力特别强，非常适合高密度养殖。但是这样也出现了一种问题，就是泥鳅土腥味特别重，肉质也比较差。为了解决这一问题，有些养殖户开始尝试生态养殖模式，不刻意追求产量，而转变为追求品质，走精品泥鳅的路线。
泥鳅的生态养殖有很多，值得一提的是在稻田中养殖泥鳅，也就是“稻鳅共作” 。
江西省农业科学院曾经做过一次田间实验，研究人员用水蚯蚓代替传统的人工颗粒饲料，因为水蚯蚓干品的粗蛋白含量高达62%，营养全面，是泥鳅最喜欢的生物饵料之一。
这样做的成本会很高，泥鳅的产量也会大打折扣，但优点也很明显：由于养殖全程都不使用农药、抗生素，这种模式下的泥鳅属于绿色有机水产品，因此也更加健康、安全。
结果表明，“稻鳅共作”模式下收获的泥鳅中鲜味氨基酸含量更高，口感也更加鲜美，抗生素和农药也都没有检出。
有的人认为这种模式看着让人眼前一亮但就是赚不了钱，毕竟成本太高，产量又太低。但也有人认为，现在的农产品、水产品的药残现象已经非常严峻，抗生素滥用现象也很普遍，因此很有必要大力推广生态养殖。其实“稻田养鱼”在国内一直是个很火的话题，有争议是非常正常的现象，这种模式能走多远最终还是要看市场的检验。
总结泥鳅营养丰富，老少皆宜，市面上的做法也有很多，能够满足不同口味人群的需求。不过单纯从养殖产量来看，泥鳅和“四大家鱼”、鲤鱼、鲫鱼还有些差距，在老百姓的餐桌上并不算特别常见。
另外，泥鳅的皮肤有富含粘液，非常光滑，处理起来也比较麻烦。对此，一般的做法是：将买来的泥鳅放在碗里，撒上盐，然后马上用盖子将泥鳅盖住，等到泥鳅被盐杀死后再处理。为了去除泥鳅的土腥味，还可以把处理好的泥鳅焯一下水，除去表层的粘膜，这样处理的泥鳅几乎品尝不出任何腥味。
从价格来看，泥鳅也是非常亲民的，市场价格一般都不会超过10元/斤。从9月25日的数据来看，洞庭湖渔都市场的泥鳅价格在8~10元/斤左右，塘口收购价就更低了，7元一斤的价格都很少见，大多数都在5元左右。这个价格绝大多数人都负担得起，偶尔买来尝尝鲜还是不错的。（注：泥鳅的市场价格有波动，以上数据仅供参考）
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3、我买回来有3天了？龟不吃东西一般有以下几种情况：
第一，食物不合胃口，大部分龟都是杂食性，可以喂龟粮、鱼虾、泥鳅、瘦肉、牛肉、面包虫。有的还吃水电和青菜。比如猪鼻就非常偏爱圣女果。
第二，温度没达到， 20度以上龟才会开口进食，最适宜的生长温度是25-28度。20度以下表现出食欲减退，15度以下进入浅冬眠，10度以下就冬眠了。
第三，刚买的龟常常表现出拒食现象，这很正常，因为龟要适应新环境，只需要静养一段时间自然会开食的。
第四，如果生病的话有可能会不吃食。需要仔细观察有无症状。另外，龟几个月不吃东西也没事，不过要保证能够饮水。
4、黄鳝的病因有哪些？谢邀。黄鳝的病因有哪些，要怎么防治呢？
一、感冒【病因及症状】由于水温骤然变化超过±5℃，使正常的生理因素跟不上体外温度的变化，引起黄鳝身体皮层渗透不平衡和体液代谢受抑制，体温调节通路闭塞。发病时黄鳝皮肤失去原有光泽，严重者呈休克状态。此病多发于夏季。【防治方法】①加强水温、水质控制，换水时水温温差不超过±5℃ 。②换水时，水应先冲入池中的缓冲坑中，并以细流注入。③所换新水，每次不可超过全池老水的1/3，综合状况好时或水体水质极度恶化时，可适当多换一些，但注水不可太急。
二、发烧病【病因及症状】该病主要是由于人工放养密度过大又不及时换水，致使黄鳝分泌的黏液大量积聚、发酵、释放大量热量而使水量骤升，水中溶氧下降，抑制和破坏了黄鳝的正常代谢而引起黄鳝发?。△硐治胙ā⑸窬蚀苡巍⑾嗷ゲ品觥⑻灞眇ひ和崖洹⑼凡恐渍汀⒓炔话驳?。【防治方法】①更换池水，同时进行水体增氧。②降低放养密度，及时换水。③用0.07%浓度的硫酸铜水溶液按每平方米水体5毫升的用量泼洒全池。④混养部分泥鳅，以增加水体自净能力。三、萎缩症【病因及症状】由于放养密度过大，饵料不足，小黄鳝受到大黄鳝的压制，长期处于饥饿状态，鳝体萎缩，病鳝体色发黑、消瘦、头大身细。严重时会丧失食欲，最终死亡。【防治方法】①提供充足饵料。②严格进行分级饲养。③饲料久缺时可降低放养密度。④发病早期及时增加新鲜饵料，如蚯蚓、蛆等。四、缺氧症【病因及症状】由于鳝池内水体温度较高，各种理化反应加剧而没有及时处理，使水体溶氧下降，造成缺氧。此时黄鳝无法抬头呼吸空气，使机体呼吸功能紊乱、血液载氧能力剧减而导致头脑缺氧。病鳝表现为频繁探头于洞外甚至长时间不进洞穴，头颈部发生痉挛性颤抖，一般3～7天后陆续死亡。【防治方法】①严格进行水质测控管理，保持水体的综合缓冲能力。②高温季节时，要及时采取增氧、降温等措施，预防疾病发生。③发病后要立即换水，同时进行水体增氧。④及时捞出麻痹瘫软的病鳝，以减清水体承载负担。通过以上的介绍，我们现在知道了黄鳝常见疾病及防治方法有哪些，黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，做好疾病防治特别重要。
5、泥鳅生病的时候是什么样子？翻肚假死还有救泥鳅出现这种状况的原因主要有以下几种：
1、可能是水质偏碱性，泥鳅不喜欢水质偏碱性的水，这种水会让它失去平衡。
2、水中缺氧，这个是最常见的情况。
【泥鳅鱼都有什么病状】3、患病，泥鳅容易感染水霉病，伴随的症状是不喜欢动。注意：要保证水质的清洁，这样才可以保证泥鳅的健康。

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