一、莲藕性温还是性寒
莲藕性温 , 可以治疗胃痛、消化不良,用莲藕煮汤,可以增加营养,具有健脾止泻、清热止血等作用 。在治疗中,还具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀的功效 。对于吐血、便血、腹泻等症也有一定的作用 。藕片可以入药,能有效缓解痢疾、气管炎等疾病 , 治疗淤血性痢疾,还具有止血的功效 。
二、藕片怎么做
1、洗净藕片后,在锅中倒入清水,放入藕片,煮开后转小火熬煮20分钟左右,取出装盘 。
2、取出藕片切成小段 , 取出莲藕,将其切成段备用 。
3、取出藕片,取出莲藕的芯,再用清水浸泡 。
4、将浸泡好的藕片放入锅中 , 倒入开水,煮15分钟左右,捞出用凉水冲洗干净 。
5、取出莲藕的叶子,放在锅中加水,盖上锅盖焖15分钟左右 。
6、最后,将剩下的莲藕捞出沥干水分,撒上白糖 。
【莲藕性温还是性寒,哪些人不适合吃】7、将锅烧热,放入冰糖煮开后,再放入藕片 。
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