蟹塘怎么喂食效率高 _怎么

1、蟹塘怎么喂食效率高，什么都不懂能养螃蟹吗？感谢邀请，不知道你是养殖？还是零售！首先的有一套完善的设备，海鲜池，制冷机！过滤～～用海水晶调制海水。有什么不明白的可以加我主页V 谢谢
2、家里做小龙虾壳是硬的？近十年来，说小龙虾已成为美食里的名副其实的网红一点也不过，每每在夏日午夜，排档里吃货们喝着扎啤、暴噬着一盆盆鲜红无比的小龙虾，成就了炎热午夜一道美丽的风景。
题主描述的龙虾壳软硬的问题，这是一个有技术含量的话题。涉及到甲壳类动物的生长习性和成长环境，和饭店或家庭烹饪方法几乎没有啥关系。专业的讲，壳的软硬关乎壳体中钙质的含量，也关乎小龙虾的生长周期，了解了甲壳的结构与形成就不难理解软硬的问题。
先普及一下甲壳类动物的生长过程。
毫无疑问小龙虾属于甲壳类动物，很多人不知道，从幼体到幼虾要经过三次脱壳，每2~4天脱壳一次，脱壳预示着虾的成长。成虾后每10~15天还得脱壳一次，整个小龙虾的生长季节至少要完成10~12次脱壳才能保证完美的生长发育。当然每脱一次壳，也预示着对钙质的不段吸收，壳体更加坚硬。
可以说脱壳的过程，就是甲壳类动物生长的过程。另一网红美食大闸蟹也一样，从大眼幼体到成蟹上市，要完成15~18次脱壳，每次脱壳都显示了重要的成长过程，也蕴含蟹农丰收的喜悦。当然如果受管理、气温、水质（雨季雨水多）的影响，甲壳类动物很可能不脱壳或少脱壳，这预示着生长的缓慢，直接影响蟹农的利益。
这里不得不说说青虾。小龙虾中的青虾就是当年虾，是从幼体直接一次长成成虾的，只经过一个季节的生养，吸收的钙质还不够多，所以显得壳体较软。我们通常把红虾称为隔年虾，甚至三年虾、多年虾，所以虾钳硕大，外壳黑亮，煮熟后壳体也就更坚硬了。
以前的回答中曾经交代过，小编从92年就开始接触小龙虾，作为全国第一家加工出口小龙虾企业的技术人员，至今对小龙虾产业有着深厚的感情。95年曾赴湖北潜江广华做了一年的甲壳素加工出口，原料就是小龙虾外壳，其工艺是强碱高温去脂，再强酸浸泡脱钙，最后变成一张洁白透明的薄片，就是成品甲壳素（有兴趣的童靴可以百度下看看是啥东东）。
扯这么远，无非是想说明要想烹饪后小龙虾壳体变软，只有酸处理，且用酸量巨大，当然饭店不可能这样做的，影响口味不说，酸中毒可不是闹着玩的。也许饭店在采购小龙虾原料时比较过细，品质和口感依然就会好一些。
好这一口，市场里挑选小龙虾是就得注意以下几点：
1,尽量挑选一些活泼凶猛的龙虾。
健康的龙虾生猛好斗，且肢体完整，肉质紧密又富有弹性，吃起来口感绝佳。死虾或一息尚存的，按甲壳类的特点说明细菌已侵入，往往散发出一股难闻的氨气味，这种虾吃不得。有些无良的商家把死虾去壳变成虾仁出售，会造成中毒。
2,腹部干净，无黑色污垢的虾基本属于稻田或塘口养殖，卫生又营养。腹部藏垢且还难以清理的，大多是臭水沟里野生的虾，细菌超多。
3,每年阳历五月以后，稻田虾才大规模陆续上市，这时候的虾肉质才逐渐丰满。挑选时尽量选6公分以上的虾，以保证4~6钱的份量（20只左右/斤），如果6~8钱的或9钱以上的就更好了，当然价格也美丽！
每个家庭都有自己的舌尖需求，一万个家庭有一万种口味，对于我们吃货来说，都是美味，不能辜负。
您也可拿出自己的手艺来晾晾?。?
田野风666原创回答，喜欢的关注加点赞。
3、小蟹苗吃什么？螃蟹的种类很多，以前养过青蟹，对此倒是有些了解。
养殖就是养水，水养好了几乎离成功近了一大半。青蟹是肉食性生物，生性凶猛，好打架，同类相残。吃食较杂，如鱼，虾，蟹，螺，贝类等，没食物时连水草根都吃。
喂食视蟹苗大小而定，幼苗塘养时比绿豆大不了多少，吸收水里的养伤，吃些蜉游生物，可以喂些豆麸之类的。
等幼蟹脱几次壳，长到指甲盖大小，可以把鱼，贝类的肉铰碎了投食。但食物不能一次性投放太多，吃不完的易腐烂，影响水质，形起蟹生病。
池塘投蟹苗前应先清塘，清除吃蟹苗的鱼，虾，蟹等。在蟹塘边上围网，防止青蟹逃跑。池深一般到水面1米到1点5米，池塘里留些水草或乱石，可以减少青蟹间的打架，以及脱壳时的隐藏。
如果想规模养殖，要么自己有经验，要么请技术员。不要盲目的去干。
养殖要成功，需顾到很多方面，而失败，只要疏忽一个方面就会一败涂地。
4、如何烹饪螃蟹？秋季来临，马上就是吃螃蟹的季节啦！
鲜美的蟹肉，浓香的膏黄，简直好吃到停不下来！
那么，我们该如何烹饪螃蟹呢？其实，想要最完美品尝螃蟹与生俱来的鲜美，那就一定要采用两种烹饪手法：清蒸和水煮。这两种方法都能够保留螃蟹的原汁原味，而且做法都很简单，特别适合家常做。
下面我就来详细讲解一下这两种烹饪手法吧！
清蒸螃蟹清蒸是最为经典常见的螃蟹烹饪法，可能家家户户都会做。不过，看似简单的清蒸螃蟹，其实里面藏有很多小细节，只有把这些细节都做到位，才能蒸出一盘完美的螃蟹。
首先是螃蟹的摆放方法。把洗干净的螃蟹放在蒸架里，按照背部朝下、肚子朝上的方式摆放。这样能够让螃蟹受热均匀，而且蟹黄不容易漏出来。
然后在蒸锅里放入一些水，再把螃蟹放上去，接着再开火。我们在蒸其他食物的时候，都要先把水烧开，但蒸螃蟹不同，一定要冷水上锅，这样能够让螃蟹的腿不容易断掉。
蒸蟹的时间也有讲究，蒸过头的话蟹肉容易变老。对于四两左右的螃蟹来说，大火蒸15分钟就差不多了，如果不确定蟹是否熟透，可以取一只螃蟹出来，掀开背壳看看，如果里面的蟹肉蟹黄都完全凝固起来，说明螃蟹已经熟透了。
这样清蒸出来的螃蟹，没有放任何调味料，吃的就是那股原汁原味，特别鲜美，而且螃蟹的营养成分也能完全锁在里面，简单又好吃。
水煮螃蟹如果说清蒸蟹是最为基础的烹饪法，那么水煮蟹就是升级版的做法了。水煮出来的螃蟹，肉质特别细嫩，而且带有丰沛的汁水，吃在嘴里入口即化，口感特别好。
水煮蟹的关键在于水。准备一锅清水，在里面放入一些紫苏叶、生姜、盐、糖，这些调味料能够去腥、驱寒，而且还能为螃蟹增添少许底味。如果你觉得螃蟹本身味道太过寡淡，那么就可以试试这种水煮的做法。
水烧开之后，把螃蟹放进锅内煮，煮10分钟后，再在锅内倒半杯啤酒，等酒再次沸腾起来后，就可以关火出锅了。在高温的作用下，啤酒里的酒精会迅速会发，剩余的就是一股清淡的麦香，让螃蟹更加香酥好吃。
和清蒸蟹比起来，水煮蟹最大的特点就是细嫩多汁的口感，丝毫不会有干巴巴的感觉，滑嫩的蟹肉为味蕾带来一种全新的体验。
不论是清蒸螃蟹还是水煮螃蟹，它们都有一个宗旨，就是用尽量少的调味料，去呈现螃蟹的本味。因为螃蟹本身就已经非常鲜美好吃了，根本不需要多余的调料去料理它。螃蟹原汁原味的鲜香，就是最好吃的味道！
5、红树林怎么养青蟹好？红树林大部分是国家保护的，而且红树林本身就是青蟹生长的优质场所。如果你的红树林面积大，不想投入太多资金的话，可以简单的投放少量的青蟹苗，然后不要让人随便进去抓就可以了，自然生长，就可以收货很多。任何生物在适宜的生长条件下，且没有人类捕抓的情况下，产量都不会差太多。
如果有一定资金，想更大收益的话，可以投资围建防逃墙或者防逃墙之类的。然后在红树林里投放一些木板，树桩之类的，给青蟹提供居住地方的同时，木材的腐烂也会给青蟹提供很多食物，同时也对环境比较友好。同时定期的在红树林里投放部分食物。
【蟹塘怎么喂食效率高】以上希望对你有所帮助。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：