农虾是怎么到中国的,又是怎样成为了大家口中的美食的?南京人,据老人说,这玩意以前没有的,日本抗日战争的时候,不少日本大官在南京 , 小龙虾作为观赏虾 , 是放在鱼缸里面的,然后南京回来 , 日本人跑的时候,就把鱼缸扔了 , 或者砸了 , 小龙虾就在这种没有天敌的情况下进入南京河流,大规模繁殖
龙虾的祖先是谁?关于龙虾的起源 , 科学界一直没有形成定论 。美洲起源说、东亚起源说、陆生说、海生说……众说纷纭 , 莫衷一是 。由于现生小龙虾的自然种原产地是在美国圣路易斯安那州,加之淡水小龙虾和海水龙虾形态相似,因此,不少人认为,小龙虾起源于美洲,原生于海水 。对此,我国知名龙虾化石研究专家、中科院南京地质古生物研究所研究员沈炎彬并不认同 。
沈炎彬认为,判断某种生物起源 , 应依据对该生物的化石研究,龙虾亦不例外 。他告诉采访人员,目前 , 世界上龙虾化石发现数量并不多 。早期的龙虾化石,主要集中在东亚地区,具体来说,就在我国东北 。
【农虾是怎么到中国的】在热河生物群,发现了大量形态各异的龙虾化石——奇异环足虾,年代早、数量多 。除此以外,在欧洲、北美等地区也发现了龙虾化石,但数量少、年代晚 。
根据对目前已发现化石的研究,沈炎彬认为 , 龙虾的“祖先”应该在中国东北,也就是奇异环足虾,它原本就生活在淡水中 , 而不是海水 。
小龙虾之乡?中国小龙虾之乡在我国的湖北、湖南、安徽、江苏、江西等地尤为出名 , 这里的饮食习惯是比较喜欢吃辣的,而龙虾经过辣味调香,食用的口感也会瞬间提升,有消费者表示,现在湖北产地的小龙虾久负盛名,个体非常大,肉质鲜嫩无比,口感爽滑,有清甜的感觉,在我国的传统文化里 , 啤酒与小龙虾一起食用 , 可以让人酣畅淋漓 。
中国水产从哪里来?水产整体上分为海产品和淡水水产海水基本上就是沿海一带了,海南、广东、浙江、江苏南通、山东青岛、辽宁等地方淡水基本是华东及华中一带,比如江西的彭泽鲫,江苏的大闸蟹、苏北的鲫鱼、盱眙的小龙虾 , 湖北的小龙虾等等
中国为什么引进小龙虾?中国引进小龙虾是因为中国的小龙虾都吃的快绝种了,外国的小龙虾都泛滥成灾了
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