有机酸不仅可以降低环境中的pH值，还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA 的复制等达到抑菌的目的 。
有机酸对水产病原菌副溶血弧菌、嗜水气单胞菌、荧光假单胞菌具有显著持续的抑制作用 。
注意事项
1、 当池水PH值偏低时，切勿使用 。
2、 有机酸不是万能的，必须正确了解有机酸的品种和功效 。
3、 虾苗、鱼苗、蟹苗在使用有机酸时必须先试用安全后才可以大量使用，以防损失 。目前有些厂家为了增加效果添加无机酸（盐酸）、色素、粘稠剂等 。
4、 对虾养殖期间最好每7~5天全塘泼洒有机酸，以利于水体稳定和藻相平衡 。
渔业生产的每一个环节都应抓好水体环境卫生，确保养殖的水产动物不受病害侵袭 。日常生产中，养殖消毒不可缺少，这里介绍几种简单的养殖消毒方法，供各地养殖户参考使用 。
1、曝晒消毒利用阳光中的紫外线和自然力的杀菌作用，将渔池、渔具等物品在阳光下曝晒 。一般来说，在阳光直射的条件下 ， 经6个小时的日晒，多数细菌就会死亡，即可达到消毒的目的 。养殖户可以利用冬闲季节或养殖空闲期，结合养殖茬口安排，将塘中水抽干，让池底、池塘曝晒数日，以消灭底泥及池边的细菌、寄生虫等有害物质，为下一季的生产提供良好的环境 。在冬季及阳光不充分的条件下，应尽量延长日晒时间；在夏季及阳光充足的条件下 ， 则应适当减少日晒时间 。
2、冲洗消毒将渔池及渔具、食台等地方，用干净的水源进行机械清洗 ， 可直接冲走污物、残饵等杂质，也可间接消除吸附在其表面的细菌、虫卵，以增强消毒效果 。
3、蒸煮消毒蒸煮能使细菌体的蛋白质凝固变性 ， 大多数病原体经过15分钟至30分钟的蒸煮均可死亡 。在催产亲鱼虾时 ， 可使用此方法对注射器、解剖刀等金属和玻璃制品等进行消毒 。
4、焚烧消毒焚烧是最彻底的一种消毒方法，常适用于渔池边的废弃物及病死水生动物的尸体 。焚烧时，可先将这些物质晒干，人需站在上风口 ， 焚烧后的灰烬要及时消除，最好深埋，不要随便放在池边 ， 以防造成污染 。
5、冰冻消毒多数病菌及寄生虫在0℃以下的环境下都不能存活 。渔池在冬捕完毕后，可经冰冻10—20天，可彻底消灭残存的细菌及寄生虫 。
6、泼洒消毒养殖过程中，由于污物的积累及残饵的日益增多，待水温适宜时，水中也会大量滋生细菌、病毒及寄生虫，若不及时采取水体消毒措施，就会造成水生动物疫病的发生和漫延，最终将会给养殖户带来损失 。这时，养殖户可用生石灰、氯制剂、碘制剂等有效药物，按要求的用量全池化水泼洒，泼洒时应力求均匀，最好不留死角，能够达到消毒的目的 。
7、药物消毒起捕后的空闲渔塘，若来不及冰冻、日晒，也可用生石灰、漂白粉等药物加重用量全池泼洒 ， 即可达到池塘药物消毒的目的 。通常每亩用量是：生石灰干法消毒75—100公斤 ， 带水消毒平均1米水深用100—200公斤；漂白粉平均1米水深用13—15公斤，一星期后，池塘即可放养 。
8、鱼虾体消毒放养鱼虾种前，用药物化成溶液后浸泡鱼虾体，能快速杀死鱼虾体表面及鳃部的寄生虫 ， 还会愈合伤口 ， 快速恢复鱼虾、虾、蟹等水生动物的体质 。养殖户应根据季节、时间、温度、鱼虾种等不同情况 ， 选择不同的鱼虾体消毒药物 。通常鱼虾体消毒药物的浓度是：硫酸铜8mg/L、漂白粉10mg/L、高锰酸钾10—20mg/L、敌百虫3mg/L、食盐3%—5% 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：