15亩草鱼怎么销售 _草鱼

1、15亩草鱼怎么销售，长沙草鱼煮不烂嚼不动？文/现代人的那些事
脆肉鲩鱼在广东家庭的餐桌上还是比较常见的，一般在过节或者平时都可以吃到。当我看到这个新闻的时候，我甚至怀疑是不是某个自媒体作者写的标题党，这本来就是很常见的鱼啊……
乍看之下，脆肉鲩的外形并无太多特别之处，只是鱼身比普通草鱼略带些金黄，但其实它的肉质在长期的运动和特殊喂养中已经产生了明显的变化，而且价格却要贵好几倍，希望这样的供应商可以在广东来多一点……
脆肉鲩鱼，其实是草鱼的一个变种，原产于广东中山，因其肉质结实、清爽、脆口而得名。外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳。养殖用的水一般是引用的水库水、山溪水，或清澈的河水。在急剧流动的清水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。再喂以精饲料，在上市前120天，投喂浸泡过24个小时的蚕豆，养出来的鲩鱼，鱼长到7斤左右改喂蚕豆、豆粕四个月咬一口弹劲十足，有人说像“鸡胗” 。脆肉鲩鱼肉中必需氨基酸含量为6.70克，比三文鱼7.22克略低，但比鳗鲡的5.46克高。由此可见，脆肉鲩本身具有非常丰富的营养价值，完全可以与三文鱼和鳗鲡相媲美。
做法：姜葱炒脆肉鲩（广东口味）
原料:
脆肉鲩300g，姜几片，蒜几瓣，葱适量，洋葱1/4个
味料:
油适量，料酒两小勺，砂糖少许，盐适量，酱油适量，水淀粉适量，白胡椒粉适量，香菜适量
做法:
步骤1:市场买回一段脆肉鲩，处理干净，沥干水，切片。姜，蒜，洋葱，切片。葱，香菜切段。用水兑好水淀粉。
步骤2:冷锅下油，爆香姜，蒜，下洋葱，炒至断生。
步骤3:下脆肉鲩，倒入两小勺料酒，翻炒至鱼肉微微发白，加一小撮砂糖，然后下盐，酱油，白胡椒粉，鱼片很容易熟，一边炒一边自动卷起来。
步骤4:最后勾芡，下葱和香菜，装碟。
这是在广东餐桌上常见的脆肉皖鱼做法，鲜甜香脆。
干锅脆鱼（适合喜欢辣的）
材料：
脆鱼、花菜、萝卜、四季豆、蒜、辣椒、花椒、生姜、柠檬皮
1. 鱼洗干净，切成条或片，加入盐巴，鸡精，醋，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，蛋清进行抓匀，进行腌制，时间大概30分钟
2. 配菜，洗好，切好，放旁边备用
3. 放油下锅，把腌制好的鱼下锅翻炒，直到鱼肉发白，起锅
4. 用另一口锅，下油把配菜炒七分熟，起锅备用
5. 锅里加油，把辣椒生姜蒜头翻炒
6. 把鱼片倒入，翻炒，闷五分钟
7. 再把菜倒入鱼里，继续翻炒，闷十分钟，中间翻炒一次
8. 起锅
长到5公斤左右的脆肉鲩，肉质不老不嫩，是最完美的，皮爽肉脆，肉质极富弹性，脊骨坚爽，鱼味鲜甜，这是普通鲩鱼无法媲美的。因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒切片炒口感更佳、蒸（不要整条蒸)、炖、火锅(广东人较多),等各具风味。
??注意??
有蚕豆病的人一定不能吃脆肉鲩鱼?。。?
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。
常见症状：起病急遽，全身不适，疲倦乏力，畏寒，发热，头晕，头痛，呕吐，腹痛等
2、15厘米草鱼苗一年能长多少斤？15公分草鱼苗喂饲料一年能长30厘米大。草鱼是经济鱼种，传统的四大家鱼之一，肉质鲜美，是餐桌上必不可少的美味佳肴。
它们体色青灰色，体态优美，体型匀称粗壮，游姿威武雄壮，生长速度很快，15公分的草鱼苗喂饲料一年能长到30厘米，基本可以上市销售。所以15公分草鱼苗喂饲料一年能长30厘米大。
3、鲤鲫鱼养殖技术？鲤鱼的养殖技术
在鱼苗下塘前7至10天，应将鱼塘进行消毒，并且投入肥料培育游生动物等，在鱼苗入池后，根据采食规律进行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中轮虫，使鱼苗获得充足饲料，在长至一定规格后，再投喂配合饲料，在整个养殖期，应早、中、晚做好巡塘工作。
1、单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩，经消毒的地塘，放夏花鱼种3000-6000尾/亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8% 。2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。3、饲养管理①早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。②狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10% 。③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
鲫鱼的养殖技术
一、池塘条件
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
二、品种选择
目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。
三、放养密度
从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。
四、水质管理
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。根据塘口水质变化情况及时定量补充有机生物肥料，必要情况下可以配合投放培育的小球藻藻种，定期在食台和下风口投放微生态制剂菌种。上半年精养鲫鱼塘口采用全塘消毒和杀虫只有两次，一次是投放鱼种前，还有一次就是梅雨季节前，使用的种类和计量也是严格控制，要事先进行一定的预试验取得效果后在大面积使用。调水上使用有机生物肥料次数也较少，一个塘平均2次左右/半年。菌类的使用相对较多，主要是不定期的局部使用，有效的分解水体有机质、生物尸体和方便，提高养殖水体自净能力。由于合理选料和投喂，基地塘口水质保持相对稳定，上半年的养殖周期中尽量减少对养殖水体的微生态环境的刺激，维持相对的稳态，减少对鱼的应激。
五、饲料选择
饲料占据养殖成本的60~70%，选择优质的饲料不仅可以提高鲫鱼抗病力，降低养殖风险；同时还可以降低养殖成本，抓住鱼价高涨行情，实现赢了倍增模式。
六、投喂管理
俗话说：“人病都是吃出来的，鱼病都是喂出来的”，如何投喂？每天投喂多少？是淡水鱼塘养殖管理最重要的一环，常规的做法只知道投喂“八吃饱”，但是到目前为止还没有一个正真量化的标准，这个“八吃饱”的含义任何理解？普通养殖户往往认为投喂相对比简单，认为只要鱼吃就给它才就可以了，投喂差不多就行，没有什么技术难度；在我们一线的走访调查中发现实际上一些养殖户养殖失败或不赚钱的原因中，其中不合理投喂（投喂过量或投喂不足）往往是主导因素。在生产中养殖户看到鱼摄食较好往往会加大投喂量，尤其像2016年这种大好行情，想急切的拉大鱼规格，抓住良好行情，而忽视鱼内在生长规律，导致鱼机体各项机能过早超负荷消耗，又不能及时的补充修复，加上外界环境的复杂变化导致前期（5、6、7月份水温上升期）疾病的爆发。
病害防控
常见鲫鱼病害主要是水霉病、鲫爆发性出血热、肝胆综合征和红鳃病等。本文主要综述相关鲫鱼的病害的症状以及行之有效的治疗方法，为鲫鱼养殖提供一定的参考。
一．水霉病
该病是由真菌寄生鱼体表面引起的，其中最常见的是水霉和棉霉。10-15℃最适合生长，25℃游孢子繁殖能力减弱，较不容易感染。鱼体因为过度拥挤、移动或者不良环境影响发生表皮损伤，水中的水霉病游孢子即伺机附着，于坏死组织上开始发芽形成菌丝，菌丝除寄生于坏死组织外，尚可漫延侵入附近的正常组织，分泌消化酵素分解周围组织，更而贯穿真皮深入肌肉，使皮肤与肌肉坏死崩解。鱼体受伤或越冬鱼池放养密度过高等都易引发鱼类水霉病。表现为病鱼体表形成肉眼可见的灰白色柔软棉絮状物，鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，以致衰弱而死。
水霉病多发于春季，在低温季节，鱼种的转运过程中应尽量减少机械损伤，放养时应用2%-4%的食盐水浸洗，同时应控制水质，水体不应过肥。可泼洒3毫克/升美婷制剂进行预防。
二．肝胆综合征
该病近两年来比较流行，病因可能与养殖密度过大，水质恶化，饲料营养单一，鱼体营养失衡相关。病鱼以尾尖白、鳍条尖白、肝胆肿大变色为典型症状，并伴有烂鳃、赤皮等症状。
防治措施主要有：1）用漂白粉或者二氧化氯水体消毒，同时配给VC、诺氟沙星类药物。2）选用复合微生物制剂对水质进行调节。3）改变饲料配方。
三．红鳃病
该病发病期在5-6月份和10-11月份，水温20-26℃为高发期。病鱼停留在距水面5-10厘米处静止不动，用物体拍打水面，病鱼下沉，但一会儿后又游到原来水面静止不动。病鱼鱼体黑瘦，鳍条尖发白，鳞片松动，鳃部出血红肿，呈鲜红色。解剖病鱼发现其肠道无食且红肿，肝脏出血并伴有肾脏出血，胆囊肿大，胆汁颜色加深。
防治措施主要有：1）放养鱼苗前应彻底清塘，使用生石灰进行消毒。2）控制水质。3）控制饲料质量以及投喂量。饲料中碳水化合物不得超过40%，饲料投喂量应为鱼食量的70%为佳。4）发病期可采用高氯酸锶（超强氧化剂）0.15毫克/升-0.25毫克/升的量全池泼洒，每日一次，连续4天。
4、买辆三轮摩托车行村卖鱼？您好，感谢您的提问，您说买一辆三轮摩托车行村卖鱼，有没有前途？说实话，买一辆三轮摩托车，这个三轮摩托车也不贵。那卖鱼的话我觉得应该是行的。
你把鱼从水产批发市场进过来再带一点蔬菜，一定要带一点蔬菜啊什么豆腐?。?各种各样的蔬菜，肉也可以配一点这个生意应该是不错的。
我记得我以前年轻的时候，跟我老公刚刚结婚那个时候，我们都没有工作。我们就是买了一辆三轮车，也是带了那个发电的那一种，也做过这个生意。那个时候生意是不挺不错的。我们早上进了一车的货，是很早的时候出去进货。然后去几个村挑选每一个村比较热闹的地方买菜。
你去过一次以后人家就会在那边等着你，看看买鱼的人来了没有，如果你一天没去，人家还会问你，你昨天怎么没来呀？赚个工资钱肯定是有的。人家也不会还价看你那么辛苦。
我们就这样买了一段时间，生意挺不错的。我们的三轮摩托车被城管扣住了，因为那段时间不允许开这种车，不让我们做这个生意，那后来我们又搞了一辆车去买鱼。
那个早上我们去买鱼的时候下了一场暴雨，哎，把我淋坏了。为了做生意我们也没有多余时间又有没有带雨披，整个人都是淋透了。我是一路颤抖着回家的，回到家里，钻进被窝里以后，我整个人还在抖，虽然喝了姜汤。从那个时候，我的身体就出现了问题，冻坏了。
所以出门做生意像这个三轮车，摩托车去买鱼，一定要带好雨披。不过现在条件跟以前不一样了。
现在我们那边农村里还有那个行车卖鱼的，有鱼有肉，有蔬菜，要豆腐，豆芽。反正像一个小菜场，把菜场里的货能搬的都搬去了。那菜品货品丰富了，买的人也更多了，人家都图个方便嘛。
不过总的来说。开这个摩托三轮车安全是最要紧的，一定要注意安全，不能开的太快。为了自己也为了别人。
以上就是我的回答，希望对你有帮助。朋友们如果你觉得有什么好的方法，记得在评论区下方留言关注哦。
5、青鱼和草鱼一般什么时候进食？草鱼3月开始吃食，也就是当草木发芽时，草鱼开始吃草，草鱼的生殖期为4-7月，集中在5月间，一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18°C左右时，草鱼产卵即具规模，草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域，具有河湖洄。
草鱼进食高峰期可根据时间以及水温来定，时间一般是在傍晚，大多数鱼儿都开始进食，此时的量要稍微多些，水温通常在25度到30度之间时，鱼儿的生长速度比较快，要加大投喂量，保证都能吃饱，注意水质的管理，养殖期间要勤观察水和鱼体的变化，及时换水。
投喂的草料尽量选择鲜嫩草料，建议选择平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂网状脉的团叶草料，对于草鱼喜食的草料应该多投喂，以满足期生长发育所需，而厌食的应该少喂或者不喂。
草鱼喂养注意要点
草鱼的养殖对池塘及水质也有着一定要求。只有保证具有优良的生长环境，才能保证鱼苗的健康生长。应根据相关养殖规定来选择合适的养殖地点，避免浪费水资源或对周边的环境产生不可估量的污染。草鱼的养殖最重要的条件之一就是要保证水源充足。
在养殖过程中应该保证电力充沛，供电设施齐全。通常状况下，要在8亩池塘的范围内配一台2千瓦功率的微孔增氧机和1台自动投饵机。具备便利的交通运输条件以保证养殖成大鱼后能够立即运出销售，提高草鱼在售卖过程中的成活率。除了冬季，青鱼食欲较差，在其他三个季节都有旺盛的食欲，且能在较低的气压情况下、大多数底栖鱼类普遍厌食的情况下依然保持良好食欲。
青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。青鱼生长速度快，属于大型经济鱼类，主要分布于长江以南的平原地区。
扩展资料
青鱼形态特征：体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。头中大，背面宽，头长一般小于体高。吻短，稍尖，吻长大于眼径。口中大，端位，呈弧形，上颌略长于下颌；
【15亩草鱼怎么销售】上颌骨伸达鼻孔后缘的下方。唇发达，唇后沟中断．间距宽。眼中大，位于头侧的前半部；眼间宽而微凸，眼间距为眼径的2倍余。鳃孔宽，向前伸至前鳃盖骨后缘的下方；鳃盖膜与峡部相连；峡部较宽。鳞中大；侧线约位于体侧中轴，浅弧形，向后伸达尾柄正中。

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