大海蚝养殖方法，海鼻子的家常做法？1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片
【大海蚝养殖方法】2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
5、放入生蚝，小心翻炒
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7、最后放入葱叶段即可熄火
海蛎子能泡在淡水里吗？不能
海里的生物是不能活在淡水里的,目前海蛎子都是海边养殖,要是能生活在淡水里,那么内陆人都可以吃到了 。
要是放的话 ， 就放在自来水里 ， 如果买回来的生蚝马上就吃掉的话 ， 就可以将它放在自来水中浸泡几小时 ， 使之吐出泥沙 。生蚝是一种生活在海洋中的生物，适合在4-6度的温度条件下保存，如果生蚝泡在水里，直接置于常温下保存的话，一般能保存1-2天左右 。
生蚝可以人工养殖吗？渤海湾,可以人工养殖生蚝的 。生蚝,也叫 牡蛎;属于一种广温广盐性的海产贝壳 。以海洋捕捞为主,人工养殖较少 。人工养殖用的蛎苗,一般都是海洋中的自然苗 。养殖方式,主要有:筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等 。
牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥...
生蚝养殖误区？不能养在河里
1、插枝式
最早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用 。
2、平挂式
用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右 。
生蚝养殖方式
3、垂吊式
同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直 ， 增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深 ， 多半在内湾、潮沟 。
4、浮棚式
直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖，垂吊深度比较深，可到3层楼高 。比较容易遭受扁虫危害 。
二、生蚝养殖注意事项
生蚝养殖过程中，要做好巡视工作，特别是在台风过后，要及时下海整理好付苗器，在水泥条养生蚝 ， 要及时清除附在苗上的杂质及附着物，发现壳串断绳掉入泥中要及时的挂好，特别要注意，防止伐绳被冲走，棚架倒塌，在台风季节前要及时加固 。
生蚝养殖注意事项
生蚝是养殖效益很高的水产，不管是在价格上还是需求上，它都是不错的农村创业项目，但大家在养殖过程中，一定要掌握具体的方法及管理技术，不可盲目跟风 。
渤海湾生蚝什么季节最好？建议冬季吃最好 。
生蚝隶属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是很重要的海洋资源 ， 味道鲜美，营养丰富，虽说一年四季的可以知道生蚝 ， 但并不是什么时候的生蚝都是肥美的 。
太长自然生长的生蚝，主要集中在每年11月份的时候收获，这时候的生蚝肉质肥美 ， 营养价值高 ， 因此生活中建议冬季的时候吃生蚝是最好的 。
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