淡水虾的品种多少 _品种

1、淡水虾的品种多少，虾蟹的种类？蟹的品种很多，其中，比较常见的品种有大闸蟹、帝王蟹、花蟹、红蟹、青蟹、珍宝蟹、沙母蟹、晶莹蟹、面包蟹、石蟹、巨螯蟹等等。根据生活环境的不同，可以将它们分为海蟹和淡水蟹。其中，花蟹、青蟹、梭子蟹等品种生活在海中，属于海蟹。而大闸蟹、晶莹蟹等品种能生活在淡水中，属于淡水蟹
虾的品种有、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾等。其中中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，是我国水产品的出口的主要产品；皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等
2、河虾有什么品种？1、青虾
【淡水虾的品种多少】纯淡水虾，中国广泛栖息的沼虾属中的一种，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。
2、河虾
广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
3、小龙虾
又叫做克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，杂食性、生长速度快、适应能力强。
4、罗氏沼虾
罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中，成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼体在咸水中发育。
5、白虾
生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，中国沿海和湖泊中均产。
6、幽灵虾
一种小型淡水虾类，它们通常被称为幽灵虾是因为其全身完全透明，甚至可以清楚的看到内脏。
7、日本沼虾
日本沼虾喜欢生活在淡水湖泊、江河、水库、池塘、沟渠等水草丛生的缓流处，在冬季向深水处越冬，潜伏在洞穴、瓦块、石块、树枝或草丛中，活动力差，不吃食物。
8、中华小长臂虾
生活于淡水池沼内的水草丛中，产量较大，分布于我国北部及长江下游，食用历史悠久，鲜食，或煮熟后加工成小虾。
3、东北河虾种类？对虾
是很受丹东人们欢迎的一种养虾类水产，也叫做明虾，或者东方对虾，是世界三大明虾之一。
虾耙子
就是我们常说的皮皮虾，还叫做琵琶虾或者螳螂虾，这种虾的名字真是很特别。虾爬子经常生活在浅海沙底，擅长游泳便去捕不善于游泳的猎物，是一种聪明而很凶猛的虾类。
桂花虾
如它的名字一般是桃花开放的春季盛产的一种海鲜食品。
丹东的青虾也就是我们所说的河虾，还叫做日本沼虾。青虾有着细长的体形，生活在江河湖泊的草丛里，属于优质的淡水虾。
4、淡水虾繁殖最快的品种？罗氏沼虾是淡水繁殖最快的品种
5、淡水虾和海虾有什么选购方法？感谢您的邀请。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值。并大致分为海虾和淡水虾。
挑选海虾：
野生海虾和养殖海虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实两者在外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错。养殖海虾的须很长，而野生海虾须短；养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短，齿钝，质地坚硬。养殖虾的体色受养殖场地影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。在挑选海虾时，首先应注意虾壳是否硬挺、有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体且坚硬结实，有无剥落。新鲜的海虾无论从色泽、气味上都很正常。另外，还要注意虾体肉质的坚密程度及弹性。劣质海虾的外壳无光泽，甲壳变黑，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；虾的胸部和腹部脱开，头部变红、变黑。
如何挑选淡水虾：
新鲜的淡水虾色泽正常，体表有光泽，背面为黄色，体两侧和腹面为白色，一般雌虾为青白色，雄虾为蛋黄色。通常雌虾大于雄虾。虾体完整，头尾紧密相连，虾壳与虾肉紧贴。用手触摸时，感觉硬实而有弹性。然而，不新鲜的淡水虾虾体变黄并失去光泽，或虾身节间出现黑腰，头与体、壳与肉连接松懈、分离，弹性较差的为次品。虾体瘫软如泥、脱壳、体色黑紫、有异臭味的为变质虾。

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