什么牛比较好吃 _什么

1、什么牛比较好吃，还是喂了十几年的牛好吃？其实这种我也不是专业的，但是我以我自己的想法，我是觉得为一年的牛吃了好，因为她也不是很冷，但是他也不算老，如果要是十几年的牛的话，就是太老了，我觉得应该会咬不动吧。
2、关于牛骨头好吃的说说？1. 全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
2. 牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
3. 口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲. 4. 肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味. 5. 深红牛排酥软,汁浓味厚. 6. 肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
7. 脆嫩酥香，麻辣味鲜。
8. 质地韧嫩，干香味浓。
9. 闻一下，妙不可言。吃一口，汁香四溢，这牛排，绝了！
10. 肉质松软,肉筋及肥肉非常少,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥。11. 陂中饥乌啄牛排肉，令我不得戏垄头。
12. 红烧的牛排块块鲜红诱人，散发出的气味简直让人垂涎三尺。
13. 我很喜欢吃蒙古的牛排，不是那种炖的偏烂的口感，而是略带嚼劲的。
14. 七分熟的牛排肉很可口嫩爽，一口下去美味极了。
15. 妈妈做了一道色香味俱全的美味佳肴牛排，我见了立刻垂涎三尺，猛吃起来。
3、上脑和牛腩哪个好炖烂？1.炖牛肉肉质又硬又柴，那是因为选错的牛肉的部位，要想炖出好吃的牛肉，最好是选择牛上脑部位的肉。牛上脑部位的牛肉是所有牛肉里最嫩的一部分，这个地方的牛肉最容易煮软煮烂，吃起来也爽嫩可口，最重要的是不会塞牙。
2. 炖牛肉最好不要选择牛里脊的部位。众所周知牛里脊是牛肉粒最饱满紧实的一部分，很多人都默认牛里脊是牛肉中的精华。但这一部分的肉质实在是太紧实坚韧了，想要炖烂的话需要耗费较长的时间，那就破坏了牛肉的口感，吃起来非常的柴。
4、牛上脑牛里脊牛腱子哪个好吃？牛里脊最好吃，因为是最嫩的部位，又嫩有好吃，牛里脊组织纤维比较粗，其中里脊最为滑嫩，脂肪含量低，无论爆炒还是烤肉都是最佳部位。
5、羊排和牛排哪个好吃？牛排比羊排好吃，牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
【什么牛比较好吃】欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

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