荆州哪里有鲅鱼卖( 二 ) _荆州-「四川龙网」

在老家，儿时的蕉芋，是作为水稻以外重要主食的补充，叫作“杂粮” 。由于，对土质要求不高，常种植在房前屋后和荒坡地上。
下雨天，雨滴滴在蕉芋叶上，嘀嗒、嘀嗒，使人想起广东音乐《雨打芭蕉淅沥沥》，再抬头一望:“雨匀紫菊丛丛色，风弄红蕉叶叶声。”一片农村安详、恬静的景色！
蕉芋，其实是美人蕉科，一种多年生草本植物，最高达3米。地下有块状根茎，非常粗壮直立的茎，茎呈紫色，蕉芋的叶子是互生的，叶柄比较短，叶鞘边缘紫色，叶片长圆形，长表面绿色，边缘或背面紫色；有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉；花单生或2朵簇生，小苞片卵形，淡紫色；开花时色彩鲜艳，还会结瘤状的果子。花期9-10月。红色的花茎有汁，很甜，小时，常摘来吸食，不知你是否品尝过？
蕉芋块茎含有丰富的淀粉。儿时，母亲早晨常煮了给我们当主食，很香糯。但那个时候，肚子里没有什么油水，吃多了，常呕酸水。
当然，更多还是把那块茎磨成粉。
蕉芋磨粉颇费工夫。首先清根，蕉芋根系发达，要一条根一条根细心清理；然后清洗，用净水把蕉芋一根一根洗净洗白，剥去包皮装进篮子；然后把蕉芋滤（刷）成液汁，用陶瓷厂生产的专用“牙钵”，客家话也叫“擂砵”，进行手工滤（刷），客家话叫做“擂蕉芋”，这是一个技术活，不小心，手都会被擦破。滤（刷）蕉芋很耗时，基本上是早上、中午、晚上的零星活，挑灯夜干是常有的事。
再把液汁灌进豆腐袋里，装进盛满清水的缸或桶，用手来回搅拌，粉便随水溢出，并沉底结块；最后是晒干，捞起凉粉块放在竹盆或木盆里，摆在庭外晒干，然后装袋入罐储藏。
今天，再吃炒蕉芋粉。想想儿时蕉芋吃到呕酸水，一见就怕，再到现在，一见就想吃，直流口水，为生活的变化而感慨！
3、旅行途中你吃过最好吃的特产是哪个？大家好，我是喜欢背包拍照旅行的小七。
谢谢楼主的提问，突然间觉得能够把旅行中吃到过的美味分享出来是一件很美好的事。
此处推荐新疆的冰淇淋酸奶。酸奶，就跟柴米油盐日常可见，而且市面上的酸奶也是花样百出，那我要推荐的这款酸奶莫非有什么过人之处？
那就先得从新疆说起。
新疆是出了名的水果和干果产地，吐鲁番哈密瓜、库尔勒香梨、叶城石榴、阿克苏冰心苹果，还有各种无花果、灰枣、巴杏木、核桃等等数不尽数。为什么新疆水果特别甜，这是因为新疆特有的地理位置和自然气候。
因此，新疆的放牧业自古以来，都具天然不可取代的优势。在今天，新疆也是国内四大“黄金奶源”之一。
从前，生活在这一带的就维吾尔人，就利用了特殊加工，把牛奶制成“酸奶子”，几乎是每家每户都会制作酸奶子，无论是男女老少，不分春夏秋冬，最受维吾尔人喜爱，酸奶子在新疆流传了很长的历史。
传统的酸奶不加糖，吃上一口，眼泪稀哩哗啦酸落了一地。今天，也是为了迎合大众的口味，酸奶被制成了很多种口味，这就有我提到的“冰淇淋酸奶” 。
结合了传统制作酸奶的方法，加上现代流行的口味，真是把酸奶的演变发挥到极致，像我对冰淇淋本来就没有任何抵抗力的人，真是挑不出毛病。从新疆回来时，本来还买了两瓶带上飞机，在安检被拦下来了，最后是当场吃掉，只是觉得好像还不够吃。

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