牛育肥养殖方法 _养殖

1、牛育肥养殖方法，全国各地育肥牛出栏价格是怎样的？全国各地目前育肥牛出栏价格大概是多少？全国各地目前的育肥牛出栏价格是比较高的，近期应该是在高位进行徘徊，而且目前冷空气不断来人来临，天气变冷，消费者对牛肉的消费量逐渐增加。看一下近期育肥牛出栏的价格走势：从这方面可以看出育肥牛的价格，目前成品育肥牛出来每头比最高价位9月份降低了400元，最高价位是达到了每斤15元。所以现在育肥牛的出栏价格一般在11元到13元/斤之间。就这个价格对于养牛户来说，是赚钱的行业，一般每头牛的利润高达6000元左右。今年的牛市行情可以说是牛市冲天，对养殖户来说是一个非常满意的价格，主要原因是因为非洲猪瘟病的影响导致了消费者对肉类消费的产品转向了牛肉的消费量增加。当然随着天越来越冷，也是烤牛肉的最佳时期，许多消费者开始把饮食习惯转向了比较火辣的烤牛肉、牛肉火锅等美食方面的消费。主要原因现在是消费者的收入增加，这也是近期的牛肉的消费量逐渐增加的主要原因。育肥牛的生长周期比较长，一般至少需要六个月的时间才能出来，所以这也使得饲养成本增加，加上目前的粮食价格也有所上涨，导致了养牛的饲料成本增加，所以造成目前的育肥牛的价格比较高。现在育肥牛农村很少有散养户在养殖，大部分都是一些中小型的养殖户进行养殖，所以养殖规模出现了大幅度的下降，而且存栏量也出现大幅度的下降。对于育肥牛养殖非主产区育肥牛的调运也增加了运输成本，主要原因是因为现在汽油、柴油的价格持续高价位徘徊，而且还在不断的上涨。这些都增加了育肥牛的市场价格。另一个原因是我国的育肥牛的品质比较好，肉嫩细腻，香滑可口，被西方国家所接受，每年都有大量的育肥牛，出口西方国家，这也使得国内出现了育肥牛供不应求的现象，拉动了育肥牛的价格上涨。总之，目前的育肥牛出栏价格一般在11元到13元之间，个别地方达到了13.5元的高价位。主要原因是由非洲猪瘟病的影响，以及汽油价格的上涨，还有育肥牛的养殖规模不断的在缩小了，而且养殖周期又特别长等等原因造成的育肥牛价格大幅度上涨。
2、奶牛下的公牛崽能当肉牛育肥吗？可以我问什么给你说可以呢因为在我们这里有很多奶牛产的小公牛都被用来饲养出栏后当肉牛屠宰
3、育肥牛怎么饲养？我国的牛肉人均占有量远远不及世界水平，随着生活水平的提高，人们越来越注重膳食结构，因而对牛肉的需求会与日俱增。牛肉营养丰富，蛋白含量高而脂肪含量低，其营养价值高于猪肉及其他大部分肉类产品；且肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。目前整体市场是供不应求，因而不需要担心销路。同时，牛皮是制革工业的主要原料，需求量巨大。从养殖上来说，牛是草食性动物，饲料利用率高，养殖成本较低。
有人对养殖成本和效益进行了简单的计算，每头牛的投入大致2700~2900元，这包括购牛犊1200元、运输和检疫100元、饲养与管理100元、饲料1100元、疾病预防200元；饲养半年体重大致为500公斤，可卖6000元左右，利润可达3000元（6000-2900）。即使受市场、饲养水平等影响，利润也不会低于2000元。由此可见，肉牛养殖也不失为一条致富途径。
下面就跟朋友们聊聊如何养殖肉牛。
首先是购买牛犊。目前肉牛的主要品种有西门塔尔牛、海福特牛、短角牛、安格斯牛、夏洛来牛等。西门塔尔牛原产瑞士，成年公牛平均体重可达1000~1300公斤，母牛可达650~800公斤。海福特牛原产英国，是世界上最古老的中小型早熟肉牛品种，成年公牛平均体重可达900~1100公斤，母牛520~620公斤。短角牛也原产英国，成年公牛平均体重为900~1200公斤，母牛600~700公斤。安格斯牛也原产英国，成年公牛平均体重为700~900公斤，母牛500~600公斤。夏洛来牛原产于法国，成年公牛平均体重为1100~1200公斤，母牛700~800公斤。这些牛都可以与当地黄牛进行交配，杂种牛的优点是生长速度快、对环境适应能力较强。也多采用人工授精的办法繁殖杂种牛。
其次是饲养。牛对秸秆类饲料的消化利用率较高，从养殖的经济效益出发，必须充分利用秸秆类粗饲料。有条件的，可以适当添加一些精饲料。关于肉牛饲料的配制，可以参看后面“如何配制牛饲料”一节。这里只讲一下如何利用秸秆喂牛。秸秆可以直接饲喂，也可以切碎在水里浸泡后饲喂，不过适口性一般；最好是氨化后饲喂。具体办法是：先将秸秆切碎，然后取5公斤尿素溶解在80公斤水里，然后把水喷洒在100公斤切碎后的秸秆上，装入水泥池中，用脚踩紧，用塑料薄膜覆盖，密封30天后就可氨化用来喂牛。也可在饲喂氨化秸秆的同时，每天喂养4公斤的棉籽饼，不过棉籽饼要去毒，一般是用硫酸亚铁水溶液浸泡24小时。
最后谈谈如何及时发现牛病。一看眼神：健康牛眼睛灼灼有神、反应灵敏，发现陌生人时有防御或进攻准备，病牛则两眼无神、反应迟钝。二摸耳朵：健康牛耳朵扇动灵活，手感温暖，有病的牛耳朵冰冷或发热、下垂。三看鼻子：健康的牛呼吸正常，鼻有汗珠，病牛鼻梁干燥，甚至有裂纹。四看牛嘴：健康的牛嘴呈淡红色，手感温暖，病牛嘴里发冷或发热，口色呈紫红或淡白。五看牛舌：健康的牛舌头光滑红润，活动有力，病牛舌头绵软不灵活。六摸牛角：健康的牛牛角尖凉冷而根部温暖，病牛牛角过热或过冷。
4、帮我搜一下肉牛如何养殖？营养需要
肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。
⒈2、饲养管理
肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。精料配方见表1 。
表1肉牛参考配方
成分玉米（%）豆饼（%）麸皮（%）磷酸氢钙（克/天）食盐（克/天）
配方一 65 20 13 28-70 60
配方二 70 18 12 50 60
⒈3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g 。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g ，食盐40g 。空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。
⒈4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。
夜餐
随着养殖技术的普及和提高，大多数养牛户采用了科学养殖肉牛的方法，在饲养上做到了使用氨化饲料，但在肉牛平时的饲养过程中，一般都是白天添草加料饲喂，不注意在夜间喂牛。实践表明，除了白天饲喂外，在夜间还要喂草加料，让牛吃顿夜餐。
夜间加喂一次的好处：一是肉牛肠胃中有了食物，体内增加了能量。二是夜间安静，牛吃草料后有利于休息、反刍、消化和吸收。三是采用这一方法饲养的肉牛得病少、精神好，生长发育快，出栏时间缩短。
具体方法是每天早上7点、中午12点、下午6点各饲喂1次，夜间零点再加喂1次。
7饲料编辑
普通饲料配方
青绿饲料：1青饲玉米、高粱 2青饲大麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂，也可调制成干草或制成青贮。
粗饲料：1干草 2秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等）
青贮饲料：1青割带穗玉米 2青玉米秸 3各种青草
青贮原料的要点：细茎牧草以7-8厘米为宜，玉米等较粗的秸秆最好不要超过1厘米。肉牛饲料添加剂，是为了满足肉牛需要而在饲粮加工、贮存、调制、饲喂过程中添加的微量或少量的物质。饲料添加剂在饲料中加入比例小，但这些物质可以补充或平衡日粮营养成分，提高饲料适口性和利用率，促进肉牛生长和预防疾?。?防止饲料在贮存过程中质量下降。正确合理的使用饲料添加剂，可以明显的提高肉牛生产性能、畜产品品质，从而提高肉牛养殖的经济效益和社会效益。
粗饲料加工
氨化处理
将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5-7厘米长，每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10-15℃ ， 1周后即可使用，随用随?。?用后封好即可。
微生物处理
市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。
精饲料的配制
肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%～70% 。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25% 。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5% 。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1% 。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2% 。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5% 。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14% 。
将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉35% 。
高档饲料标准
1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
此法把牛按体重分成5个段，用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料，每次喂给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。
添加剂
肉牛用饲料添加剂一般可分为两大类：
第一类是营养性添加剂，添加目的是为了补充和平衡肉牛营养成分，维持肉牛基本生理功能。主要有非蛋白氮、矿物质元素、维生素、氨基酸、天然矿物质和稀土等。
第二类是非营养性添加剂，这类添加剂可以增进肉牛健康、促进生长、提高饲料和牛肉品质等。根据其功能又可分为：
保健促生长剂如抑菌促生长剂、驱虫保健剂、酶制剂、中草药等。
瘤胃发酵及胃肠道生理调控剂如瘤胃代谢控制剂、缓冲剂、酸化剂等。
粗饲料调制剂如碱化剂等。
饲料贮存、保藏剂如青贮饲料添加剂、抗氧化剂、防霉剂等。
另外，还有调味剂和着色剂等。
下面介绍一些常用且效果较好的饲料添加剂。
非蛋白氮
非蛋白氮含氮物质包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等，它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源，所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料。
尿素是最常用的非蛋白氮添加剂，添加方法一般是将尿素与精料均匀混合后饲喂。饲喂时应严格掌握尿素用量，过高会引起氨中毒，一般添加量是不得超过日粮干物质的1%或日粮粗蛋白质的33% 。饲喂含尿素日粮，应考虑补充钴和硫，可有效提高菌体蛋白的合成。严禁把尿素溶于水中喂饮，以免中毒，以饲喂尿素日粮1小时后饮水为好。此外，尿素日粮仅限于成年牛，犊牛（6月龄以内）因瘤胃微生物区系发育尚未完全，不能使用。除混合饲喂方法外，添加尿素方法还有尿素青贮（即制作青贮饲料时添加尿素，其添加量一般为0.4%左右）、尿素盐砖（即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食）和糊化尿素（即将尿素用糊化淀粉包裹，减缓氨释放速度，提高菌体蛋白产量）等。
聚醚类
又称离子载体，包括莫能霉素（瘤胃素）、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类抗生素主要作用是调控瘤胃内挥发性脂肪酸产生量的比例，使丙酸量增加，相应的降低了乙酸和丁酸的比例，同时减少甲烷的产量，提高了能量利用率，使肉牛增重和饲料转化率得到改善。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况，放牧牛开始每头每天饲喂100毫克，6天以后增加到200毫克；舍饲牛每头每天200~360毫克，不能超过360毫克。盐霉素用量一般每吨精料添加10~20克，或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。
缓冲剂
高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵，瘤胃酸度过高，pH下降，瘤胃微生物区系受到抑制，消化能力减弱，易发生酸中毒。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性物质，调节pH，增进食欲，提高饲料消化能力，从而提高生产性能。常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、磷酸盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2%，氧化镁为0.5%~1%，二者合同比单独用更好，其比例为2~3:1 。
8决定因素编辑
殖勤消毒
牛也有易发的常见病和传染?。ㄈ缌餍行愿忻啊⒖谔阋叩龋?，特别是在病菌病毒大量生长繁殖的夏、秋季，更有传染病发生流行的可能性。所以，规模饲养肉牛时，一定要增强无菌观念，重视消毒工作，以保证饲养肉牛获得成功。
牛场或牛舍的进出口应设消毒池，池深15—20厘米，内填锯末等，定期加入5%的火碱水或10%的来苏儿溶液，也可放生石灰。牛舍及运动场内的粪便每天都要清除，保持地面的干燥和清洁。地面要定期（每15—20天）用火碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒消毒。牛舍墙壁、牛栏等定期（15—20天）用15%的石灰乳或20%的热草木灰水进行粉刷消毒。牛槽和用具用3%的来苏儿溶液定期消毒。对病牛的粪便可堆积泥封或投入沼气池中发酵，发酵产生的热量能杀死病原体及寄生虫卵，从而达到消毒的目的。
引种
纯种选育也称该品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法.国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加肉牛生产效益。肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛。
纯种选育的条件一般多在下达情况下进行纯种选育。
1．肉用地方品种该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为进一步提高其生产性能，促使其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的方法，来巩固和提高某些优良性状的特性。此法也称为良种选育。2．肉牛优良品种该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为了增加群体数量，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划的进行纯种选育。．肉用地方种该品种虽然经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数量，作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状，使全群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可它和品种内选育的方法相似，这种选育方法也称自群繁育。
纯种选育群韵交配方式它主要包括亲缘繁育（近交）和晶系育种两个方面。
亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。品系繁育：是育种工作的高级阶段，它是纯种选育常用的一种育种方法。特点是有目的地培育牛群在类型上的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。
9养殖管理编辑
场址选择
牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。
1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。
2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。
3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。
4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。
5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。
6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
7、节约土地。不占或少占耕地。
8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。
设计原则
【牛育肥养殖方法】修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。
1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种， 40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30% 。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。
2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。
3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。
4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。
配置要求
牛舍
牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。
5、想什么办法把牛养肥？我家以前养过不同品种的牛，我记忆最深的就是曾经养过一头体格较大的奶牛种公牛，用来给别人家的母牛配种。要想把牛尽快养肥，就要给牛喂食的营养物质要高于维持水平和正常生长发育的需要。下面给出几个短期内把牛尽快养肥的方法：
酒糟育肥。现在的好多规模养牛户为了达到牛快速出栏的目的，会采用以酒糟为主要育肥料，结合其它粗饲料实现牛的快速增重。酒糟喂牛刚开始不可过多，等牛适应以后可逐步在饲料中加大添加量。酒糟喂牛有以下几点优势：1.提高适口性；2.酒糟来源广、价格低；3.酒糟利于牛的生长发育。其实酒糟里面或多或少还是含有酒的成分，牛吃了会被麻醉，嗜睡、不爱运动，牛的增重速度就加快。
青贮玉米秸秆育肥。青贮玉米秸秆，再配合少量青干草和精饲料，也能达到牛短期增肥的目的。青贮玉米秸秆喂牛的优势：1.提高饲料适口性；2.玉米秸秆价格低廉，省资金；3.可以有效保证营养成分不流失。注意不要给牛喂食发霉变质的青贮玉米秸秆，吃了牛会生病拉肚子。饲喂过程要随取随喂，取完及时封口，以防变质。
氨化秸秆作物育肥。氨化秸秆也可作为牛的短期育肥料使用。秸秆氨化以后，适口性好，易消化，是牛喜食的饲料之一。注意：氨化秸秆喂牛不能过多，过多会发生氨中毒。轻则给牛灌服食醋可以解毒，重则会发生牛死亡情况。
所有的养殖户都希望尽快把牛养肥，来实现利润最大化。这个想法是美好的，但具体实行起来还是有一定难度。不过只要你依照我上面写的育肥法去做，快速把牛养肥应该不是难事。（图片来自网络，侵权速删）

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