蟹塘的青苔怎么处理,蟹塘刚毛藻类如何处理?1、人工割除:在蟹塘最东侧的南北两侧各站两个人,手握一根铅丝,长度要足够横跨池塘南北 , 铅丝没入水中部分要挂载沉子,从池塘中间到南北两侧的分量逐渐增加 , 使得铅丝能够沉入池底淤泥的表面部分 , 然后两人拉着手中铅丝,缓慢地由东向西行走 , 铅丝会将底部青苔连根铲除 。
2、人工打捞:割完后要将青苔人工捞出 , 可在起风时 , 在下风口进行打捞作业 。
3、施肥:对已发生青苔的蟹塘立即施肥 。施肥的作用是调节水质水色,培育水体中的浮游动植物,改变水质的透明度 。由于生长青苔 , 蟹塘的水质水色透明度极大,光照渗透性更强,通过施肥可以培育水质,降低透明度,从而抑制青苔的生长 。
施肥时最好施有机肥 , 20公斤/亩 , 施完后两天补肥,10公斤/亩,补完后两天再次补肥,5公斤/亩 。如果是施尿素与过磷酸钙,10公斤/亩 , 之后两次补肥也是每次减半,尿素与过磷酸钙的比例为10:1 。当水温在25℃以上时,效果明显;水温为20℃或低于20℃时,起效较慢 。
施有机肥时,要将其中的渣剔除,如果觉得麻烦,可以考虑用类似网箱的容器,将有机肥放入其中,网箱两端系上绳子,网箱浸入水中 。然后两个人站在池塘两端,来回拉动容器,让肥料中的养分溶解于水中,同时保证渣不会落入池塘 。
如何烹饪螃蟹?秋季来临,马上就是吃螃蟹的季节啦!
鲜美的蟹肉,浓香的膏黄,简直好吃到停不下来!
那么 , 我们该如何烹饪螃蟹呢?其实,想要最完美品尝螃蟹与生俱来的鲜美 , 那就一定要采用两种烹饪手法:清蒸和水煮 。这两种方法都能够保留螃蟹的原汁原味 , 而且做法都很简单,特别适合家常做 。
下面我就来详细讲解一下这两种烹饪手法吧!
清蒸螃蟹清蒸是最为经典常见的螃蟹烹饪法,可能家家户户都会做 。不过,看似简单的清蒸螃蟹,其实里面藏有很多小细节,只有把这些细节都做到位,才能蒸出一盘完美的螃蟹 。
首先是螃蟹的摆放方法 。把洗干净的螃蟹放在蒸架里 , 按照背部朝下、肚子朝上的方式摆放 。这样能够让螃蟹受热均匀,而且蟹黄不容易漏出来 。
然后在蒸锅里放入一些水,再把螃蟹放上去,接着再开火 。我们在蒸其他食物的时候 , 都要先把水烧开,但蒸螃蟹不同,一定要冷水上锅,这样能够让螃蟹的腿不容易断掉 。
蒸蟹的时间也有讲究 , 蒸过头的话蟹肉容易变老 。对于四两左右的螃蟹来说,大火蒸15分钟就差不多了 , 如果不确定蟹是否熟透 , 可以取一只螃蟹出来,掀开背壳看看,如果里面的蟹肉蟹黄都完全凝固起来,说明螃蟹已经熟透了 。
这样清蒸出来的螃蟹 , 没有放任何调味料,吃的就是那股原汁原味,特别鲜美,而且螃蟹的营养成分也能完全锁在里面,简单又好吃 。
水煮螃蟹如果说清蒸蟹是最为基础的烹饪法,那么水煮蟹就是升级版的做法了 。水煮出来的螃蟹 , 肉质特别细嫩,而且带有丰沛的汁水,吃在嘴里入口即化,口感特别好 。
水煮蟹的关键在于水 。准备一锅清水,在里面放入一些紫苏叶、生姜、盐、糖 , 这些调味料能够去腥、驱寒,而且还能为螃蟹增添少许底味 。如果你觉得螃蟹本身味道太过寡淡 , 那么就可以试试这种水煮的做法 。
水烧开之后,把螃蟹放进锅内煮,煮10分钟后,再在锅内倒半杯啤酒,等酒再次沸腾起来后 , 就可以关火出锅了 。在高温的作用下,啤酒里的酒精会迅速会发,剩余的就是一股清淡的麦香,让螃蟹更加香酥好吃 。
和清蒸蟹比起来,水煮蟹最大的特点就是细嫩多汁的口感,丝毫不会有干巴巴的感觉,滑嫩的蟹肉为味蕾带来一种全新的体验 。
不论是清蒸螃蟹还是水煮螃蟹,它们都有一个宗旨,就是用尽量少的调味料,去呈现螃蟹的本味 。因为螃蟹本身就已经非常鲜美好吃了,根本不需要多余的调料去料理它 。螃蟹原汁原味的鲜香 , 就是最好吃的味道!
青苔在蟹池怎么处理?蟹池中出现青苔的处理方法:
在河蟹的养殖中,需要水草,一旦出现大量青苔时,会对河蟹养殖造成很大的影响 。一方面要杀青苔,另一方面又不能对水草有损伤 。处理方法如下:
1、池水中刚发现有少量青苔时,全池泼洒“灭苔护草宝”1.2亩米/瓶,有效控制丝青苔等状藻类在高温季节池中泛滥 。
2、池塘中青苔严重时,用喷雾器以1亩米/瓶的剂量直接喷洒在浮于水面的青苔表面 , 力争喷洒均匀、周到,3~5天后青苔死亡(青苔变色就表明开始死亡) 。若第一次用药后还有少量活的(青苔没有变色,仍是绿色就表明是活的) , 第7~8天后第二次用药 , 再过3~5天,池塘中的青苔消灭 。一般,青苔颜色由绿色变为灰黄色、褐色、黑色时,藻团变成散沙状,表明丝状藻死亡 。
3、用青苔药后3天 , 出现青苔死亡,用解毒应激精华液+保水利生素调节水质,同时用池底清改良底质
4、调节好水质,再用藻源和绿水1号进行适度肥水 , 可以有效控制河蟹池的青苔 。
2019年大闸蟹价格怎样?大闸蟹,最出名的当属阳澄湖大闸蟹,是久负盛名的美食 。至于有多好吃,多高的营养价值 , 这里就不多言语了 。在每年的6~11月份便是大闸蟹的上市时间 , 持续半年之久,大家现在就可以去享受一下这道美食 。
那么 , 享受大闸蟹美食之前 , 建议先了解一下价格 。
大闸蟹的市场价格大闸蟹的市场价格,是根据规格而定 , 规格不同,价格各异,规格越大,价格越高,同等规格母蟹比公蟹要贵一些 。具体的市场价格,如下:
通常情况下,大闸蟹养殖半年的时间,平均每只体重在2~4两之间 。那么,公的大闸蟹,2~3两(不含3两)体重的 , 价格19~25元/斤;3~4两(不含4两)体重的,价格35~40元/斤;4~5两(不含5两)体重的,价格50~60元/斤 。
母的大闸蟹,2~3两(不含3两)体重的,37~52元/斤;3~4两(不含4两)体重的,价格60~80元/斤 。
当然了,也有论斤卖的,兴化大闸蟹21~52元/斤 , 七里海大闸蟹50元/斤,石臼湖大闸蟹60元/斤,固城湖大闸蟹57元/斤等 。
综合以上分析可知,大闸蟹的价格还是很可以的,挺贵 。那么,养殖需要投入多少成本?又能带来多少利润呢?
大闸蟹的养殖成本与利润分析大闸蟹养殖成本容易分析 , 一亩的养殖池可以投入规格为60头/斤的蟹苗,一共需要1200头20斤 。每斤的市场售价为25元,需要支出500元 。其它的成本,有饲料支出1000元,蟹药和电费120元,水草和螺蛳800元 , 塘租1200元 。合计:3620元 。
但是,利润这个不太好分析,因为每一只蟹苗的规格大小不一样,价格差异也很大 。如果规格大的商品大闸蟹占比较多,利润肯定就高一些,反之会少一些 。这里按照蟹苗成活率80%计算 , 长到商品蟹的体重为平均每只2.5两 。那么 , 最终的产量为2400两 , 240斤 。按照市场价格50元/斤计算,产值为12000元 。减去成本,可获利8380元 。
好了 , 以上关于大闸蟹养殖的问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流 。
塘里青苔太多?首先 , 我们来了解什么叫青苔
青苔是池塘养殖池塘中常见的丝状绿藻的总称,它包括水绵、双星藻、转板藻等 。
其次,我们要了解本身青苔的缘由
青苔为什么会产生呢?主要有以下几点原因:
1 , 鱼塘水质没有控制好,水质过清或过瘦 , 我们土话讲,这个水没有肥 。
2,在鱼塘放养准备前没有充分的没有进行清池消毒或清理工作 。
3,可能鱼塘中的水有浮游生物太多把水的肥料吸光了 。
4,注水时不小心把青苔被带入池中 。
【蟹塘的青苔怎么处理】最后 , 去除青苔有物理法,化学法 。
化学法就是用化学药剂把青苔杀死,或多或少会对池中的生物产生影响 。
当然物理的方法最好,包括养殖螃蟹苗等
现在蟹池种植金鱼藻、马来眼子菜、水草、伊能藻等沉水植物等,什么作用呢?
①是河蟹良好的天然适口饵料 。
②是河蟹天然的栖息场 , 有利于河蟹的蜕壳和藏身,增加成活率;
③水草的光合作用,改善水质;
④河蟹在水草上走动,繁茂的水草不易有青苔生成 。
作者 浔味江南情
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