大规模虾池怎么喂食,如何选择合适的鱼塘来进行养殖?养殖场的选择与放苗前的准备
养殖场的选择
成虾养殖池塘没有特殊要求,凡能够养鱼的水体均可以养虾,但虾产量与池塘条件有密切的关系,所以应选择沙泥或硬泥底质、保水性好、水源充足、水质良好、无毒、无污染源、排灌方便、旱涝无忧、交通便利的池塘 。池塘面积一般在1300~6700平方米左右为宜 , , 水深1.5~2米 。虾池的注水应设贮水池,经筛网过滤后的水首先进入贮水池消毒、沉淀、充分曝气、再进入放养池 。每口池塘配备0.75kw~1.5kw的增氧机2台~3台 。
放苗前的准备
清塘消毒
清塘消毒是消灭池内敌害生物,改善池塘环境,保证养虾成功的关键措施之一 。对新建池塘,可先放水浸泡,再进行消毒;对老塘和鱼塘改造的虾塘,要先彻底清除池塘淤泥和杂草,保证淤泥不超过10厘米,虾塘最好曝晒一周以上,再进行消毒 。
池塘消毒可以在放虾苗前20天左右进行,消毒药物最好采用生石灰 。具体方法是:池塘灌水20厘米,用生石灰100千克~150千克/每667平方米,全池均匀泼洒 , 浸泡2~3天后排干池水 。
适时肥水
放苗前10天左右可以进行肥水,以保证池水中有足够数量的浮游生物,这是提高虾苗成活率的技术关键之一 。进水口用孔径80目的筛绢网袋过滤 , 把水位注到40~60厘米左右,施发酵腐熟的粪肥200~300千克/667平米培育水质,并根据水色和透明度追加肥料或加注新水,使水色逐渐呈黄绿色或茶褐色、透明度保持在35~40厘米之间最好 。有条件的养殖户以有机肥与微生物制剂混合使用 , 效果更佳 。
建立暂养设施及盐度调节
育苗厂出售的虾苗属于尚未发育完全的幼体阶段,淡化程度不够 , 对环境适应差,为缓冲养殖条件差异最好把购进的虾苗经过中间培育池又称暂养池 。
有条件的用户可建立专门的暂养池,无暂养条件的养殖户,可在虾池设置塑料箱作为进一步淡化和缓冲水质条件差异的暂养箱,也可用农用膜拦截虾池的一部分,在局部进行调水 , 逐渐使虾苗适应全池水质 。
放苗前1~2天用无毒工业盐500~600千克/667平米,以调节暂养池水盐度,控制在1.25‰-3‰之间 。养殖中后期通过提高池塘水位,逐步降低盐度,整个养殖期保持池水盐度0.5‰以上,有利于南美白对虾的生长和成活率的提高 。
虾苗的选购及运输
选购的虾苗体长在0.6—2厘米的均可,附肢完整、体表光滑、规格整齐、双眼对称、尾扇张开、体壮活跃、透明无脏物、无病灶无病毒 。鉴别虾苗健康程度的有效方法有抗离水法:即从育苗池内随机取一些虾苗,包在拧干的湿布里,10分钟后,取出放回原水中,如果虾苗仍然存活,则是优质虾苗 。
虾苗运输可采用聚乙烯薄膜袋,一个袋内加1/4体积的水 , 放苗密度为500—1000尾/升,充满氧气(3/4体积的氧气)扎紧袋口 。
放苗
南美白对虾在自然条件下养殖 , 须当水温达18℃,稳定在16℃以上方可放苗 。放苗时应选择晴天10:00点前,或18:00后,不能在中午放苗,也不能选择下雨天放苗;放苗时应在上风处,要分散放苗,不能太过集中;用少量虾试水确认安全后,即可放养虾苗 。
盐度差与温差:暂养池水盐度与所购虾苗袋内盐度相当,盐度差不能超过3‰;放养温差不能大于5℃,一般2℃左右;
缓苗:虾苗运回后,先将虾苗袋放进暂养池里,轻轻地翻动袋子 , 同时用瓢子取水“浇淋”袋子,稍后,将一大塑料盆置于暂养池水面上,并装进少许池水,将虾苗慢慢地随水倒进盆子里,这时还要用瓢子陆续加入池水、排除盆水 。片刻 , 将盆子的一边慢慢地提起让虾苗缓缓流入池水中 。虾苗下池完毕,应及时适度加大增氧量 。
放养密度:一般粗养每667平米放苗1.5—2.5万尾,精养每667平米放苗5—6万尾,条件好的精养池每667平米可放8—10万尾,工厂化养殖每亩可放苗20—50万尾,经中间培养后的可适当减少放苗量 。
养殖管理
饲料投喂
南美白对虾对饵料的要求虽不高,但仍需注意营养搭配和科学喂养,整个养殖期以南美白对虾专用配合饲料为主,以促进虾苗的快速生长 。
投饵场所选择:
投饵场所应该根据对虾的活动习性而定,饲料要沿池塘四周均匀投喂,力求做到对虾既能吃饱吃好,又不浪费饲料 。小虾时期多在池塘边浅水域活动,池周0.3—0.5m深处是理想的投饵区 。随着对虾的成长对虾逐渐向深水区移动,中期可在0.5—1.0m处投饵,养殖后期应在1.0—1.5m深处投饵 。切忌在中心沟等深处投饵,因为2m以上的深水区氧气不足,对虾很少在那觅食和栖息 。长条形池塘,可在进水端处一段不投饵 , 作为对虾栖息和缺氧时的避难所 。
投饵次数、时间及投饵量的确定
虾苗放养15天内,水中饵料生物丰富,只需辅以少量配合饲料,日投幼虾料2次(7:00,19:00);以后随着虾体的逐渐长大,应相应增加投饵量及投喂相应粒径的虾料,日投饵增至4次(7:00,11:00 , 15:00,19:00 , 21:00) 。因南美白对虾有昼伏夜出的习性,故白天少投,投饵量占20%-30%,晚上多投 , 投饵量占70%-80% 。一般情况下 , 日投饵量为:体重10克以前,投饵量占体重的5%-6%;体重10-15克,投饵量占体重的4.0%-4.5%;体重20克以上,投饵量占体重的2.5%-3.0% 。
为加快虾苗的生长速度,每周喂1-2次鲜淡水鱼打成的肉浆,并适当拌入维生素C、E及鱼肝油,以增强虾体的抗病能力 。鲜活饵料于晚间投喂为佳 。
饲料投喂的具体数量还应依前一次投喂量、水质、天气情况及对虾生理状态等各种因素综合考虑 。
南美白对虾投饵原则:
A、投饵不能过于集中 。
B、勤投少喂 。
C、投的饲料最好在2小时内吃完 。
D、投饵时不要开增氧机 。
E、尽量以一种饲料养成,中间不要参投其他的饲料 。
F、黎明和傍晚投饵多(60%),中午和午夜少投 。
G、沿着池边投饵 。
H、在水质不好,溶解氧下降,氨氮和硫化氢含量增高,水温超过32℃时应减少投饵 。
I、对虾蜕皮时少投喂或不投喂,蜕皮1天后多投 。
水质调节
在养殖前期(放苗30天内),在养殖池逐步添加新水,一直达到最高水位1.5~2.0m 。中后期采取少量的换水,一般每10-15天加换水20厘米左右,同时调节池水盐度 。有蓄水池的 , 可先调节蓄水池盐度与池塘一致,再直接补水入塘 。养殖全期保恃较清爽的水质,有利于虾的生长成活 。若水质过肥,可增放数尾白鲢调节 。水环境是对虾赖以生存的第一要素,它直接影响着对虾的成活率和生长速度 。水质恶化时对虾易发生疾?。?出现死亡,甚至全军覆灭 。因此,放苗后,要根据水色适时使用生石灰、漂白粉及增氧机等方法进行水质调节 , 保持水质“肥”、“活”、“嫩”、“爽” 。
增氧机的使用
增氧机的合理使用 , 对改善水质有很大作用 。在正常情况下,前期每天在黎明和中午前后开机2~3 小时,中期可根据需要延长开机时间,后期由于水体自身污染加大,对虾总质量增加,耗氧量增加,需要全天开机 。是否开启增氧机要根据天气、时间、密度和水质等综合情况而定 。一般原则是:前期少开,后期多开;晴天中午开,晚上浮头开;晴天少开,阴雨天多开 。
日常管理
巡视监测 。为了确定掌握虾情动态,必须坚持巡池 , 每天应不少于四次,至少每天早、晚、午夜必须巡塘,做好水质、饵料消耗、虾体状况、池水颜色、池内敌害情况等观察和记录,发现情况及时妥善处理 。
观察虾生长情况可在夜间,可用手电筒定位观察、定置网观察 。灯光可观察数量,定置网可观察摄食生长情况 。具体的做法是定置网,下在投饵区 , 网上投料的密度与周围的密度相同,过2小时提起,观察所剩料及排泄粪便的情况,以便观察投饵量的大?。?消化吸收情况 。
病害防治
南美白对虾的抗病能力很强,在正常养殖情况下,虾池只要能经常维持溶氧3mg/L以上、PH值7.5~8.5、并保持合适的透明度和良好的水色 , 一般就不会发生疾病 。为确保养殖安全,在饲养过程中,坚持“预防为主,防重于治”的方针 , 自养殖中期开始,每隔15天用生石灰5~10千克/667平米或漂白粉1ppm消毒水体,改善池水水质;养殖中后期, 在饲料中(每隔15天)
有哪些养殖方法可以让2020年3月左右开始出售成品小龙虾?小龙虾 , 听到这三个字,很多人首先联想到的就是麻辣小龙虾,这足以说明小龙虾的吃法已经普及到了我们的生活 , 从荷兰人因小龙虾泛滥无计可施到我国吃小龙虾吃到人工养殖,这中间只经历了一年时间,这足以证明没有哪种动物是不能吃的 , 如果有 , 那只能说明它的吃法还没被普及 。
对于龙虾养殖,很多养殖户都属于新手,自然而然对小龙虾的生长特性不是很清楚 , 于是就有了楼主的问题:有哪些养殖方法可以在2020年3月左右,开始出售成品小龙虾,以抢占市场先机?今天我就来回答下这个问题,要想在年底这4个月养殖小龙虾,至少很多方法都是行不通的,但是也有例外,龙虾的养殖有以下几种办法,但是都有它的缺陷 。
一、稻田养殖(1)、环境因素
我们都知道,冬季稻田养殖龙虾是非常困难的,这个时候龙虾受到天气和水位的影响,会出现不进食和活动缓慢的情况,这在无形中容易造成养殖困难,和养殖周期会比平时更长的情况,想在年底4个月速成龙虾,都是不可能的 。
(2)、销路问题
速成的小龙虾的销路其实也是一个问题 , 大家都吃过冬天的小龙虾,冬天的小龙虾不仅昂贵,同时肉也是非常少的 , 所以很多消费者都不愿意花高价钱购买肉少的小龙虾,就算最后勉强能销售出去,那么小龙虾的口碑也会变得很差,影响以后自己小龙虾的销路 。
(小总结):稻田养殖小龙虾是当下最普遍的养殖方法,既节省了前期投入,同时又让稻田得到了更为合理的利用 , 在收成农作物的同时,也能有一份附加收入 , 但是这个方法不适用于冬季出售和养殖小龙虾 。
二、湖泊养虾(1)、温度因素
一般而言,湖泊这种水深的地方,一般都是比较暖和的 , 这个方法虽然解决了温度的问题,但是也让龙虾生活在了深处,对于捕捞带来了一定的难度 。
(2)、进食因素
由于冬季的小龙虾都是沉底或者洞中休眠的状态,一般就算是在湖底,温度也是比较低的,所以这一部分龙虾不仅进食量小 , 自然而然的会出现增长速度慢的情况 , 就算是进行人工投食,这个时候的小龙虾对于食物的兴趣也没有那么的大 。
【大规模虾池怎么喂食】(小总结):这个方法虽然能有效地避开水位和保温问题,但是依旧不能解决实际性问题,小龙虾的的肉质少依旧是个问题,而且对于沉在湖底的龙虾,捕捞也成了一个小问题,对于想要在2020年3月份出售其小龙虾 , 这个方法也是不可行的 。
三、大棚养殖(1)、环境因素
大棚养殖是可以进行人工增温的,间接的会让小龙虾认为现在正是夏季,从而活力和进食也会得到增强,不管是从哪个方面而言,这个增温都是非常有必要的 。
(2)、增长因素
由于温度得到了稳定,小龙虾的进食也会变得非常有规律,增重自然也会呈直线增长 。
(小总结) :虽然大棚养殖能完美地解决冬季养虾的问题,但同时也有它的弊端,那就是大棚的建设和成本问题 , 一般来说,大棚的建设最少要花费半个月左右,然后成本也是按天计算的,所以小面积养殖不建议这么做 。
[小龙虾的喂食小技巧]
在喂食期间,尽量选择在晚上进行喂食 , 小龙虾喜欢吃腥味比较重的东西,可以选择用蚯蚓、猪肝再配合一点点虾饲料进行喂食 , 如果想要增重快,那么喂食的次数要增加,一天可以增加到两次 , 如果次数多了,那么残余的饲料就会污染水质,从而出现小龙虾的死亡 。
[小龙虾的出售小技巧]
小龙虾很多都是批发的,但批发价一般都比零售高,为了养殖户的利益,可以选择观钓的方式,既能高价售卖小龙虾,同时也为自己的打响名气,名气一打响,那么自然购买的人就会增多 。
总结:冬季养殖小龙虾最适宜的方法就是大棚养殖,但是对于管理技术非常苛刻,而且前期投入非常大的,如果是小面积养殖或者新手养殖着的 不建议冬季养殖小龙虾 。
成品小龙虾怎样运输还可以养殖不会死?长期养小龙虾,一定要用自然环境下未受污染的清水浠养,还需喂食,隔三差五做水过滤 。
如短期(不应超过两天)保活,可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状濆淋 , 摊开,每平方最好小于2公斤,可用架子,放有漏孔排水的托盘层层码放,水必须过滤后才能循环利用 。
注意:不可干放,因龙虾过?。?干放水份易蒸发,导致小龙虾脱水死亡 。也不可密集用盆养,因密集盆养;(1.水易缺氧致死 。2.龙虾自身排泻物,易污染水质致死 。3.龙虾会相互残食致死 。)
如果用玻璃缸养,加氧气是会好点;但要自然环境下未受污染的清水,并勤换水,每日不少于二次,且不宜过密 。
饲养技术
一 、 养殖设施
池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1∶2.5 。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬 , 池塘保水性好 , 水位易调控 。水源充足,水质无污染 。按照高灌低排的格局,建好进排水渠 , 做到灌得进 , 排得出 。克氏螯虾逃逸能力较强 , 必须搞好防逃设施建设 。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃 。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20~30天,排干池水 , 清除过多淤泥,整修池埂 , 每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物,彻底清池消毒 。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物 , 为虾苗虾种提供适口饵料 。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物 , 面积占虾池面积2/3 。同时 , 架设网片,或设置竹筒、塑料筒等 , 为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所 。
三 、 虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式 。
(1)夏季放养模式 。以放养当年孵化的第一批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上 。每亩放养3万~4万尾 。
(2)秋季放养模式 。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月 。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾;虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾 。少部分年底可达上市规格 , 大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克 , 亩产300~500公斤 。
(3)冬春放养模式 。一般在12月份或翌年3~4月放养 。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只 ,每亩放养1.5万~2万尾 。经过冬春养殖 , 到6~7月起捕上市 , 商品虾只重可达30克 , 亩产400~500公斤 。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是:
(1)规格整齐 。稚虾规格在0.8厘米以上 , 虾种规格在3厘米左右 。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足 。
(2)体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强 。
(3)虾苗虾种都是人工培育的 。如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养 , 以免相互争斗残杀 。
3、注意事项:
(1)冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行 , 避免阳光暴晒 。
(2)虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌 。
(3)从外地购进的虾种 , 因离水时间较长 , 放养前应略作处理 。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟 , 如此反复2~3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养 , 以提高成活率 。
(4)饲养克氏螯虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质 , 充分利用饵料资源 。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂,且比较贪食 。饲料投喂上,把握以下三点 。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要 , 搞好饲料的组合和投喂 。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料 。虾苗、虾种放养后,要适时追施肥料,培肥水质 。在8~10月克氏螯虾快速生长阶段 , 多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料 。11~12月克氏螯虾越冬前,以投喂动物性饲料为主 。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂 。克氏螯虾多在夜里活动觅食,并具有争食、贪食习性 。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次为主,占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法 , 喂足喂匀,保证每只虾都吃饱,避免相互争食 。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂 。克氏螯虾生长的适宜水温为20~32℃ 。在8~10月克氏螯虾摄食量大,日投喂量可按在池虾体重的6%~10%安排 , 干饲料或配合饲料按2%~4%统筹,并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减 。连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂,生长正常时多投喂 。既要让虾吃饱吃好,又要减少浪费,提高饲料利用率 。
五 、 日常管理
1、建立巡池检查制度 。每天巡池,发现异常及时采取对策 。
2、调控水质 。保持虾池溶氧量在5 克/升以上,pH值7~8.5 , 透明度40厘米左右 。每15~20天换一次水,每次换水1/3 。每20天泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰10公斤 。保持水位稳定 , 不能忽高忽低 。
3、加强栖息蜕壳场所管理 。虾池中始终保持有较多水生植物 。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长 。
4、防逃防病 。汛期加强检查,严防逃虾 。做好病害防治和敌害清除工作 。
六 、 商品虾捕捞与运输
1、捕捞。可以在6~7月和11~12月集中捕捞 。先用地笼网、手抄网等工具捕捉,最后再干池捕捉 。也可以捕大留小,常年捕捞 。
2、运输 。商品虾通常用泡沫塑料箱干运,也可以用塑料袋装运,或用冷藏车装运 。运输时保持虾体湿润 , 不要挤压,以提高运输成活率 。
梅雨季节的小龙虾该如何喂养?感谢邀请回答!
雨季即将来临,炎热潮湿,持续降雨,闷热和低压将直接影响水产养殖动物的安全 。这将导致动物缺氧和浮头,影响产量,并且会发生疾病 。水产养殖动物大量死亡 , 甚至整个池塘覆没 。因此,梅雨季的某些对策尤为重要 。
1 , 要注意喂食诱饵在初夏,水温升高,龙虾进入最佳生长时间 。然而,由于饲料量大,排泄物很多,天气变化容易使水质变差 。因此,需要根据天气变化增加或减少诱饵的进给量天气晴朗,适合多投食;连续下雨,尽可能少投食甚至不投食 。
2,适当添加新水一般来说,每5-7天加一次淡水 , 每次加水约20%,有条件地换水20% 。注意不要在池水中填满水以防止在大雨期间造成损失 。
3,控制水质正确使用无机肥料将浮游植物保持在适当密度的水中,使池塘水的透明度保持在20-40厘米之间,虾蟹养殖口保持在35-40厘米 。不允许施用大量有机肥使池塘口部在下雨天耗氧量较大 。
4 , 及时增氧配备水产养殖池的增氧机在梅雨天气下日照不足有必要在适当的时间开始氧合 , 以防止水产养殖动物缺氧,这也有利于改善池塘水质启动原则是: 。晴天中午开,阴天早上开 , 全天下雨全天开 。
5,认真进行疾病预防在梅雨天气,不要用整个水池洒药,以免对小龙虾造成不良反应,并发生疾病 。可以在诱饵中加入适量的VC等内服 , 以增强免疫力,提高抗应激能力 。
6,注意龙虾池中水生植物的管理水草不仅是龙虾的饵料,也是龙虾栖息褪壳和褪皮的地方 。它也可以遮阳和降温 。在梅雨季,水草容易漂浮和易腐烂 。有必要及时将浮草系在根部,并保持水覆盖面积50%-60% 。应该去除多余的水生植物 , 并且应该重新种植具有较少水生植物的池塘 。覆盖的水草较多,应适当稀疏,沟沟,并通过,这有利于水的流动,增加水中的溶解氧 。水草比池塘口小 。为了有效保护水生植物,适当增加植物饵料的比例,补充小蜗牛 , 以保证虾塘的生态环境良好 。同时,有必要及时清除浮水和死水植物,保持虾塘清洁卫生,防止水草变质,降低水质 。
7、坚持在早上和晚上巡逻池塘每天早上 , 晚上,在巡逻池中,检查PH值,观察水质的变化,水的颜色和饲养的动物的活动 。同时,检查塘口,进出水口 , 增氧设施是否完好,发现问题并及时解决 。
【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见 , 并积极参与评论 , 特邀请大家关注三农达人小周 , 一起探讨三农问题!】怎么提高稻虾养殖的经济效益?近年来,随着农村劳动力向第二、三产业的转移,农户种植粮食积极性锐减,为了确保粮食生产安全,充分发挥当地水稻和水产优势,要积极探索高效生态种养模式 。2015 年怀宁县黄龙镇结合绿色模式攻关项目 , 开展了“稻虾共生”技术推广试验 , 稻虾共生实验示范基地位于怀宁县黄龙镇金河村 , 基地负责人为金河村村民、怀宁县水产技术推广能手、2015年度中华农业科教神内基金农户推广奖获得者郎银杰(全国仅有渔户18户) , 基地目前面积133.33公顷 。稻虾共生稻田养虾在产业上符合绿色环保的要求,在产品上符合市场对优质稻米和龙虾的需求,具有可观的经济效益、社会效益、生态效益 , 不仅增加了粮食产量,生产出一种安全、不喷药、不施肥的原生态米,而且稳定了粮食生产,增加了养殖户的收入,真正实现生态种养、虾粮丰收的三赢局面 。因此 , 稻虾共生高效生态种养模式是一种值得推广的种养结合新模式 。
1、稻虾共生高效生态种养模式
1.1 稻田选择及田间工程建设
稻虾共生养殖在稻田选择上,宜选择周围无污染源、排灌方便、水量充足且水质良好、保水能力较好,最好是地势比较低洼的地块 。稻虾共生实验示范基地黄龙镇金河村在符合以上要求的条件下,实现水稻增产5%~10%,龙虾增产900kg/公顷左右 。因此,该模式具有节本增效的优点,稻田饲养的龙虾可以为稻田除害虫和杂草,从而减少了化肥和农药投入,而且通过提高水稻和虾的产量,实现稻田单位面积经济效益的提升 。选好地后,要进行田间工程建设 。首先对田埂进行加固,所需泥土可以从田间挖?。缓笤僬教锩?。
为了防止大雨天气导致田埂坍塌,在田埂加固时要夯实每一层加进去的泥土 。田埂以宽度1m为宜,高度要确保田面蓄水深度达30~50cm 。在田埂外侧布置石棉瓦或塑料网片配合钙塑板作为防逃设施,预留进排水口 。为了防止龙虾外逃和敌害生物进入,进排水口要用栅栏、网片或其他防逃、过滤设施围住 。
1.2 苗种放养
放虾前10~15d,做好清塘消毒工作,以杀灭敌害生物、致病菌和野杂鱼类 。一般消毒药剂可以选择生石灰,用量为750kg/公顷,也可选用其他药剂 。放虾前7~10d,往田沟中注水50~80cm,然后施肥,以培养饵料生物 。稻田基肥要施足,应以施腐熟有机肥为主 。有农家肥的最好施农家肥 , 因为农家肥具有肥效慢、肥效长的特点,施用后不会影响龙虾的生长 。最好一次性将农家肥施足,以减少日后化肥的施用次数和数量 。一般在插秧前一次施入耕作层内,以实现肥力持久长效,有机农家肥施用量为7.5~12.0t/公顷 。在放养龙虾虾苗虾种时,要首先进行试水,待确认试水安全后,再投放幼虾 。
该模式有2种放养方法,第1种是在水稻栽秧后,即5月前后进行放养 。按照规格为2~4cm 的标准投放龙虾幼虾7.5万~12.0万尾/公顷 。在放养时,尽量选择质量较高、规格整齐的幼虾进行投放 , 而且最好一次性放足 。第2种是在头一年的7月 , 直接将龙虾的亲虾投放稻田内 , 让其自行繁殖,第2年再采用免耕法种植水稻 。根据稻田养殖的实际情况,一般按照雌性与雄性2∶1的比例,放养规格为20g以上的龙虾225kg/公顷 。
1.3 田间管理
龙虾投放后,坚持每天早、晚分别巡田1次 , 除了要注意观察沟内水色的变化情况外,还要考察虾的活动、吃食以及生长情况 。虽然稻田已施足底肥,但在龙虾的生长旺季,最好投喂一些磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等动物性饲料 , 注意量要适宜,不能过多 。稻谷需要晒田时,不能完全将田水排干,最好采取轻烤的方式 。稻田水位最低降至田面露出即可,而且持续时间不宜过长,一旦发现龙虾反应异常,就要及时注水 。稻田需要追肥的,一般每月追1次,可追施尿素75kg/公顷、复合肥150 kg/公顷,考虑可能会对虾产生影响的因素 , 也可以追施人、畜粪堆制的有机肥 。氨水、碳酸氢铵等对龙虾有害的化肥要禁止施用 。为了确保化肥被田泥和水稻吸收,追肥时最好先将田水排浅再施肥,以便化肥迅速沉积于底层泥中 。施好肥后,立即将田水深度加至正常水位即可 。在稻田养虾的模式中,由于龙虾对许多农药都很敏感,因此养虾的稻田在原则上是尽量不用药,实在需要可以选择高效低毒的农药及生物制剂 。施药时,为了确保虾的安全,要注意将农药的使用浓度严格控制在安全范围内,并且在施药时将喷头对准水稻叶面,尽量不喷入水中 。如果能分区施药,则效果会更好 。在药剂选择上,可以用40%稻瘟灵1.5kg/公顷对水喷雾防治水稻稻瘟?。挥?0%的爱苗150mL/公顷对水喷雾防治水稻纹枯病和稻曲?。挥?0%氯虫苯甲酰胺150mL/公顷对水450kg/公顷喷雾防治水稻螟虫;用50%吡蚜酮颗粒剂150kg/公顷对水450kg/公顷喷雾防治稻飞虱 。为了避免龙虾受到危害,在防治病虫害时,严禁使用菊酯类的杀虫剂 。由于下午稻叶比较干燥,可以吸附大部分药液,因此喷雾水剂最好选在下午进行喷施 。同时还要注意,施药前田间加水至20cm,喷药后还要及时换水 。
2、效益分析
示范户一开始是单养小龙虾,慢慢进行稻虾共生模式种养后,实现效益翻番,成效比较显著,最终实现了既抓粮食生产又抓经济效益的目标 。示范户十分满意 , 周边农民对这种新模式都非常感兴趣 , 纷纷效仿示范户,该示范户就当起了技术推广能手 , 提供种苗和技术,还保证高于市场价回收龙虾,带动周边大户发展稻虾共生新模式 。
2.1 经济效益显著
2004年开始都是单种水稻或单养龙虾,2008年实行稻虾共生种养模式后,粮食单产增加 , 新增龙虾产品,加之粮食价格上涨 , 龙虾价格翻番,水稻和龙虾生物链循环利用 , 共生投入成本与单种、单养投入成本基本持平,总体效益基本翻番 。2016年一种植户的3.33公顷稻田实行稻虾共生种养模式 , 将稻田周围开挖环形沟0.8公顷 , 种植水稻2.53公顷 , 实现水稻单产9750kg/公顷,收入超过6.5万元 , 龙虾收获2500kg,收入5万元 , 总共收入11.5万元;水稻生产投入成本2.5万元,龙虾养殖投入成本5000元 , 纯收入达2.55万元/公顷 。另一种植户的40公顷水田,产龙虾900kg/公顷,按均价40元/kg 计算 , 效益达3.6万元/公顷,水稻产量为9750kg/公顷,卖价比普通水稻翻番 , 以16元/kg的价格以订单形式远销江苏、上海等地 。扣除开销和成本,纯收入高达6万元/公顷左右 。稻虾共生大户均实现纯收入翻番,效益十分明显 。
2.2 社会效益巨大
稻虾共生示范实施的稻田生态种养结合模式,一是用足时空、互利共生 , 资源节约、环境友好 , 稻虾双收、增产增效 , 粮食安全、产品优质,在产业上符合科学发展观的要求,在产品上符合市场对优质稻米和龙虾的需求 。二是充分利用稻田资源,可以拓展龙虾养殖发展空间 , 发挥稻田增产增效潜力,尤其是低洼稻田和原有稻田养殖区易于推广稻虾共生模式,部分灌溉条件较好的稻油轮作区改为稻虾种养区可以大大增加效益,为种植业和养殖业农民增收开辟了一条新路 。稻虾共作改变了传统的种养模式,使其转化成优质、高效、生态的种养模式 。通过该模式示范的进一步实施,种养户的科学种养技术水平得到提高,而且受他们的影响周围越来越多的农户开始采用这一模式,辐射带动作用非常明显 。因此,稻虾共生生态种养结合模式将成为今后龙虾养殖的主要模式之一,有着广阔的发展前景和显著的社会效益 。
2.3 生态效益明显
由于长期使用化肥农药,黄龙镇面临日益显著的面源污染危害 。这一危害不仅影响水质、饮水安全、农产品质量与食品安全,而且还导致耕地退化,农村和农业内部环境恶化 。稻田生态种养结合的农耕模式可以有效防止农村面源污染,因为该模式不仅可以充分利用农业生产各环节的代谢废物,而且减少了化肥、农药等污染物的投入 。在稻田生态种养农耕模式中,龙虾将稻田中的杂草作为饵料食用,由于其四处觅食且食量较大 , 因此可以经常性和彻底性地除掉田中杂草,实现除草剂减量施用甚至不施用 。实行生态种养后,龙虾吃食了螟虫类幼虫和蛹 , 能够降低螟虫类越冬基数,从而减轻虫害 。另外,采用稻田生态种养模式的稻田常年有水,还能消灭落水昆虫,从而控制虫害 。稻田种养结合模式与传统种植模式的对比试验表明,稻田种养结合模式的田块龙虾吃掉了基部的幼虫(螟虫、稻飞虱、稻蓟马),农药使用量可以减少50%,甚至基本不用农药 。稻虾共生模式顺应目前市场绿色生态环保的需求,更符合循环经济发展 。实行种养结合的模式,虾的粪便为水稻提供了所需的基肥 , 有效降低化肥使用量20%以上,真正达到绿色无公害有机农产品的要求,为生态农业产业化提供了典型的示范效应 。
因此,运用稻田种养结合模式可以降低农业生产的面源污染,减少环境危害因素,保护生态环境,形成良性的生态体系,产生了较好的生态效应 , 促进了农业生态环境的进一步改善 。
3、存在的问题及展望
3.1 存在的问题
首先,稻虾共生模式虽然效益明显,但由于农业的自然灾害无法避免,尤其是2016年持续发生的特大暴雨和洪水,养殖户根本没有时间采取措施抢救养殖的龙虾 。其次,目前黄龙镇的土地流转政策还不成熟,未形成统一模式,在流转时间和流转价格方面养殖大户都没有话语权 。但实施稻虾共生的养殖大户首先要对农田周围进行开沟、围网等进行投资,要求土地不能随意被流转 , 如果土地被原主人收回,就会给其造成很大的损失 。再次,基层养殖户对生态农业发展认识不高 , 在农业效益相对比较低下,近期利益与长远利益矛盾冲突的现实当中,养殖户对农业的可持续发展也缺乏应有的认识 。最后,现阶段生态农业发展模式推动成本高 。目前,发展生态农业主要依靠政府引导和行政的力量来推进,养殖户以及农业生产的主体积极性还远远没有发动起来 。生态农业发展创新缺乏应有的保障机制和体系,生态农业的新材料、新技术、新模式由于受到各种因素制约难以推广应用 。
3.2 展望
虽然稻虾共生模式的推广之路困难很多 , 但是养殖大户们纷纷响应政府绿色模式攻关项目的实施,加快转结构、调方式,走种养结合稻虾共生模式的发展道路 。黄龙镇下年争取稻虾共生模式面积达到666.67公顷 , 平均每年产虾900kg/公顷,产稻谷9000kg/公顷 , 平均纯收入6万元/公顷以上,比单一种植一季稻收入增加4.8万元/公顷 。稻虾共生模式在安徽省生态农业产业化试验示范中获得市农委和县农委的充分肯定 , 收入翻番,效益翻番,而且绿色环保,必将成为该地区大面积推广应用的绿色增产模式之一 。
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