东营螃蟹蒸多久？1、螃蟹重量三两以下水开后蒸15分钟；
2、螃蟹重量三两到四两间蒸17分钟；
【东营哪里大闸蟹多】3、螃蟹重量四两以上的蒸二十分钟，一般是蟹体重每增加一两 ， 时间增加两分钟左右．时间不够肉是生的，蟹带有一定毒性和寄生虫 ， 时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便 。
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