柴鸡吃什么牧草,这样养鸡有什么优点呢?鸡肉作为我国主要的蛋白质来源之一,在我国每年的销量都很大,特别像在刚刚度过的2019年,受疫情影响猪肉产量大幅度下滑,鸡肉类的产品需求量孟增,价格也大幅度上涨,给养殖户带来了很大的实惠 。鸡的养殖在我国根据养殖用途的不同,目前有三类分别是肉鸡、蛋鸡和观赏鸡 。其中以肉鸡和蛋鸡的养殖规模最大 。肉鸡的养殖又分为工厂化生产模式和生态放养模式,根据养殖模式的不同 , 它们的口感和营养价值也不同,生态放养鸡要略胜一筹 。
特别像最近几十年,随着我国居民消费理念的转变,对营养健康方面的意识提高,也带动了生态养殖禽类的快速发展 。这也给很多养殖户带来了新的商机,发展的前景比较广阔 , 那么生态放养柴鸡,这样养殖模式有什么优点?下面我简单的介绍一下 。
◆和工厂化生产肉鸡屠宰后的肉质相比较,生态放养柴鸡的口感更好
工厂化生产肉鸡,它的优点是占地面积小、养殖密度高、便于集中管理、出栏时间快 。当然有优点就有缺点 , 最大的缺点就是工厂化由于养殖的时间短,导致鸡肉的口感不佳,不像散养鸡一样肉质紧实,咀嚼香气浓郁 。出现这种情况主要是因为 , 为了达到快速出栏的目的,工厂化生产肉鸡全程采用育肥料饲喂,加快它的生长速度 , 同时由于场地所限鸡的活动量非常小 , 所以体内的肌肉得不到充分锻炼,呈松散状无力,在我们食用后就会感觉软面无嚼劲 。
对于生态放养柴鸡来说,由于从小就在野外生活,活动范围非常广,在每日采食、奔跑追逐的过程中增强了肌肉的韧性 。通过长时间的积累,肌肉紧实弹性强 , 营养成分积累的也更充足,所以在我们食用的时候更有嚼劲,口感也比工厂化生产的鸡肉质更香 。
◆和工厂化生产肉鸡相比较 , 生态放养柴鸡的营养价值和安全性也更高,
之前说过工厂化生产为了加快鸡雏的生长速度,会在饲料当中添加很多种刺激生长类药物,使它的出栏速度缩短到45天左右 。由于从小就是食用快速育肥类饲料,所以在它的体内无法完全代谢的成分也会有一定的沉积,在我们食用后会直接进入我们的体内,虽然说不会产生太大的影响,但毕竟还是有一定的成分摄入 。
而传统的生态放养柴鸡,后期进入正常生产阶段完全是普通饲料饲喂,日常还可以自由啄食场地内的青草和昆虫,生长的周期延长到4~5个月,所以它的营养成分和安全性更高 。
◆和工厂化生产肉鸡比较 , 生态散养肉鸡的售价更高 , 认可度也非常高 。
目前工厂化生产的肉鸡,在市场的占有率非常高 , 达到90%以上,一般是以分割或白条鸡的方式出售 。零售价格一般在8.5~9元一斤左右,每只鸡的零售价格在30~35元左右 。如果按照成活率95%,再减去鸡苗的价格,和各项杂费 , 根据地区的不同,养殖45天后每出栏一只可以获利10~15元左右 。
生态散养柴鸡从鸡雏长到2公斤左右,需要4~5个月的生长周期 , 零售的价格一般在120~150元左右一只,成活率一般在85%,减去鸡苗的价格和各项杂费,单只获利可以达到60--90元左右 , 就算此阶段肉鸡可以养殖三批,核算起来也要略低 。
另外由于它的市场饱和率低,存栏量比较少,所以能够买到非常不易,在人们追求健康饮食观念转变后 , 即使面对较高的零售价格,也能得到消费者的认可 。
既然生态散养鸡利润高,销量也逐步递增,未来的发展前景同样非常广阔,那么是否可以大规模投入养殖了呢?我个人认为恰恰相反,在选择好生态散养鸡项目的时候,一定要从小规模养殖开始,因为目前它的销售局限性还是很大,如果大批量集中上市,很难在短期之内售之一空,一旦长时间积压,会增加我们大量的养殖成本,最后不但赚不到钱甚至还会赔钱 。
大家在市场购买蔬菜肉类的时候,就会发现一个现象,很难买到真正的生态散养鸡 。很多所谓的土鸡,也多数是名不符实,以次充好 。即使有个别养殖户卖真正的散养鸡 , 售价一般也不会很高 。因为从外观上很难判断出来,普通鸡和散养鸡的区别,消费者和养殖户之间没有信任感,所以品质再好也很难卖上高价 。这种情况就限制了我们售卖的局限性,只能以鸡场直销或开设专卖店的方式销售 。所以在我们养殖的时候,最好先期少量饲养,然后逐渐积累客户,当然,如果你要是能解决销售的问题,前期将规模放大一些也是可以的 。
在我们决定进入这个行业后,一定要努力学习相关的知识,因为生态散养鸡养殖过程 , 其实并不像大家想象的那么简单 , 如果想获得最佳的收益,一定要科学饲养 。◆鸡雏前期的保温很重要,如果生长环境温度不适宜,很容易导致死亡率增高 。
我们从育苗场购买鸡雏的时候,基本上都是刚脱壳的苗,在鸡雏购买回来后,我们一定要注意它的保暖工作 。在农村如果有条件的可以提前利用火炕给鸡舍增温,如果没有火炕的可以用高瓦度灯泡或铺设电暖床提高环境温度 。刚出壳的鸡雏对温度的需求量较高,最佳的环境温度在32度左右,表现为鸡雏不扎堆,活动正常,分布均匀 。如果低于28度很容易着凉影响成活率 。高温阶段一般持续在一周左右,从第2周左右开始每周下降两度,逐渐向室外环境过度,避免温差过大产生应激反应 。
◆鸡雏的适时开口很重要,科学合理的安排投放饲料 , 能增强鸡雏的抵抗力,降低死亡率 。
在我们将鸡雏运输到家中后 , 将鸡放入暖床后,我们就可以安排鸡雏的开口了,可以准备一些30~35度的温开水 , 然后把小鸡拿起将它的嘴插入水中饮用一到两口 。等到全部饮完水后我们可以拿几张报纸,根据鸡群的数量多少均匀铺在床面上,撒上一些泡发的小米饲喂了 。
其实我在给鸡雏开口的时候,我个人更建议大家使用肉鸡用的饲料 , 因为它的配比是根据基础的日龄来合理添加的,它可以促进鸡雏的肠胃功能快速适应饮食环境,提高机体的免疫力,减少疾病的发生几率 。可能有些人会担心使用了肉鸡料,是否会影响到后期鸡肉的品质?其实这一点完全不必担心 , 因为我们只是在鸡雏期短暂的饲喂,等投放到养殖场地后整个养殖过程是完全采取普通饲料饲喂的,所以对后期鸡肉的品质无任何影响 。
◆适时安排疫苗的接种,提高鸡苗的抗性,减少死亡率 。
在我们将鸡苗取回来后,就要对鸡群安排马立克氏疫苗的接种了,最好在当日接种,因为在疫苗注射后10~14天左右才能产生免疫力 。7曰龄时可以用Ⅳ系苗滴鼻预防新城疫 , 11曰龄时可以用传染性支气管炎H120滴口或鼻,预防传染性支气管炎 。14曰龄可以滴口预防法氏囊炎,27曰龄时要预防新城疫和鸡痘,为了增加接种效果,可以同时用活疫苗与灭活苗 。活苗可以用2头一份的计量饮水,新城疫油乳剂苗可以按每只0.2毫升的计量肌肉注射,鸡痘苗可以直接翅膀下穿刺接种 。
◆根据鸡苗的生长情况适时安排转场饲养时间,逐步向生态散养模式转变 。
经过一个月左右的饲养,鸡雏达到200克以上,就可以根据天气情况投放入散养场地了 。投放前期不建议全开放式养殖,最好以鸡舍为中心 , 向外辐射10米左右用铁围栏围起来,控制它的活动范围 。
因为在前期鸡苗比较弱?。娑蕴斓械那窒苣训钟?,如果前期的活动面积过大,在无保护物遮挡的情况下 , 很容易遭受损失 。而前期实行圈养可以起到保护作用,等小鸡生长到一斤左右后 , 再拆除围栏任其自由活动就可以了 。
◆进入放养阶段后,鸡的活动范围扩大,所以要加强鸡场的巡护管理,看是否有疾病发生或敌害威胁 。
日常当中我们要经常观察鸡群的情况,看是否有异常情况出现 , 对于一些疾病做到早发现早治疗 。拌料或拌水的药物可直接投放 , 如果需要进行注射,可以在夜间进行,为了便于操作减少鸡的应激反应,我们可以用一个红布将灯头蒙上 。
如果养殖的过程中鸡的生长情况良好,平时我们只要多注意敌害的侵袭就可以了,危害鸡群的动物一般有鹰类、狐狸、黄鼬、獾子等 。对于鹰的防治比较困难 , 因为它在高空中飞行,速度非常快,当我们看见的时候跑过去驱赶,基本上已经来不及了 。所以我们可以准备一些钻天猴鞭炮,发现时按照鹰的方向发射,提前驱赶 。也可以用一个20厘米以上长度的铁管,封堵上一头后当做双向鞭炮的发射器,驱赶鹰类,需要注意的是在使用的过程中要注意防火,避免引起火灾 。
场地内也可以扎一些稻草人,穿上衣服,再绑上一根竹竿,上边放上一个可以飘动的塑料,让鹰不敢落下来 。对于其它地面动物的防护,我们可以在圈舍门口安装一个铁笼 , 养一只狗就可以起到震慑作用了,有条件的在鸡舍内部可以安装摄像头和报警系统,最好再安装一个发声系统,远程进行驱赶 。
◆合理安排出栏时间,在前期客源不稳定的情况下,要灵活掌握出售价格 。
经过4~5个月的饲养,小鸡活体达到3斤以上以上就可以出栏了,为了避免出栏时发生销售困难 , 我们可以在养殖阶段就开始寻找潜在客户 。可以通过视频直播、发朋友圈等渠道,分享养殖过程以及技术经验等方式扩大宣传力度 。如果养殖的规模比较大,可以采取提前预定优惠的方案来吸引客户,当地的客流量要是比较大,也可以在出栏后采取一些活动促销的方式来增加销量 。
前期我们是一个积累信誉赢得口碑的阶段 , 如果我们把售价定得过高,又采取保守方法售卖,在没有信任做支撑的情况下,很容易引起购买客户的逆反心理,导致交易失败 。但价格定的过低又会使客户产生猜疑,也不利于销售 。所以在我们制定价格的时候可以定的高一些,等到客户真正购买时,要给予一定幅度的优惠 , 让客户感觉到用很少的钱就可以买到高品质的产品 。像定价为168元一只的生态散养鸡,我们可以利用节假日促销买1赠1或加微信享受6折优惠 , 平时按照原价出售,如果客户讲价可以按照一定的优惠幅度出售提升销量 。后期的销售是一个很重要的环节,只有将每一步都尽量做到完美,才会吸引客户的青睐 , 最终成为自己稳定的客户 。
生态养殖其实不能盲目去操作,更不是像大家想象的那样粗放管理就可以,它也需要科学合理的养殖,才能获得最佳的收入 。下面我给大家梳理一下生态养殖环节存在的误区:【第1个误区,不打针不吃药就是好的产品】
其实这是完全错误的 , 因为在批量养殖的过程中,鸡群之间很容易发生传染病,如果不提前预防 , 很容易造成重大的经济损失 。只要后期管理得当,在早期接种完疫苗后,后期是基本上不用药的,所以对鸡肉的品种没有任何影响 。因此鸡群有病就要及时治疗,不要等到不可控时再去想办法,到那时一切就已经来不及了 。
【第2个误区,在鸡雏期就开始采取普通饲料饲喂 。】
为了追求品质,大家都会避免成品料的使用,这一点不能说错 。但如果我们从鸡出壳后就饲喂普通饲料,前期的抗病能力非常弱,在苗期如果管理不当死亡率会大大增加 , 所以适当的喂一些育肥料还是有好处的 。只要我们进入散养阶段后能够保证不使用育肥料,鸡肉的品质和安全性不会有任何的影响 。
【第3个误区,售价越高盈利越多】
好的产品就要卖出好的价格这一点无可厚非,但在我们刚进入这个行业时 , 由于没有固定的客源消化产品,如果不能及时销售很容易造成积压 。鸡到了适龄出栏期后 , 如果不能及时出栏每天都会消耗大量的饲料增加成本 。可能刚出栏时我们计算每只的利润会达到50元以上,但如果你延迟出栏两个月以上,收益会直接减半,也就是出栏越晚成本越高 , 收益越低 。而且期间还会持续增加人工成本的投入 , 所以合理安排价格就显得尤为重要了 。
关于生态养殖柴鸡未来发展的前景还是比较不错的,售卖的局限性也会逐渐被打破 。只要我们能够找到充足的客源,努力提高商品的品质,就会得到消费者的认可 , 最终让自己在这个市场上占有一席之地 。
为什么有人养土猪土鸡还赔钱?养殖吃饲料的猪和鸡能挣到钱是因为规模化生产导致人工成本分摊后单只成本低,并且养殖时间短,资金周转快 。而养的土猪与土鸡没有办法进行规模化的养殖,养殖时间长,人工成本过高导致会有赔钱的机会 。我个人认为养土猪与土鸡赚不到钱是真的,赔钱倒是不至于 。
饲料猪和鸡在养殖过程中并不需要太多的人员 , 以养殖100头猪来说,人工在2人就足够了 。用配比好的饲料方便 , 按时去倒饲料就能把猪喂好 。而土猪在相同的2个人去喂养,最多喂10头,每天需要大量时间去割青草,砍柴与煮熟猪食 。虽然土猪的口感要比饲料猪好很多,但人工成本是饲料猪的10倍 。
饲料猪和鸡的生长周期快,在达到相同体重的时间里,饲料猪和鸡第二批养殖的都比同第一批养的土猪和土鸡要快 。在单位时间内所产生的经济总额是饲料猪和鸡要高 。我记得两年前饲料猪的价格是在6元一斤的毛 , 而农家自己养殖的土猪在过年的时候最多8元一斤;如果换在平时让屠户收购也与饲料猪的价格一样 。也就是在相同的时间内,饲料猪得到的总金额要高一倍,由此可以看出饲料猪肯定赚钱了 。
饲料是按猪或者鸡的生长阶段不同而配制不同的食物,营养均衡,饲料猪与鸡只需要吃了睡,睡了就能长 。而土猪与土鸡吃的是自然的食物,虽然健康也更符合自然规律,但其生长所需的营养要慢慢积累 , 导致生长速度慢 , 经济效益肯定没有 。浪费了养殖户的时间 , 造成了赔钱的感觉 。养殖土猪与土鸡浪费了养殖户时间是真的,赔钱还真不会 。
饲料猪和鸡规模化养殖能赚钱在于人工成本低、营养均衡生长速度快 。价格更迎合市场,销售最也比高价的土鸡与土猪多 。就算利润再?。嘞圩匀痪桶亚趸乩戳?。而土猪与土鸡单个利润再高,市场销售行情摆在那 , 销售不出去,吃掉的食物成本就是吃掉了本可以赚到的利润 。所以赔钱的可能性不大,但赚钱确实也很少 。
我想养鸡不知道是圈养好?在鸡养殖过程中有很多养殖户采用鸡笼集体化饲养,也有少数养殖户为了满足市场的需求 , 养殖那些土鸡来选择放养 , 散养的鸡产的鸡蛋相对价格要高很多 , 成本也会有所提高 , 笼养和散养各有优缺点 。下面分别跟大家说说吧!
笼养鸡优点
1、占用空间小,占地小 , 饲养集中,饲养密度大 。单位鸡舍面积的饲养数量可以大幅度增加,节地省工 。事实证明,每平方米建筑面积的养鸡数量,笼养是放养的三倍以上 。可以充分利用鸡舍的空间集中饲养,既节省了劳动力又提高了鸡舍的利用率 。
2、饲料消耗少 。笼养鸡限制活动,可以节省饲料消耗 。鸡群采食的饲料较均匀,浪费饲料也少 , 饲料报酬高,蛋壳较干净,破损率较低,养殖成本较低 。
3、提高劳动效率 。蛋鸡笼养每人管理鸡的数量是散养鸡的数倍 。鸡供料、清粪等都可以采用专用机械,劳动生产力大大提高 。
4、笼养蛋鸡有利于防病,减少疾病发生,有利于鸡群健康笼养鸡最大的优点是鸡体与粪便脱离,饲料饮水卫生,笼养鸡的死亡率淘汰率较低 。
笼养鸡缺点
分几点说吧
1、一次性投资较高 。
2、笼养蛋鸡对饲料、环境要求较高 。
3、存在着一些蛋鸡的综合症,如笼养蛋鸡疲劳综合症,脂肪肝综合症、惊恐症、啄癖等 。
4、蛋鸡的生活空间狭小,活动受限制 。
散养鸡优点
1、鸡蛋价格高,放养鸡蛋口味好、风味浓郁,鸡蛋倍受青睐 。一般放养的鸡蛋比笼养的鸡蛋售价高一倍以上 。
2、生态环保,蛋鸡吃昆虫,减少林地、草地的害虫、使树木、作物免受害虫侵袭,同时减少了农药的使用 。鸡粪直接肥化土壤,变废为宝 。
3、降低养殖成本,提高养鸡效益 。在鸡舍和饲料上的投入均比舍饲减少很多 。
散养鸡缺点
1、规模不大,受放养场地环境条件和管理能力的限制,每批鸡规模不能太大,规模大管理难度也随之增大 。
2、产蛋率低,蛋品种差 。放养蛋鸡管理再精细也属于粗放式管理,所以产蛋率低而且不稳定 , 并且蛋的质量也会下降 。
3、疾病不好控制,鸡场容易出现呼吸道疾病和体内外寄生虫病,特别是球虫病 。还有鸡场发生鸡痘病和内脏型马力克病 。
散养鸡与笼养鸡的区别
1、体重:在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻 , 原因是圈养的活动范围小不爱动导致体内脂肪增加 。
2、饲料:散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜 。笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要,品种单一 。
3、羽毛:散养鸡的羽毛结构紧凑,光亮整齐,美丽大方,笼养鸡的羽毛则相对差些 , 不整齐,原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象 。
4、运动:散养鸡活泼好动 , 飞翔能力较强 , 完全自由、活动、玩耍、飞高、上架 。笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能,明显特点是一种不容易捉一种特好捉 。
5、肉质:散养鸡肌肉结构紧,油脂少,上口香,营养,味口甚好,高蛋白 , 低脂肪,无药物残留,适合注重健康人群,儿童、孕妇、老人首选 。笼养鸡相反,原因是吃精饲料多且运动少,蛋体大,水份比例高,适合人群广 , 饮食业用量大 。
散养鸡养殖技术介绍
选择鸡苗:不要随意购买鸡苗,要选择正规的有一定养殖规模的鸡苗场供应的鸡苗,该场应有严格的种鸡免疫程序,手续齐全;从鸡苗的外表判断 , 要求鸡苗个体大小均匀、生性活泼、叫声有力、头大脚粗、眼凸有神、挣扎有力、羽毛洁净、毛色一致 。
从饲养品质考虑应选择耗料低、成活率高、耐粗饲、易饲养、适应性强、抗病力强的鸡苗 。成年后 , 母鸡体重应在1.5-2公斤左右,公鸡应在2.5-3公斤左右 。
场地设备:土鸡的栏舍搭建一般较为简易 。在条件较差的地方,可利用毛竹、杂木等搭成屋檐高2米的简易屋架,顶部及四周(除出入的门外)可用石棉瓦或稻草遮盖,面积按15只/平方米计算即可 。
通过比较 , 选择笼养或者放养,应根据自己的资金,场地,和环境等方面的综合考虑,找出适合自己的养殖方式 。
林辅耕地能种什么?你好!很高兴回答这个问题,对于林业耕种什么根据个人优势发展种植和养殖相结合,因地制宜,提高效益 。
一、林下可行的养殖模式 。
1、林下养禽模式 。
该模式适宜于4米×7米株行距林地 , 一般是先林后牧(即先造林,后养殖) 。饲养方式主要为放养和舍饲相结合 。
2、林下特种动物养殖模式 。
该模式适宜于4米×7米株行距林地 , 一般是先林后牧 。饲养方式主要为棚舍笼饲 。目前多见于貂、狐狸等皮毛动物 。
3、林下养兔模式 。
该模式适宜于4米×7米株行距林地,一般是先林后牧,也可林牧统筹、合理安排 。
4、林下养羊模式 。
该模式适宜于3米×3米×10米株行距林地 。多属于林牧统筹兼顾、科学合理安排 。饲养方式实行圈养与放牧相结合 。
5、林下养牛模式 。
该模式适宜于3米×3米×10米株行距林地 。一般先牧后林(即先建设,后植树),林牧统筹安排 。饲养方式主要实行圈养 。
6、林下养猪模式 。
该模式适宜于4米×8米株行距林地,小型育肥猪舍或简易育肥小区多见于先林后牧;大型猪场或规范化养殖小区多见于先牧后林,林牧统筹安排 。一般占地面积30亩 , 存栏育肥猪300头,年出栏三茬,年收益约8万元 。
二、林禽(畜)模式既充分利用了林下空间,又巧妙地消灭了林间杂草和各种害虫,保护了森林资源 , 强化了林间管护,促进了林木生长 。同时,依托林地散养的畜禽 , 蛋和肉的品质都要比普通畜禽好,林禽(畜)共生,两相得利 。尤其值得一提的是,林禽(畜)模式投资周
期不长,回报率较高 。
三、其意义在于:一是林下养殖有利于经济效益提高 。二是林下养殖有利于促进新农村建设 。三是林下养殖有利于充分利用资源 。
树林下间作药材好 , 由于大多数药材经济价值较高,收益较大 。
树林下间作的药材品种主要有芍药、天麻、白术、贝母、板蓝根、薄荷、山药、金银花等 。林药间作,林木为药材提供蔽荫条件 , 以防夏季烈日高温伤害 。对于贝母、白术等偏阴性植物,可为其提供阴湿的环境 。同时,林下间作药材大多采用集约化的精耕细作,有利于改良土壤理化性状,增加肥力 , 促进林木速生 。合理的林-药复合经营,能使林下种植药材保持较高的产量 。据资料:在稀疏林下间种白术,每亩种植1万株以上,干白术产量可达100~150公斤;在不能间种小麦的林下间种板蓝根,每亩可收获鲜根300~400公斤;林下间种芍药,种植3年后收获,每亩可产400~500公斤 。
树林种植草,叫做林草.林草立体群落结合达光能高效利用、土壤养充吸收目幼林期种植牧草既避免土浪费防止水土流失收获牧草牧草避免每播种同要求枝蘖再性强适应性强适口性适用草种豆科白三叶、苜蓿禾本科鸭茅、芒雀麦、黑麦草、早熟禾等
参考资料: 牧草
蘑菇 。
1.栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完
善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,
其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇 。
2.栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播
冬春出这样几大生产运作方式 。
3.品种类型
香菇品种繁多,可按需要划分品种类型 , 可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按
销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等 。
①按栽培法划分 。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分为若干类型,为木屑、
蔗渣、玉米芯、稻草等 。因此 , 可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段
木代料两用种等五大类型 。
②按出菇早晚划分 。按此划分可分为早生种(接种后70(D80天出菇) 、迟生种(接种
后120天以上出菇)。
③按适宜的产品型式 。这主要分为干销种和鲜销种,干销种相对
菇质紧密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高 。
④按大小划分 。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类 。前者菌盖多在5-15厘米,
后者4-6厘米,居二者大小之中的为中大叶种 。
⑤按出菇温度划分 。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类 。
低温种:出菇的中心温度大致为5-15℃ 。
中温种:出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种:出菇的中心温度大致为15-25℃ 。
广温种: 出菇温度范围较广 , 在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品质最好 。栽培
者要根据自己的实际需求选择适当品种 。
三、代料栽培的主要品种
近年我国代料栽培香菇已占总产量的90%以上,段木栽培已是一种限制生产的栽培
方式 , 因此 , 本文不再对段木种和栽培技术进行介绍,而只介绍代料栽培的品种 。为了
便于栽培者了解品种及其合理使用,本文以栽培季节介绍品种 。
1.春栽迟生品种
目前 , 代料香菇应用的主要有241(D4、庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株 。
(1)名称、来源和基本性状
①241(D4241(D4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种,
从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上 。该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴克甸
主持选育成功 。是浙江省法定推广品种 。241(D4菌株系从段直木 241菌株的子实体分离
获得的自然变异新菌株 。其子实体大叶型,朵型园整,肉厚,菌盖真径6 (D10厘米,肉
厚1.8(D2.2厘米,柄短而细,品质优,国外称为“仿生菇”,属中温偏低型,出菇温
度范围6-20℃ , 以12(D16℃为最适,接种到出菇(菌龄)180天,适宜的接种期为2(D5月,
出菇期10-翌年4月 。该菌株抗逆性强,适应性广 , 在全国香菇产地均有应用 。出菇期以
低棚保湿、脱袋出菇的方式为主,在一定的温差范围内利用干湿刺激催蕾效果最佳 。是
代料香菇感观和品质最优的品种 , 也是香菇出口量最大的品种 。
(2)庆元9015(花菇939)该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴庆甸主持选育成功,
并通过认定 。是浙江省法定推广的三个香菇品种之一,属自然变异新菌株,是目前栽培
花菇的当家品种 。全国应用9015(花菇939)量占代料花菇总面积75%左右,其朵形圆整 ,
盖大肉厚,产量高 , 菌盖直径4 (D14厘米,柄长3.5(D5.5厘米,不易开膜,易形成花
菇:属中温型,出菇温度为8- 22℃,以14 (D18℃最适 , 菌龄90天左右 。该菌株最大优
点是接种期间可在3(D8月之间接种 。不同接种期菇木的香菇产量一致,但5(D7月接种的
菇木香菇的朵形最均匀 。该菌株抗逆性强,是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的
品种,出菇期9月(D翌年5月 。该菌株是花菇栽培的优良品种 , 也是采用低棚保湿、脱袋
出菇方式的高产优质品种 。
③135该品种系段木栽培香菇的品种,经代料栽培驯化成为栽培花菇的品种之一 。
其菌盖大,肉厚,菇柄短,菇质优,菌盖直径5 (D13厘米,柄长3(D4厘米 , 易形成
花菇;属中低温型 , 出菇温度范围6(D18、,以9-13℃为最适;菌龄200天以上,接种期
2(D4月,出菇期为10-翌年3月 。该品种抗逆性较差,在菌丝生长发育阶段遇夏季高温会
影响菇木质量,轻则局部霉烂 , 重则病虫滋生 。接种的菇木培养环境光线要弱,以免菌
膜色太深 , 菌膜太厚不易出菇 。
其实树林光照足太适合种庄稼我建议种植药材
、种植药材经济收入要高
二、选喜光药材种植达要求
林下养鸡利用林下土地资源和林阴优势,是饲养柴鸡的生态养殖新模式 。在提高了果树、鸡蛋附加值的同时,也建立起蛋鸡与果林互促互利的良性循环 。
以下是林下养鸡技术:
1. 鸡舍修建
1.1 鸡舍的修建 林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境 , 所以应因陋就简,搭盖一定量的鸡舍 。鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用,所以可以相对简单,一般可以在山上开避一块略为平整的地方,利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙,或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上 。一般棚宽5m,棚中间高度1.8-2.0m,长度依据养鸡量而定,一般掌握在每平方米容鸡15只为最好 。同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地750px的平台 , 每隔25px设1根,供鸡柄息 。
1.2 围栏的修建 养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网,也可以用竺竿、树干作围婪围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250-3000只(有条件的可采取轮牧方式 , 以利于草地休养生息) , 场地周边设围栏,栏高1.5m,间隔2m打一木桩,把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆) 。
1.3场地选择 选择经环保监恻符合无公害要求的场地,如果园、林地等(最好有草) 。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥 。
1.4 设备 料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定 , 一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器 , 放鸡时这些设备应摆在舍外 。
2 鸡饲料的准备
2.1鲜活虫饲料的制作 为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本,可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡,目前采取的方法主要是稻草育虫法 , 具体做法是:涂耥、深各0.6m的长方形土坑,将稻草切成6-175px长.用水煮1-2h , 捞出倒人坑内 。上面盖上6-175px厚的污泥,每天浇一盆淘米水 , 约8d即可生虫,翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫 。
2.2 精饲料 选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料,如金满船、正大、台农等品牌饲料 。购买饲料应注意3个方面:一是查看标签 , 根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料;二是查看生产日期和保质期;三是检查饲料包装是否破损 。
3 雏鸡(0-30d)的饲养管理
3.1 育雏室建设 一般育雏室是利用空房进行改造的,每平方米按40只鸡育雏,要用火炉或红外线灯混合保温 。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3-125px的十稻草等垫料 。育雏房必须开有换气的窗口,使其既能保温,又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出 。
3.2 饮水 雏鸡第1次饮水称为“开饮” 。育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7d的育雏死亡率,糖水的浓度一般为8%,用嘴尝微甜即可 。也可于饮水中添加维生素,可减小早期的雏鸡死亡率 。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大,炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水,而寒冷冬季应提供不低于20℃的温开水 , 并且水的质量要符合生活饮用水标准 。
3.3 开食 雏鸡第1次喂料称为“开食” 。一般雏鸡在全部饮水3-6h后才可以开食,饲量为每100只雏鸡400-500g 。
3.4喂料 每周采用少喂勤添的方法 , 每天喂料6-8次,喂料量以10min吃完为准 。7d后按照雏鸡采食习惯 , 料桶中的饲料应少装勤添,并做到当天饲料当天吃完 。
3.5育雏温度 第1周室温32-35℃,第2周起每周降低2-3℃,4-6周龄脱温 。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素,适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢 。
4. 放养鸡(30-90d)的饲养管理
在雏鸡移至山地前,果林需先盖好鸡舍 。搬运鸡只宜在晚上进行,以减少对鸡的惊扰 。白天让鸡在林间自由活动,饮水喂料也在舍外 。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯,从脱温转入果园林地开始,每天早晨至少由2人配合,进行引导训练 。每天放养时间不能过早,过早时天气寒冷,雏鸡抵抗力差 , 难以成活,除了下雨或大凤天气,都可以使雏鸡在室外活动,傍晚再将鸡赶回鸡舍 。阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽 , 并及时补充饲料 。果园林地施用农药时禁止放鸡,停放时间按农药安全期而定,以防止鸡发生农药中毒 。放养场地不准外人和畜禽进入,以防带入传染病 。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害 。
5. 疾病防治
5.1 散养鸡的常见疾病
5.2 鸡球虫病 。鸡球虫病是一种常见的肠道寄生虫病 。雏鸡易发病,发病鸡临床表现为精神萎缩,羽毛松乱 。排带血液的粪便,并有零星死亡 。勤换垫草 , 保持干燥可预防或减少鸡球虫病的发生 。一旦发?。?可用克珠利口服液等治疗 。
5.3 鸡百痢 。出壳1-3周内的雏鸡最易发生鸡白痢 。其发病率和死亡率均很高 。发病鸡临床表现为羽毛松乱,两翼下重,缩头颈,不吃不动 , 挤在一起,频频排出有恶臭的白色糊状稀粪,粘在肛门周围 , 结成块状 。病鸡感染后常因虚弱衰竭死亡 。发病时用复方禽菌灵、强效环丙沙星等治疗,效果较好 。
5.4 鸡大肠杆菌病 。鸡大肠杆菌病是一种常见的肠道疾病,死亡率较高,主要症状是肠道充血 。发病鸡临床表现为羽毛松软、拉水 。发病后用复方禽菌灵、思诺沙星原粉等治疗 , 效果较好 。
种草
养牛建议 皇竹草、墨西哥玉米、美王草、甜高粱、健宝、美洲杂交狼尾草、俄罗斯饲料菜 首选配合苜蓿 菊苣等. 9-11月份种:黑麦草.菊苣.苜蓿.俄罗斯饲料菜.沙打旺.红白三叶
苹树
养散养鸡所称走鸡、虫草鸡肉质、顾客喜欢、售价高 。
大山上养鸡有什么好办法防蛇和黄鼠狼?看你是散养还是笼养 , 如果散养多养鹅和狗,因为鹅的警觉性比较高有了危险他就叫唤,提醒别的动物提高警惕,再就是鹅的粪便也可以驱赶蛇因为鹅的粪便成碱性,蛇的身体皮肤呈酸性,鹅粪便容易损坏蛇皮肤所以蛇也不敢靠近 。
对于散养鸡来说保留鸡的缘和喙也就是嘴和脚趾不去修剪这样它也能做到自卫,发现危险可以自保和逃脱,对于一般的小蛇,是不会对鸡造成危害的就怕有大蛇,或是别的野生动物 。所以散养鸡要每天检查鸡的活动范围,发现问题及时处理 。养几只土狗配合鹅可以起到很好的防御工作 。
【柴鸡吃什么牧草】如果是笼养鸡要关好门窗做好防护 。
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