肉鸡呼噜如何治 _肉鸡

1、肉鸡呼噜如何治，雏鸡如何进行日常管理工作？雏鸡养殖要做好以下日常管理工作：
1 ，育雏期间，要做好育雏环境的日常温度，湿度，通风，光照，密度这些管理。
2，每隔2小时观察一下鸡群，若鸡群挤在一起，则可轻轻拍打育雏器，使雏鸡分散，以免压迫受伤。
3，通过喂养的机会观察雏鸡对给饲料的反应，采食的时间，过程和食用量等去了解雏鸡的健康状况，认真做好各项纪录和指标，定期检查记录的项目。
4，定期检查雏鸡粪便的形状和颜色，以判断饲料的质量和发病状况，有缺陷的雏鸡要及时淘汰掉，以提高雏鸡的质量保证。
5，每天使用2次喷雾消毒，育雏使用的所有工具都要消毒，以免各种传染病的发生。
6，要做药物预防。在饲料中添加药物最为适宜。但是，到了中后期防治疾病不能使用人工合成药物了，要使用中药或者生物防治，从而控制后期出售的鸡肉中的药物残留，影响食用。
2、新城疫怎样治疗？你好，我是晴格格，这个问题我来回答。
鸡新城疫是让养鸡的农民非常困扰的一个问题，新城疫的发病率和死亡率低很高，无论是进行预防，还是接种疫苗免疫，难度特别大。
鸡新城疫俗称鸡瘟，新城疫的主要传染源就是病鸡，通过病鸡的分泌物、粪便、被污染的饲料和饮水等传播病源，通过呼吸道和消化道侵入、感染，感染率和死亡率都非常的高。通常肉鸡鸡群多发生在肉鸡出生后的3周或者30天以后，大多表现为隐性，没有明显的症状，病毒在全群传播时，新城疫可能正处在潜伏期，潜伏期平均为5-6天；蛋鸡感染新城疫以后产蛋性能会受到严重的影响，致死率很高。当鸡群中流行疫病并且在一天里的死亡数量直线上升的时候，应该首先考虑到鸡群发生了新城疫的可能性，并且及时的采取防治措施。
新城疫的防治方法主要有以下几点：
1. 合理接种疫苗进行免疫，对于新城疫的治疗，疫苗免疫是重中之重了，需要保证灭活疫苗和弱毒疫苗结合使用，避免出现免疫空白期、免疫麻痹；对于疫苗的运输、储存要采取相应的降温或防冻措施；注射器、枕头等设备要严格消毒，防止感染，接种过的健康鸡皮肤进行消毒。
首次免疫后再加强免疫1-2次，保证鸡群体内的免疫抗体水平。在鸡群刚出现轻微的症状表现的时候，或者发现鸡蛋褪色蛋多、产蛋率轻微下降的时候进行紧急接种，如果在出现明显的症状的时候再进行紧急接种，效果就比较差了。肉鸡、蛋鸡在出生后7天就可以使用新城疫弱毒活苗加油苗进行免疫，在24-26天二次接种；60天内疫苗免疫接种不超过三次；疫苗要从正规厂家生产，正确稀释疫苗，小剂量进行免疫。
2. 加强鸡舍环境管理，加强鸡的饲料、饮水、饲养人员和饲养设备的消毒工作，严格的进行隔离、消毒，切断新城疫病毒传播途径。
3. 进行药物防治，使用新城疫专用药：独败，控制、防治新城疫，能够改善鸡群精神沉郁、采食下降、咳嗽呼噜、产蛋下降、拉黄绿或绿色粪便等症状。蛋鸡新城疫可以使用新城疫药独败配合囊温康拌料；肉鸡新城疫可以使用新城疫药独败配合双黄连饮水，配合杆立克防止继发感染。
以上就是防治新城疫的方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大养鸡的农民朋友们都能养出健健康康的鸡来，多长肉多产蛋！
3、地锅鸡怎么制作？地锅鸡是江苏、安徽或者河南地区的一种炖鸡方式，北方地区通常叫铁锅炖鸡。地锅形式和东北地区的铁锅有异曲同工之妙，都是来源于农村传统的生活方式，烧柴火加热，用大铁锅炖制的一种烹饪方式，一家人炖一锅菜，再贴一圈饼子，菜和主食都有了，不像现在时不长炒几个菜吃，早期的就餐形式就是大锅咕嘟炖，什么菜都烩上一锅，也是经济条件所限。
地锅鸡，常见于江苏徐州地区，安徽和河南交界地区，尤以江苏苏北地区最有名气。地锅鸡多选用当地的草公鸡或小公鸡为主，鸡肉Q弹有口感，配料多以地方的干豆角、花干、红萝卜或干香菇为主，口味偏咸偏辣，尤其辣度惊人！锅四周贴一圈白面饼子，不同于东北的玉米饼或花卷，地锅鸡多用非发面制作面饼，饼薄而酥脆干香。
地锅鸡需要食材：草公鸡1只2000克、干香菇20克、干豆角20克、大葱1根、姜1块、蒜子10克、小米辣20克、
需要调料：盐4克、味精4克、鸡精4克、红烧酱油10克、鲜酱油10克、十三香2克、干辣椒段10克、印度辣椒5克、花椒5克、大料6克、香菜段少许、面饼10个
制作过程：
1.草公鸡宰杀干净，鸡血保留，鸡杂收拾干净。剁成大小均匀的块，清水冲净血水。
2.干香菇、花干提前一小时用清水泡发，干豆角提前半小时泡发，花干改成条，干豆角剪短，大葱洗净切成葱段，姜去皮切成姜片，蒜子拍裂，小米辣切成长条段备用，香菜洗净切段。
3.炒锅上火烧入底油烧热放入葱姜花椒大料炸出香味，放入干辣椒和印度辣椒炒香放入鸡块翻炒。
4.炒至鸡块断生变色后放入十三香，烹入料酒，放入红烧酱油、鲜酱油上色后，加入鸡汤，入盐味精鸡精调味，放入泡好的干香菇、干豆角上桌。
5.倒入地锅后盖好盖子大火烧开，转中火炖25分钟左右。
6.将面团揪成十个剂子放入清水浸泡十分钟，抻成长条形薄面饼，贴在锅边上，盖好锅盖，继续炖五到十分钟左右。
7.放入小米辣和蒜子，放入香菜段即可食用。
8.这样苏北特色的地锅鸡就做好了。
～～地锅鸡技术总结～～一、地锅鸡选用的是地方散养的草鸡，且以草公鸡为主。通常选用的是三斤以上到四斤的活鸡，要求鸡龄一年以上的，这样的鸡肉紧实，嚼劲十足，炖熟后口感很有弹性。也有选用小公鸡来做地锅鸡，两者之间的区别在于，草公鸡的鸡肉结实耐咀嚼，口感好，鲜味十足。小公鸡鸡肉细嫩，鸡肉不耐炖，口感略差，香味没有草公鸡浓郁，鸡肉不紧实。草公鸡鸡龄2/3年以上叫老公鸡，需要炖制更长时间，鸡肉口感最佳。
二、地锅鸡的店，需要每天在饭口前活鸡现杀，店里需要备有脱毛机。鸡宰杀后接鸡血，放完血后，等鸡彻底断气了，浸入热水当中烫透鸡皮，注意热水的温度，不要烧开成沸水，那样的话鸡皮就整个脱掉了，卖相难看且没法上桌。水温以刚感觉烫手，六十多度左右即可。将鸡浸泡入水桶中，鸡头鸡爪要多烫片刻，上下晃动几次，这样便于脱毛。
三、脱毛后，背部开刀，取出内脏，注意不要将苦胆弄破，鸡心、鸡肝、鸡腰子要全部保留，吃的就是全鸡，不能缺少鸡杂。当然市场上有卖杀好的草公鸡，现买现杀也可以，必须保证活鸡现杀。
四、苏北地区像邳州、新沂菜肴偏咸偏辣，且辣度十足，可能在吃辣的地区也要排前两名，这与邳州地区的潮湿，冬季干冷有直接关系。吃辣椒可以除湿气，刺激味觉，多吃主食，更好的抵御寒冷。所以地锅鸡是辣味比较重的，邳州这个城市不供应暖气，冬季干冷，吃辣椒有助于促进血液循环，有保暖的效果。
五、除了草公鸡和小公鸡，还有一种最好的鸡就是老公鸡。老公鸡鸡龄更长，以三年以上的老公鸡为佳，鸡肉更为瓷实，鸡肉口感更强，香气更足。老公鸡的炖制方法是需要提前处理的，如果直接上地锅，需要炖两个小时左右，才有可能炖透。
六、花干和干豆角都是当地的特产，是地锅鸡的标配。花干是一种干豆制品，清水泡发一小时即可，改成拇指粗细条状即可。干豆角是当地的特产，是一种长豆角熟制后晾晒而成，比北方的干豆角易熟，容易入味。
感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以加我，欢迎探讨地锅鸡的做法，想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议或做法也可以评论区留言，互相学习，再次感谢支持！【原创首发】
4、肉鸡闷出的呼噜声怎么办？把鸡散开，挤在一起容易踩压
5、应如何防寒保暖？冬天散养鸡，如何防寒保暖？
放养鸡过冬保暖，可以从以下几方面保温御寒。
冬天散养鸡抗寒能力强，一般不需要太多保护措施，天气太冷的话，会导致蛋鸡的产蛋量下降。应当多饲喂一些高热量的食物，以用于御寒。笼养蛋鸡一般冬季应该保持18-22最适宜，这个一般很难做到。
1、散养鸡不同于大棚养鸡，散养鸡没有完备的保持设施与措施，因此，到了冬季，需要将鸡窝移到背风向阳处。
2、散养鸡的冬季喂食，将鸡食撒在太阳光下任其自由采食，同时让它们多晒晒太阳，既取暖又促进消化。
3、增加散养鸡的光照时间，冬天明显光照不足，应人工补充光照，使其总体光照达16个小时左右。
4、注意散养鸡的营养补给，补充维生素的不足，方法是多喂些菜叶、菜梗；补充玉米、高粱等能量饲料；将少量辣椒粉添加进饲料中，既暖胃又促进消化。
散养的鸡到冬天可以用这样的方式保暖。
最常见的保暖方式就是建棚，就是要给它们搭建一个能够挡风避雨的地方，这一项工作是非常重要的，我们不能让他们在这么冷的天气还生活在露天的环境下，我们在选择建棚的地址的时候，一定要选择一个比较好的位置，如果选择在一个四周有非常多树木的地方，那样大棚里面就有可能会见不到阳光，温度也会很低，所以千万要注意这个问题，最好选择在比较开阔的地方。
建棚的时候有一个最简单的方法，那就是我们肯定都见过那种种植蔬菜的大棚，我们可以依照着那样的样子做一个大棚当做鸡舍，覆盖大棚用的材料，我们最好可以选择用那种透明的，不遮光的材料，比如说可以选择一些比较厚实的塑料布，选择这样的材料是因为他们有优点，它们保暖效果是很不错的，而且最主要的一点是他们不会遮挡住阳光。我们要时常注意天气的变化，如果发现气温特别低的话，我们还要在大棚的外面加盖一层棉被，或者是草帘这样的东西，让设定的温度变得更高一些。
平时的管理工作也是要做好的，尤其是在我们这样比较靠北的地方放养的鸡，更不容易管理，因为这个时候一到晚上温度都会降到零度以下，但是中午的时候气温就会稍微高一点在中午比较暖和的时候，应该是它的，让它们去室外活动一下，然后到下午天气慢慢变得凉的时候，这个时候就应该及时的让它们回到鸡舍里面，在鸡设里面还应该有用来散发热量的灯，用这些灯来给它们增加一些温度，另外，照明的问题也不能够忽视，因为在天气比较寒冷的时候，本来白天的时间就比较短，太阳出来的时间也比较短，如果它们不能够经常晒太阳的话，对它们的生产可能是会有影响的，所以平时我们要在建设里面添加一些用来照明的灯泡，最好可以选择那种白光灯泡，平时要适当的给它们补充光照，大概每天需要让它们接受到16个小时左右的光照才可以。
冬季的时候要注意给它们补充营养，而且还可以巧妙地利用食物来达到保暖的效果，如果想要让它们的身体好，还想增加它们的抵抗力，这个时候就必须要注意它们食物的营养，平时要注意给它们补充一些含有维生素比较多的食物，比如说可以选择一些胡萝卜或者是南瓜，这些东西我们需要提前把它们给切碎，然后拌到它们吃的食物里面，为了能够起到保暖的效果，还可以适当的在它们吃的食物里面加入少量的辣椒粉，这些辣椒粉可以让它们觉得很暖和，同时也能够帮助它们消化。
在冬天养殖的时候本来难度就很大，更何况我们选择的是放养的方式，在冬天管理放养的鸡群的时候，我们需要特别的注意营养的方面，还要注意给它们增加光照，每天让它们接受到足够长时间的照明，还有记得给它们补充一些含有维生素的食物，才能够让它们的身体变得更好起来，安然过冬。
冬天室外基本都在5摄氏度以下，在这样的温度下散养，几乎就意味着放弃产蛋率，这可是养殖户无法接受的。
1、防寒保温
产蛋鸡最适宜的生活温度是18℃ ，冬季鸡舍温度要尽量保持在10℃以上。一般在鸡舍四周设置防风障，门窗上加盖塑料布，堵塞墙壁漏缝，防止鸡舍进“贼风”和过堂风。
2、增加光照
鸡舍的光照时间一定要充足，光照不仅可增强母鸡体质，而且能促进母鸡脑垂体腺激素的分泌，使母鸡产蛋活力旺盛。因此，冬季因天气缩短应补充人工光照，刺激蛋鸡多产蛋。通常在鸡舍内安装电灯，使母鸡所得到的光照达到15小时即可；亦可采用早晨早开灯和晚上晚关灯的方法，使蛋鸡在冬季的光照时间比夏、秋季要长0.5～1小时。
散养鸡防寒保暖
1、有条件的养殖户，除了建小鸡脱温室外，还可以另建一个保温室，面积在60——120平方米，也可以用一个保温条件好的大圈改造而成，墙体最好为砖砌，同时开好通风窗和散热窗。在鸡到了30日龄的时候，就转入保温室来饲养，直到完全适应外界温度时再转入成鸡圈饲养。
2、脱温小鸡即将转入成鸡圈饲养的时候，要随时注意天气预报，选择一个连续天气晴好，室外温度相对高的时候转圈，待经过一个星期的适应期后，鸡群一般就不会容易感冒了。
3、如果没有条件建保温室的，可以将小鸡转入保温条件好的圈饲养，圈的四周要采取临时的保温措施。因为空间越大，越难以保温，所以小鸡转入暂养的圈不要太大，待过一段时间再将小鸡搬入更大一点的圈饲养。
4、随时保持圈内干燥，别将饮水器放在鸡睡觉的地方，因为鸡趴在潮湿的地面更容易感冒。圈内的垫料要比平常厚一点，地面的寒气才不容易传上来。
5、除非鸡的密度过大外，一般白天最好开圈迟一点，早晨寒气重，鸡容易感冒。
6、如果非得在圈内采取二次加温的，要在保温的同时，随时注意不要引起一氧化碳、煤气等有毒气体的中毒。一旦有害气体浓度过大，要立即开窗开门换气，必要时还要用排风扇进行强制换气。
【肉鸡呼噜如何治】7、在鸡的日常饮水中加入氨基酸、维生素之类的补药，提高鸡的免疫力，强壮鸡的体魄，增强抗寒能力，尽可能的减少因土鸡为了御寒而导致的饲料能量损耗。

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