白酒糟如何养鸡

白酒糟如何养鸡,鸡身上红虫怎么消除?方案一: 防治:鸡红虫病的预防 , 主要是加强管理,保持舍内干燥,定期清粪,并按综合防治措施的要求进行各种消毒 。抗红虫的药物很多,应据具体情况选用,为防止红虫的耐药性的产生,应注意有计划地更换用药 。
常用的红虫药有青霉素、球痢灵、氯苯胍、三字红虫粉等 。方案二: 一、预防 1、适当地降低鸡群的密度 。2、要加强鸡舍的通风换气,保持清新的空气 , 使鸡群安静 。3、要确保垫料的相对干燥 , 或采用网上饲养 , 减少鸡与粪便的直接接触 。
4、要保证鸡舍内适当的湿度,一般控制在20%—30%,并且经常地清理鸡粪 。5、对饲槽和饮水等常用用具,应经常用开水冲洗或煮沸消毒 。二、治疗球虫病的药物较多,应选用疗效明显的药物 1、青霉素 对防治雏鸡球虫效果良好 。
红薯藤发酵养猪方法流程?红薯渣发酵具体过程 1、准备物料 。
需要发酵的红薯秧(应粉碎),如果是新鲜的红薯秧还需要准备一些干秸秆,玉米粉或麦麸,金宝贝二型饲料发酵剂;
2、稀释菌种 。
先将金宝贝二型饲料发酵剂用玉米粉或麦麸按1:5~10的比例,混合均匀后撒到粉碎的红薯秧中 , 混合均匀;
3、水分要求 。
配好的物料含水量控制在65%左右,判断办法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,如果物料水分含量太大,就需要加一些干物料来调节(例如:干的小麦秸、玉米秆等)水分含量,如果物料含水量?。托枰铀吹髡?
4、温度要求:启动温度宜在15-20℃以上 , 低温发酵变慢;
5、密封要求 。
物料调整好水分后,可装到塑料袋、缸等密封性好的容器中,应完全密封,当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎紧密封;
6、发酵完全 。
在自然气温下密封发酵3天左右,等有酒香气时说明发酵完成 。
鲜鸡粪怎样发酵?鲜鸡粪发酵有两种用途,一个是用来做有机肥,另一个是用来做饲料,两种用途发酵方法稍有不同,下面简单说一下:
一、鲜鸡粪做有机肥
首先,往鸡粪里加入20-30%的辅料(秸秆锯木杂草树叶菌渣农作物下脚料食物残渣等等都可以),水分调节到50-55%左右 。
然后按照每吨物料加入200-300克的优菌康有机肥发酵剂,拌匀了 。
接下来打堆发酵,将拌好优菌康有机肥发酵剂的混合物料打成高1.5米 , 宽2米,长度不限的条垛 。堆料务必疏松透气,不能成团 。堆料上可以戳些孔洞 。
经过上述操作,物料就进入发酵状态 , 一般的1-2天堆温即可达到60度以上 。这个时候就要进行第一次翻堆 。以后每隔2-3天,堆温都会升到60-75度 , 这个时候就要进行翻堆,整过过程至少翻堆3次 。
经过10天左右的发酵,鸡粪基本腐熟,臭味消失 , 物料变得松脆,散发自然的腐香味 。鸡粪经过60-75度的持续高温,里面的病虫害也会被杀灭 。鸡粪变成有机肥,可以安全使用了 。
二、鸡粪做饲料
因为饲料在鸡的肠道内时间很短,所以并没有被消化利用,大量营养物质被排出来 。所以鸡粪是营养丰富的,完全可以作为饲料再利用 。
鸡粪做饲料的方法:
首先将鸡粪水分调节到50-55%左右,然后加入5-10%的玉米粉或者麦麸 。然后再按照每吨物料加入200-300克的生态宝微生物饲料发酵剂原种,充分拌匀,然后密封发酵即可 。
发酵的过程一定要严格密封,这一点和做有机肥是相反的,做有机肥要有很好的透气性,做饲料不能有一点透气 。经过5天左右的发酵 , 鸡粪色泽金黄 , 散发自然的甜酒香味,动物爱吃,里面含有丰富的益生菌,有很好的保健效果 。
蒜米喂鸡有什么作用?平时在鸡饲料中 , 拌入切碎的大蒜,能增加鸡的生长速度和食欲,提高采食量;用在酒里浸泡1天的大蒜喂鸡,每天每只鸡喂2个蒜瓣,连喂10天,可用于预防鸡瘟;取捣碎的大蒜1份,清水5份,制成大蒜汁,每只鸡内服1毫升,每日3次,可预防鸡白痢病以及鸡副伤寒病 。
鸡年你家餐桌上是怎么做鸡的?一.客家黄酒炒鸡的做法:
1.材料准备好,洗干净
2.葱姜蒜切段切片
3.干锅放入鸡肉
4.中小火炒至鸡皮变黄
5.适量加点油,再把配料全部加入炒香
6.放入少量糖盐调味
7.再加入适量的蚝油,生抽调味 炒至鸡肉上色
8.最重要的一步来了,把100克的黄酒倒入翻炒片刻
9.盖上锅盖,中小火,煮10分钟
10.最后大火收汁盛起
11.摆盘开吃!
二.广东白切鸡的做法1.把半边鸡肉洗净 , 沥水备用 。强调:不要切成小块,不要切成小块!
2.用一个大锅 , 装上八分满水(注意 , 必须是大容量的锅 。水一定要能没过半只鸡,否则鸡会熟不均匀) 。
3.把鸡肉放进锅,水没过鸡 , 加盖大火煮(还是那句:水完全没过鸡!否则鸡会熟得不均匀!)
4.在水烧开冒汽后,再等水多烧1一2分钟后才熄火 。然后,不要开盖 , 让鸡在开水里焖(不要开盖!不要用风或冷水去人力降温!要自然冷!) 。
5.把姜剁成姜蓉 。
6.把食用油、生抽烧热,再倒入姜蓉里,滴些麻油,拌匀作白切鸡的蘸酱 。放些葱花会更香!
7.待开水冷却至约50度左右,开盖取鸡 。我是在端午节的中午做这道菜的 , 室内气温25度 。让这锅有油的开水自然冷却 , 足足等了一个小时 。
8.把鸡放到冷开水或冰开水中泡 , 直至鸡肉全冷却 。
9.把鸡肉架起来 , 沥干水份 。
10.切块成型,上桌,蘸姜酱食用 。(注意,这时的鸡 , 必须是只有鸡骨头内部才有红丝,鸡肉是全白的 。否则,这鸡肉是绝对还不能食用的) 。
三.川味棒棒鸡的做法
1.小半锅水烧开,将鸡提起反复放在沸水中烫几秒钟又提起,反复8次后加入1勺料酒 , 5克拍扁的老姜和2棵葱捆成的葱结,将鸡放入锅中焖煮20分钟
2.用牙签扎鸡腿,没有血水冒出说明鸡已经煮好了,捞出过冷水
【白酒糟如何养鸡】3.将冷却的鸡放在菜板上,刀放在即将切的地方,另一个人用擀面杖用力敲打刀背 , 使鸡肉切开
4.切好的鸡片
5.5克姜,2棵葱,2个独蒜切末
6.碗里放红油,生抽,香油,花椒油,少许盐,葱姜蒜末 , 白芝麻 , 再加3汤匙煮鸡的鸡汤
7.将调好的料汁淋在切好的鸡片上
四.辣子鸡的做法
1.将买回来的鸡用自来水冲洗干净,放一旁稍微沥干一下 。
2.把鸡肉剁成小块 。
3.把剁成小块的鸡肉用生粉,盐,料酒稍微腌制半小时左右 。
4.准备好以下配料 。干辣椒切成小段 , 大蒜用刀拍扁,姜切成小块,并准备适量的花椒,放一旁备用
5.锅里稍微放多一点食用油,烧的微微冒烟了转中火 , 把腌制好的鸡肉丢下去翻炒,今天的鸡肉切得比较小块,大概炒六七分钟左右差不多了,然后装盘,把锅洗干净
6.锅里再次倒入适量的食用油,开大火把油烧热,把姜 , 蒜,花椒 , 大蒜丢进去爆炒香 。这个过程差不多一分钟左右 。
7.再把刚刚炒好的鸡肉丢进去放锅里一起炒,再加入一点点盐,些许酱油,把芝麻放进去翻炒一下就马上可以出锅了
8.成品图 , 又香又麻又辣 , 好吃
五.苹果烧鸡翅做法
食材:主料鸡翅 8个;苹果 1个
辅料番茄酱 1汤匙;生抽 半汤匙;米醋 1/3汤匙;白砂糖 1茶匙;盐 1茶匙
步骤
1.原料 。
2.苹果切块,姜切片 。
3.鸡翅焯水捞出备用 。
4.用油煎两面金黄后 。
5.放入苹果也煎一下 。
6.放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味 。
7.兑水淹没鸡翅的一半,大火煮开,中火烧十分钟,翻面 , 收汁,放点鸡精提味即可 。
六.冬菇滑鸡做法用料:嫩鸡、鲜冬菇、姜葱、盐、酱油/生抽、白/米酒、(可?。何骼蓟ā⒏衫苯罚┳龇ǎ?)鸡斩小块,用盐、白酒、一丁点酱油调味 , (咸度为成品菜的7成)放半小时入味 。
2)鲜冬菇洗净切片,把水分挤一下 。
3)葱切段,姜切片,西兰花做熟后伴碟 。
4)热锅爆香姜片,低温再爆香辣椒干,大火下鸡块迅速翻炒 。
5)鸡不粘锅表面断生后,下冬菇片翻炒到冬菇有点软了,下少许白酒和酱油 。
6)关小火 , 焖2~3分钟 。开盖,下葱段翻炒收汁,起锅 。


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