如何科学化养猪,是猪肉要涨价了吗?【如何科学化养猪】大通胀来了?猪肉又要暴涨了吗?
我认为猪肉价格又要暴涨是没有暴涨的条件 。
这是源于一篇文章《大通涨要来了?美国物价飞涨,全球都将受影响》 。经济学家认为,一是美国“前所未有”的财政刺激措施,自2020年3月份以来,美国财政刺激规模累计已达5万亿美元,美国居民可支配收入因为政府的高额补贴增长了7%,再就是美国货币供应量激增 。球范围内的物价上涨也不可避免 , 食品、农业和工业都深受其害 。
美国物价飞涨或多或少对我国的物价是有影响的,但是不至于引起猪肉的暴涨 。为什么呢?2019年6月份国内猪肉价格暴涨是由于非洲猪瘟疫病的危害,生猪养殖数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。国内肥猪资源严重缺乏,市场的猪肉供不应求,造成猪肉价格的暴涨 。经过几年的发展,现在生猪养殖数量已经恢复到非洲猪瘟疫情前的养殖水平,现在肥猪是充裕的,没有发生猪肉暴涨的条件 。
2018年年底发生了非洲猪瘟疫情,2019年6月份后国内猪肉价格发生了暴涨,养猪进入了红利时期 。出栏一头肥猪利润超过1500元,养能繁母猪一头一年收入超过2万元 , 养猪人是赚得盆满钵满的 , 高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪,就是经济效益特别好的房地产企业就有1000多家投资养猪,其他的如造车的、制造冰箱、电脑、网上开商店的企业都来投资养猪 。这些企业是冲着养猪的高利润、高补助而来的,大量的企业投资养猪 , 大量的热钱涌进了养殖业 , 去年年底前国内生猪养殖数量就增加30%以上 。国内生猪养殖迅速得到恢复 , 肥猪出栏数大量增加,肥猪经过持续下降 。
能够引起猪肉涨价的因素是疫病和饲料价格,影响最大的是疫?。獯沃砣饧鄹竦谋┱呛捅┑褪怯捎谝卟〉囊蛩兀?各个地方加强了非洲猪瘟疫病的防治工作,只要非洲猪瘟一发生马上进行扑灭,非洲猪瘟疫病很难流行,但是也不能轻视,必须加强防范 。现在影响因素主要是饲料原料 , 近期,玉米、豆粕等期货价格持续波动,国内的饲料原料主要依靠进口,国外玉米、豆粕近期连续涨价,对国内的饲料加工带来了一定的影响,但是影响也是有限的 。一是由于年初玉米价格的大幅度涨价 , 造成今年玉米种植面积的大幅度增加,今年的统计数据没有报道,但是我们这里已经没有限制种植玉米了,漫山遍野的土地都种满了玉米,我们村的玉米种植面积比去年增加近一倍 。
国家统计局发布的数据,2020年全国粮食总产量为13390亿斤,比上年增加113亿斤,增长0.9% 。我国粮食生产实现了“十七连丰”,产量连续6年保持在1.3万亿斤以上 。也就是说国际市场玉米、豆粕涨价对全国生猪养殖的影响有 , 但是影响不大 , 不会引起猪肉暴涨的,就是涨价均摊到每斤猪肉上的成本也没有多少,农村散养猪可以用马铃薯、红薯等饲料替代玉米 , 就是玉米、豆粕涨价50%,每斤肥猪的饲料成本就是增加也不超过一元,不至于造成猪肉价格的暴涨 。
养啥风险小还能赚钱?养殖行业的风险一直都存在的,而且相当来说还属于高风险,往往风险与收益是一对矛盾的双方,就拿非洲猪瘟来说,非洲猪瘟给很多养猪户造成了经济损失,最终在去年后半年也成就了许多年入百万的农村养猪大户 。
做投资的人都信奉这样一句话,风险越高,投资收益越高,就好比把钱存银行风险相对小,但就没有投入股市逮着好的行情赚的多,但这个风险也要自己承担得起才行 。养殖行业也是如此,无论未来3年搞什么养殖,养殖本身因市场行情波动及疾病导致死亡的风险都是存在的,那么到底养啥风险能小一点呢?
其实,农村过去都有养牛的传统 , 养牛相对来说属于投资比较大的,但风险并不是那么高,因为牛的市场行情波动不大,不像猪周期,另外就是牛的疾病相对来说少一点,只要管理科学,一般很少生病,还有一个就是相对养猪养鸡而言,其养殖周期要长一点,如果资金充裕的话,其实可以考虑在农村进行规模话养牛,因为农村有着丰富的牧草资源,特别是有些地方特别适合放养牛群,这样还可以节约饲养成本 。
因此 , 未来3年应该搞什么养殖,还需要自己结合自身资源情况、市场行情变化、养殖品种本身疾病多少等因素综合考虑后慎重决定 。
1000头猪舍设备?首先得有一个非常庞大的饲养基地,里面的水源和草料都必须非常丰富,能够同时提供1000头猪的饲料喂养及饮水情况 , 保证猪猪的粪便能够有效的清除干净,去除异味,让养猪的基地成为一个集现代化 , 科学化的养殖基地,设备上一定要配备先进的材质,比如租的产房屋,睡觉的地方,洗澡的设置,粪便的处理,都要实行科学化管理 。
怎样实现粮食安全乡村振兴共同富裕三大目标?我从小生活在农村,目前在城市生活 。我说一下我的看法,要想实现这三大目标 , 最主要的是留住人,没有人愿意留在农村,一切都是空谈 , 如何留住人 , 要从三个方面入手,最主要的就是提高农民的家门口就业水平,其次是搞好农民的家门口教育和医疗 , 这三个方面是农村劳动力流失的主要原因,三者也是相辅相成的 。
农村的房子
先说一下我看到的农村的现状 。
我的老家 , 平均一口人3亩地,一家四口人就是12亩地,这在我们那一块算地多的 , 我隔壁村,人均就一亩地 , 一年种两季,一季小麦一季玉米,按照农村人的收入计算方式,一季本,一季利 , 就是说刨去种子、化肥、农药、耕种费等等成本,一季种地的收入就是一年的纯收入,以玉米为例,玉米亩产按照1500斤 , 玉米价格今年是最高的 , 按照1.4元每斤计算,12亩地一年的纯收入就是2.52万元,人均年收入就是6300元,人均月收入就是525元 。
目前农村的主要劳动力是五十以上的农民,年轻的都出去打工了,自己家的地要么出租出去,要么农忙的时候回来几天,大多数是租出去了,而且很不好出租,一亩地一年的租金才400元 。
父母出去打工了 , 农村的孩子要么跟着父母在打工的城市上学,要么留在老家上学,由于留在老家的孩子越来越少,我们村和周边的村都没有小学和幼儿园了,一个镇就剩下两个小学,我原来上学的高中也没有了 , 改成了小学和初中,留在老家的孩子上下学都是由老人每天接送 。
乡村里的小学生
随着收入的提高,人们对医疗的需求也在提高,不仅要求“能看上病”,而且要求“看好病” , 好的医疗资源都在城市 , 农村希望到县城看病 , 县城希望到省会看?。』嵯M奖本┛床 。庖彩浅鞘械暮缥в?。
孩子上学要花钱,老人看病要花钱,孩子结婚要在县城买套房,种地的收入能够支撑这些需求吗?肯定不行,而且跟在城市打工的收入来比,种地的收入少的实在是可怜,在城市打扫卫生一个月最低也有1500的收入,所以才会出现进城打工的农民工,2019年全国有近三亿的农民工 , 并且三亿的农民工只有不到一半是省内就业 , 就业越远,自然地就种不好 , 地种不好全国人民怎么吃饱饭?只种地不打工,农民怎么可能富裕?
工地上干活的农民工
收入低 , 教育差,看不好?。?看到农村的现状,谁愿意让自己的孩子过这样的生活呢?要想改变这样的生活,对农村的孩子来说教育是唯一的出路,农村的教育水平无论在教育资金投入,还是师资力量,与城市都无法相比 , 所以有越来越多的父母让孩子去城市接受教育,自己去城市打工陪读,农民去城市打工了,农民的孩子去城市上学了 , 两代人都不愿意留在农村 , 谁来种地,全国人民怎么吃饱饭?农村里没有劳动力了,剩下老弱病残 , 谁去振兴乡村?又去富裕谁?又如何谈乡村振兴,共同富裕?
家门口就业,才能提高农民收入 , 提高农民收入才能留住农民在农村种地;
留住农民才有孩子接受家门口教育,有好的教育也才能留住农民在农村种地;
教育的目的是为了就业,有好的教育,家门口就能就业才能留住多代人在农村;
留住的人多才有搞好医疗和教育的必要;
留住的人多就有劳动力,有劳动力 , 有好的医疗和教育就能吸引更多的人到农村创业;
有人创业就有就业岗位,有就业岗位 , 有好的医疗和教育就能吸引更多的人返乡就业;
有人返乡创业和就业,才能既种地,又富裕 。
大学生在云南打造“创业村”
所以,首先需要更多的企业开办在县城周围 , 提高农民的家门口就业水平,其次需要搞好教育和医疗,都搞好了农村也就有人了 , 这样才能实现“粮食安全”“乡村振兴”“共同富裕”三大目标 , 达到既要全国人民吃饱饭,又要五亿农民共同富裕的目的!
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怎样科学养猪?做到养猪盈利的前期指标
仔猪出生头数在10~13头;仔猪初生重量必须达到1.5 kg以上,且个体均匀;仔猪28日断奶体重8kg以上;仔猪75日龄体重达32~33kg 。如何使母猪产仔数多,重量大,均匀度高 , 必须抓好母猪饲养管理 。母猪产仔性能的关键时期:母猪配种后7内,决定产仔数;母猪怀孕75~95d,决定产奶性能;母猪怀孕95d 至产子 , 决定初生重、均匀度 。
1. 限饲
配种后至妊娠95d内严格限饲原因:配种后立即改饲喂妊娠母猪料 。配钟后48~72h是胚胎死亡高峰期,4~30d是受精卵着床期,这阶段应减少应激反应 。当饲料摄入增加会引起血流增加和肝脏性激素代谢增加,从而导致外周血的性激素减少,特别是孕酮减少,这样母猪易发生流产 。故配种后48~72h内母猪饲喂1.8~2.2kg/d母猪妊娠料 。
2.日粮营养要求
哺乳母猪料应该是营养全价的,代谢能为3150卡/kg,CP18%,赖氨酸1.2%,添加油脂和脂肪粉,功效是提高泌乳力,减轻仔猪10日龄腹泻,减少母猪体重损失,缩短发情时间 , 多排卵 。
3 .母猪营养不足导致后果严重
产后母猪采食量不够或母猪哺乳料配方不合理 , 营养亏空 。母猪产后会大量消耗体内脂肪,肝脏具有较强的合成酮体的酶系,但缺乏利用酮体的酶系 。酮体是脂肪分解的产物 。分娩时剧烈的葡萄糖无氧酵解产物,也是酮体 。酮体很难被自身代谢掉,大量酮体会随乳汁分泌出来 , 导致乳猪腹泻即无乳性腹泻 。
三、妊娠母猪的管理要点
1 日常管理
单圈饲养,圈舍要冬暖夏凉,夏季防暑降温 。注意猪体卫生,防止寄生虫病使猪痒蹭流产,产前20~30d驱虫一次 。适当运动,防止母猪出现便秘或分娩时产无力而难产 。
2 保胎防流
必须用药时避开使用直接、间接兴奋子宫平滑肌类药物,如泄剂MgS04、奎宁、催产素、氯前列腺烯醇、地塞,还有影响胎儿生长和易造成胎儿畸形的药物水杨酸钠 。管理中严禁鞭打粗暴对待猪只,以免造成机械性流产 。严禁饲喂发霉变质、冰冻有毒饲料 。减少应激性流产,减少突受外界刺激 , 减少高温运输 。注意病原性流产,如细小病毒,蓝耳病等 。注意母猪假妊娠(未带仔、但保持妊娠状态)、假发情 。
3 妊娠母猪注苗
根据本地区、本场疾病流行情况制定适合本场的免疫程序,并认真执行 。
四、产后泌乳母猪及乳猪的饲养
1 饲养目标
仔猪28日龄断奶体重8kg以上,母猪泌乳期间体重损失不超过10kg,最低不超15kg,母猪断奶后3~5kg发情,增加排卵数 。
2 饲养条件
①母猪奶水要好,采食量要高,保证母猪奶水好要继续饲喂高档哺乳母猪料 , 一直饲喂到断奶发情配种 。这样才能保证产奶数量、质量,仔猪达到理想断乳重;母猪奶水要好,还要保证饮水 , 在哺乳期内保证母猪的饮水至关重要 。在热环境和限位栏的情况下 , 母猪的活动减少了,会导致饮水量的减少 。饮水减少的后果之一是采食量上不去,粪便中的干物质增加,引起便秘,便秘又可以使母猪患子宫炎、乳腺炎、无乳综合症 , 哺乳期奶量下降 。②仔猪要早补料:哺乳母猪21d后奶水开始下降,早补料来接替奶水 (3~5日龄补水 , 7日龄开始教槽 ) 。③母猪采食量与饮水量关系:哺乳母猪饮水量的增加对采食量的增加有明显影响,饮水量与采食量间存在正相关的关系 。母猪只有吃、喝到足够数量的料与水才能体现出高产 。供应母猪充足清洁的水,多下奶 。28d仔猪断奶体重90%与奶水有关 。
五、新生仔猪管理简略
第1天剪牙、断脐、称重、断尾,做好假死仔猪救治,生后3d内固定奶头 。3d补铁、补硒、饮水 , 10d以后去势,12~15d补铁、补硒 。寄养、吃足3d初乳后再找代养母猪,加强看护,防寒保温,防止采压 。
六、仔猪补料、断奶管理
1 早补料的优点
减少仔猪腹泻,早补料、防白痢 。母猪 21 d 时泌乳量开始下降,仔猪这时生长很快需要大量营养,奶水却开始逐渐满足不了需求,应用料补充,同时为断奶奠定基础 。
2 教槽料营养标准
给仔猪补饲要选择高档教槽料,蛋白不是越低越不腹泻,也不是越高越好 , 蛋白不低于 18%,另添加赖氨酸,且易于消化,不会影响生长速度 。
3 哺乳期的仔猪补料方案
5~7日龄开始补料,时间不能低于7d,更不能晚于13d,如过了13d,仔猪发生强烈的排斥反应 。补料是否成功主要看14日龄前后仔猪是否自动上槽采食,28日龄断奶前采食量要求在500g以上为好,底线采食量在400g,断奶体重不能低于4kg 。
4 仔猪补料时的条件
保温:诱食区30~32 ℃ 。饮水:出生后第3天 。补料时间:下午较好 , 料槽放在明亮处,直接饲喂 , 少给勤添,在哺乳前诱食,补料时还要补水 。仔猪到75日龄体重 , 还要做好以下几方面的工作 。首先做好断奶关,减少断奶应激 。做法是赶母留仔 , 仔猪7d以内不动,不打防疫针 , 不去势,不拼栏;其次是断奶后继续饲喂高档仔猪教槽料,不控制喂量,但要少喂勤添,并要求一直饲喂到断奶后10d(即38日龄时) 。以后用4d的时间逐渐过渡到高档保育料;最后高档保育料一直饲喂到75 日龄,要求每头仔猪采食30kg 高档保育料到仔猪75日龄时平均体重达到32~33kg 。仔猪达到32~33kg即75日龄时开始换料,用3~5d时间过渡到育肥1号料 。10~30kg 在此期间仔猪长势越好,肥育期长的越快 。仔猪15kg时进行驱虫 。
5 理想的断奶 (断奶后7~14d内) 仔猪增重
仔猪在断奶过渡期多数日增重缓慢甚至停止,忌讳出现负增重 。如断奶出现0.5~1kg的负增重,我们将付出15~20d的延长出栏时间的代价 。断奶能否成功过渡也是猪场管理水平的标志,因仔猪阶段的生长状况决定了其一生的生长速度,只有在仔猪阶段打好了基础才能少生?。?快出栏 , 因为早期的营养沉积会影响猪的一生 。
6 防潮、通风、防止呼吸道疾病发生
因猪舍门窗关闭较严,很容易造成圈舍内空气中的氨气、硫化氢等有害气体增多,容易引起仔猪呼吸道疾病、疥螨的发生 。因此,要根据猪舍建筑具体情况,在气温高的时候进行通风换气 。
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