怎么看猪病技巧 _怎么

1、怎么看猪病技巧，农民朋友该如何提高收益？猪瘟来了，鸡肉鸡蛋小幅度上涨，农民朋友该如何提高收益？我国猪瘟自从今年8月分开始发生以来，如今已经累计20多个省市共计发生非洲猪瘟80多起，其中扑杀生猪60多万头。我国猪瘟对整个猪肉市场带来了一定的影响，而很多人日常猪肉消费转变为其他肉类消费，最终导致其他牲畜、家禽类价格上涨。现在鸡肉和鸡蛋市场最熟火热，而且随着元旦、春节的日日益临近，人们消费也逐渐呈上涨趋势。虽然科学家指出，非洲猪瘟不会传染给人体，但是猪瘟影响带给人们的恐慌还是有一定的影响，很多人宁愿吃其他肉制品而少吃猪肉。猪瘟病毒目前还没有得到彻底控制，因此猪瘟防控力仍需加大。
目前我国鸡蛋价格保持稳中小幅度上涨的态势。根据中国鸡蛋网数据统计显示，截止今日（12月17日）我国主产区鸡蛋价格均价为3.17元/斤，相比昨天上涨0.07元/斤，而河南地区均价最高为3.87元/斤，辽宁地区均价最低为3.54元/斤。其中北京、上海等地鸡蛋价格上涨比较快。
随着冬季的到来，我国各地居民肉类消费都呈明显上涨的态势，除了鸡蛋，鸡肉鸭肉等肉类价格也出现不同程度上涨，但是整体涨幅不大，主要以稳中小幅度上涨为主。对于家禽类的养殖户可以根据目前市场价格及时出售，个人预计，鸡肉、鸡蛋等消费需求会在元旦期间达到高峰，而农户要根据自己资金周转情况做出选择。
2、陆川县猪瘟怎样报告？为进一步加强陆川非洲猪瘟防控工作，压实生产经营者防控主体责任，确保生猪养殖业健康持续发展，保证生猪产品质量。一、严格执行消毒灭源制度。养殖?。ɑВ⑼涝壮。ǔВ⑼涝准庸ぜ爸嫔聿返亩晨狻⒉∷乐砦藓沓б涫捣揽卦鹑危?按要求做好消毒工作。凡因消毒不彻底，造成病源传播的，一律吊销《动物防疫条件合格证》，不予出具检疫合格证明，责令其停止相关生产经营活动，并依法处理。
二、严禁养殖场(户)使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪。养殖?。ɑВ┎坏么邮程谩⒎沟甑炔鸵竦ノ皇占⒐郝虿统Ｓ辔?泔水)喂猪。一旦发现，将依法处理。
三、严禁食堂、饭店等餐饮服务单位向养殖场(户)提供、贩卖餐厨剩余物(泔水) 。一旦发现，将责令整改；拒不整改的，将依法处理。
四、严禁违法违规调运生猪及生猪产品。调运生猪须由养殖业主向当地农业农村部门申报检疫；严禁调运疫区生猪进入我县。对未经检疫、违法违规调运生猪及生猪产品等行为，一经查实，将依法从重处理；未经检疫、违法违规调运的生猪及生猪产品一律由县级动物卫生监督机构依法没收，并按规定进行无害化处理。以上违法调运生猪及生猪产品构成犯罪的，将由公安机关依法追究刑事责任。
五、生猪运输车辆须符合农业农村部有关文件的规定，取得备案资格。对违法违规贩运生猪、未配备喷雾消毒器和消毒药、装载生猪前后未对车辆进行全面清洗消毒、不建立生猪运输消毒台账、擅自取消GPS定位的生猪运输车辆，一律拉入生猪运输平台“黑名单”，取消备案资格，并依法查处。对未备案的车辆，一律不允许开展生猪运输活动，一旦发现，将依法进行查处。
六、严禁任何随意丢弃、屠宰、贩卖病死猪及其产品行为。因其他疫病或养殖环节死亡的死猪，必须按规定进行无害化处理。如发现死因不明，或生猪出现高热、呕吐、腹泻、便血、体表发绀等疑似非洲猪瘟症状的，应及时报告农业农村部门或当地人民政府。凡随意丢弃、屠宰、贩卖病死猪及其产品，构成犯罪的，将由公安机关依法追究刑事责任。
七、严禁任何单位、组织、个人散布非洲猪瘟疫情谣言。非洲猪瘟不是人畜共患?。砣飧呶轮笸讣纯缮彼啦《?。凡造谣、传播疫情或非洲猪瘟相关不实信息，特别是通过网络介质传播谣言扰乱社会秩序的，将由公安机关依法予以行政处罚。
3、猪瘟是由什么引起的？猪瘟是一种高度传染性疾病。其病原为猪瘟病毒。
【怎么看猪病技巧】病毒的抵抗力不强，在自然干燥条件下易于死亡；对温度这抵抗力也不强， 50℃经三天，37℃经7一15天死亡，但在冰冻的条件下，则可经久不死。猪瘟病一年四季均可发生，猪不分品种，年龄，性别都可感染，发病率与死亡率高。
诊断
潜伏期4一21天。根据临床症状可分为最急性，急性，慢性三种病型。
最急性型，突然发病，主要表现高温稽留，皮肤和黏膜颜色发红黑并出血，发病一天至数天就死亡。
急性型，猪病食欲减少或不吃，精神沉郁，喜欢钻入草堆，呈怕冷状。行走时摇摆不稳，四肢软弱无力。发抖。体温升高到41一42℃ 。眼有粘脓性分泌物，眼结膜潮红，发炎，耳，四肢，腹下等外有点状出血或出血斑。公猪包皮内积有尿液。病初便秘，大便初呈小球状，后下痢，其味恶臭。
慢性型，主要表现消瘦，贫血，全身衰弱，食欲不振，便秘与下痢交替。有的皮肤有紫斑或坏死咖。
防治， ①立即隔离病猪，宰杀的病猪肉应煮熟处理。②紧急防疫，对同群未发病的病猪用常用的2一5倍猪瘟急化疫苗进行注射。③污染的场地，用具，用2%烧碱，10%石灰乳， 30%草木灰水进行消毒。病猪粪便了人垫草要发酵，一个月后才可再用。
④仔猪和良种猪可用抗猪瘟高度免疫血清1一2毫升皮下注射。⑤每年用猪瘟免化疫苗注射两次。
4、经产母猪为什么发情不明鲜？引起发情不正常的原因主要有以下几点：
1、饲养管理因素母猪过肥和过瘦，缺乏运动，光照，营养不良（蛋白不足或氨基酸不平衡，维生素矿物质不足等）。后备母猪在第一胎哺乳过程中，出现了过度哺乳的现象，从而使母猪子宫恢复过程延长。没有受到公猪的相应刺激，可用公猪追逐爬跨或调到离公猪圈近的圈舍，一般约有近一半的母猪在调栏后的10天左右出现发情症状。年龄与胎次，母猪年龄大未达到绝情期，未老先衰，即出现不发情或发情期不明显。初配体重，据观察，体重在120公斤～130公斤初配产仔数较高，断奶后乏情发生较少，断配间距?。?此时断奶当日注射PMSG或PG—600，一般约有80%以上的猪在7天～8天内发情。
2、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）对母猪的影响玉米赤霉烯酮（F-2毒素）主要由禾谷镰刀菌产生，存在于玉米、麦类、高粱、稻谷中，主要危害猪的生殖系统。临床症状：猪群发生F-2毒素中毒的临床症状随接触剂量和猪年龄不同而异。①玉米赤霉烯酮可引起初情期前的后备母猪阴道炎，分泌物增多，外阴红肿，出现假发情；早熟性乳房发育，乳腺肿大；黄体滞留、不发情。②断奶后母猪发情延迟，返情率上升，发情不正常，屡配不孕或假怀孕现象；长期饲喂则引起卵巢萎缩、发情停止或发情周期延长。怀孕母猪出现胚胎早期死亡或胎儿畸形，引起流产、死胎、产仔数减少（产仔数可减少0.8头～1.5头），严重时直肠、阴道、子宫脱出。③哺乳母猪饲料采食量减少、泌乳量下降，仔猪断奶体重轻、不好养、抗病能力低。断奶后母猪发情延迟、配种率不理想，部分屡配不孕；受胎率可下降12%左右，母猪可用年限少。母猪卵泡变性，淘汰率偏高，使用年限缩减。解决方法：母猪饲料长期添加高档脱霉剂，因为只有好的脱霉剂才能有效吸附霉菌毒素，并且不会对饲料中的维生素产生影响，从而不会出现由维生素缺乏引起的繁殖障碍。建议使用中威纽曼星，每吨饲料添加1公斤。
3、母猪内分泌异常如卵巢囊肿、持久黄体时母猪也不发情。患有卵泡囊肿的病母猪多肥壮，发情周期紊乱。个别猪性欲亢进、频繁、不规则、长时间持续发情，达7天～10天(慕雄狂)，这些猪外阴充血、肿胀，常流出大量透明黏液分泌物，但屡配不孕或个别受孕，但产仔多在7头以下。此病多数都是断奶猪，后备猪很少发生卵泡囊肿。一侧单个小囊肿也许不干扰发情周期，有的也可受孕，但是母猪排卵数以及胚胎存活率将受到不同程度的影响。黄体囊肿的病母猪临床表现为缺乏性欲，间隙或长期的不发情，容易误认为怀孕。
卵泡囊肿应用垂体促黄体素(LH)：虽然此药是传统用药，但实践证明现在仍然是治疗卵泡囊肿的良药，应用LH100IU～200IU，肌肉注射2次～3次。LH可用绒毛膜促性腺素(HCG)代替，用药量为每头500IU～1000IU，肌肉注射2次～3次。LH或HCG可促进囊肿的卵泡黄体化，注射后14天注射氯前列烯醇钠，将敏感期间的黄体消除，可促使新一轮发情周期的开始。黄体囊肿可用前列腺素(PGF2α)及其类似物：PGF2α对黄体有强烈的溶解作用,目前国内常见的PGF2α类似物有氯前列烯醇钠(PG-CI)和律胎素等。氯前列醇钠肌注为0.1毫克～0.2毫克/头，律胎素1头份。4、传染病和寄生虫病许多传染性疾病如猪瘟、阴性蓝耳、布氏杆菌病、沙门氏菌病、细小病毒病、支原体病、衣原体病、乙型脑炎、阴道滴虫病等均可造成流产、木乃伊、胎衣排出不全而导致断奶后长期不发情。
解决方法：定期给母猪做保健，预防疾病，可每吨饲料添加中威银翘散1000克、妙立素125克、威普健500克、中威聚能星500克，每月连用7天；对于已经出现发情不正常的猪群，可以按照每吨饲料添加雅博3000克、利呼宁1000克、中威聚能星500克，连用7天～10天，效果明显。当然还有一些属于先天性因素：生殖道畸形，这种母猪的胎儿，在子宫内发育有障碍且发育异常。这种母猪一般不会性成熟或不能正常发情；卵巢发育不全，小母猪长期患慢性呼吸系统疾病、慢性消化系统疾病、寄生虫病等易发生卵巢发育不全，从而导致不能分泌足够的激素而不能引起发情；两性畸形，从外观看上去像母猪，但实际上这种“母猪”具有公猪的性腺——睾丸，对这几种情况应及时淘汰。
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5、怎么挑选五花肉？谢邀回答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，在酒店做红烧肉、辣椒炒肉之类的菜肴经常会用到五花肉，下面依我的工作经验帮助大家如何挑选优质的五花肉。
选肉部位五花肉一般指的是猪脊背到肚腩这一部分，它分上五花和下五花，上五花是靠近脊背的地方，肥肉比较厚，只有少许的瘦肉附在肥肉上，下五花是肚腩部分，肥肉相间，五花三层，所以一般酒店使用的是下五花。
新鲜猪肉的特点肌肉有光泽，红色也比较均匀，脂肪呈乳白色，表面微干或者湿润，但是不沾手，纤维清晰有韧性，肌肉按压后凹陷处能立即回复，具有鲜猪肉特有的气味。
注水猪肉色泽浅淡，无光泽，切面能看到血水渗出，指压凹陷处恢复缓慢，有血腥味。
冻猪肉，外观看呈均匀红色，会有少量的血冰，无弹性，瘦肉颜色较暗，脂肪颜色白。
变质肉，脂肪无光泽或呈灰绿色，粘手，没有弹性，闻起来有腐臭味。
还有母猪肉，这种猪皮糙肉厚，肌肉纤维粗，肉质老，切的时候韧性很大。
多啰嗦几句：有一种带有瘟病的，这种肉外表特别白，不见有出血点，但是肉切开，肌肉和脂肪的出血点很明显，这是因为不良商贩把猪瘟病肉用清水泡一夜，第二天销售，还有含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳，也不能选购。
以上就是我在日常工作中的经验，大家在购买时一定要擦亮眼睛，也欢迎大家评论区留言补充，如果喜欢这篇文章请点赞和转发。
我是一名职业厨师，每天分享一些烹调中干货，如果你也喜欢制作美食。关注我，我们一起体验制作美食带来的快乐。

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