东北养什么水产品 _东北

1、东北养什么水产品，东北哪里海鲜最好最便宜？我是土生土长的大连人，大连的海鲜可以说是全国驰名，但是凡是有名的地方出产东西一般价钱都比较贵，所以大连的海鲜品质好自然价格也要贵很多。
东北三省靠海的省份的只有辽宁?。?主要的海域就是渤海和黄海。因为渤海属于内海，虽然这几年增殖放流和休渔期的管理，渤海里的海产品有所露头，但是总体产量还是跟以前没法比。所以现在辽宁省内海产品比较丰富的城市就是大连、丹东和营口的鲅鱼圈。
海鲜要讲品质最好肯定是大连，要讲最有特色那么丹东的大黄蚬子、梭子蟹和海螺可以数得着，不过这些叫得上名的海鲜因为喜欢的人多，所以价钱自然不会便宜。营口鲅鱼圈的海鲜因为不太被外人所熟知，加上产量也很大，所以营口的海鲜可以说是这三地最便宜的。
东北哪里的海鲜最好最便宜一，最好和最便宜是相对的
人们常说的一句话“好贵”，因为好所以才贵。现在的信息和物流那么发达，有又便宜又好的海鲜，那么没有几天就会被贩运到涨价。海鲜除去养殖的品种，每年的产量也有“大小年”之说，自然产量高的时候价钱会便宜一些，产量的时候自然价钱要贵一些。几年前渤海湾的刀鱼和对虾一直处于有价无市的状态，但是近几年随着休渔期的延长和加大管理，现在这些海鲜又开始重新走上老百姓的餐桌，尤其今年对虾的价格就比往年便宜不少，小点的100元3斤就能买到。二，东三省海鲜最好最便宜的几个地方
旅顺的海杂鱼和海菜:大连的旅顺处于渤海和黄海的交界处，这里不光风景秀丽有很多的历史景观，出产的海鱼品种也多，质量也可以说是大连地区最好的，而且价钱相对来说也便宜。旅顺的海带和裙带菜养殖技术很高，也是全国的主产区之一，自然算的上又好又便宜。庄河的贝壳类:庄河的海域滩涂特别多，因此庄河出产的蛤蜊品种也很丰富，价钱不贵质量也特别好。长海县的海鲜:长海县因为海洋面积大，出产的鱼虾贝类品种也多，加上交通不是那么太方便，因此可以说的上这里的海鲜又便宜又好。喜欢吃海鲜的可以坐船去长海县的几个知名的岛屿，在那里可以真正实现“面朝大海，现捞现吃”而且绝对算的上最好最便宜。丹东的东港:丹东的东港最出名的就是梭子蟹和大黄蚬子，这两样海鲜都可以说是辽宁最好的，不过价钱现在也不便宜。丹东东港的其它贝壳类海鲜可是比较便宜，而且因为东港更靠北一些，因此海水的温度也比较低，冷水的海鲜味道自然要鲜一些，所以丹东东港的蚬子和海螺，还有虾爬子可以说是又便宜又美味。东三省只有辽宁靠海，沿海的城市也比较多，要说海鲜最好的地方肯定是大连，因为大连有很多全国独有的海珍品。比如说海参肯定要说“辽参”，鲍鱼的前面必定要冠以“大连鲍”，而且海鲜前面只要冠以大连二字，那么就是高品质的象征。海鲜便宜的地方肯定是鲅鱼圈，因为不够出名所以价格便宜。丹东东港有几种海鲜可以说是最鲜美，尤其是梭子蟹和大黄蚬子。要想吃最便宜、最好的海鲜，那么只能是亲自去海岛上或渔船码头，这些地方的海鲜新鲜，加上交通不便，所以自然要比其它地方便宜美味了!
2、东北吃海鲜什么季节最好？秋天最好，其次开春也行。因为从九月一日就开海了，这时的海鲜是很肥的，大鱼小鱼一起上。这不必说，就说贝类吧，像螃蟹，扇贝，还大虾等等。都是从海里现捞上来，有的还是活的，这时的海鲜真是鲜美。
其次是春天的海鲜，春天的海鲜也挺鲜美的，虽然不如秋天的，但也不错。
3、东北地区最有名的土特产是什么？白山黑水的大东北，最有名气的土特产是什么？黑木耳、榛子、核桃、蓝莓、林蛙、河蟹、海参、人参，山珍海味实在太多了，多到数不清啊。我估计要是都写下来，最少得三千五千文字。有山有水有人家，最有名气的土特产还是长白山一带，大小兴安包括他们的余脉。东北山区森林总蓄积量约占全国的1/3，所以各种山货占据土特产的一半。
黑木耳作为东北最知名的土特产，始终占据外带礼品的第一名，据不完全统计，到东北游玩的朋友，基本都会买木耳和蘑菇，因为不少南方朋友对于北方的干蘑菇表示不太会烹饪，所以很多朋友买压缩木耳。
木耳分春木耳和秋木耳，秋木耳厚重，口感更好一些，春木耳更嫩，更鲜，各有所爱吧，东北蘑菇品种实在太多了，最著名就是松茸、榛蘑、红蘑、黄蘑（也叫元蘑），有一些是长白山地区独有的菌类。
各种蘑菇是炖鸡的好食材。50-80元，价格不等。
蚕蛹子在南方好像很少，东北土特产算一份吧。分黄色和黑色两种，不太容易保存，天气稍微热一点，它就变成蛾子飞走了。
人参更是东北三宝之首，人参貂皮鹿茸是以前的东北三宝，现在东北网购三宝是木耳、榛子、蘑菇，旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸，还有一说法就是东北山货三宝是林蛙油、熊胆、蜂蜜。反正人参始终是东北三宝之首，大家公认的东北土特产，别的地方无法生产也无法种植。人参分为（园参，山参、白参，红参，林下参、鲜参）
走进东北山区，就会发现到处都是养蜂人，蜂蜜是东北山区的最佳美食，有时候不知道真假。
说起人参，就得说一下人参酒，这酒也是东北的土特产，虽然东北酒没有南方酒那么精致和雅兴，但是东北白酒充满了激情，一口闷下去，如荼似火。俗称闷倒驴，这种纯粮食白酒在东北叫做小烧，不论是玉米酒还是高粱酒，东北酒买不上高价，就是百姓日常消费价格。纯粮食白酒三块五块也能打一斤，装瓶里十块八块一瓶。乡里很多老饕，早上就来二两白酒，到东北一定带点本地白酒，保证各地有各地的风味，绝不雷同。
林蛙是东北山区最名贵的野味，以前是保护动物，现在各地都养殖林蛙，著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的输卵管附件，大补特补就吃这个。还有一种稀少的野味，叫做地蝲蛄，类似小龙虾，以前是一个害虫，现在基本给吃绝迹了。
东北除了山区，还有广阔的草原，各种草原的奶制品绝对是味道一流，还有牛肉干，都是值得带回去的特产。
东北除了人参，还有海参，辽宁海参作为世界独有的美食，一直备受关注，各岛的海参都是非常好的野生海参，价值不菲哦，一包淡干海参就要几千块呢，即食海参也有很多种类，很适合带回家吃吃。即食海参不用烹饪，只需煮一下，蘸点海参汁酱油即可。
东北民俗加上东北特有食材造就了东北的风味美食，铁锅炖鸡，铁锅炖大鹅，铁锅炖豆角，玉米面大饼子，都是东北土特，别的地方真没有，如果开发一个罐头装的炖菜，让游客带回家就更好啦！我以前去过淄博，博山有一种酥锅，非常类似东北炖菜，有罐头装的呢。特别好吃。
东北三省面积辽阔，依山傍水，有海鲜、有河鲜、有山货、有大米，数不清的地方特产美食，山货永远是东北礼品商店的头牌，榛子、核桃、栗子、大枣、蓝莓等等。只要走进商店，保证眼花缭乱。
榛子和松子是山货里面的硬通货，价格不等，售价多钱都有，所谓一分钱一分货。东北盛产梅花鹿，所以鹿副产品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）也是东北山货里面的硬通货。
苹果是东北水果的主力，各种梨子也畅销，除了干货之外，鲜果也是东北主要特产，苹果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鸭梨、苹果梨、李子、杏子、大樱桃、如果一样水果来一斤，能吃上一个月。有些山区还有各种水果干，苹果干和梨干，现在很少见到了。
辽宁也是最大的鲜食葡萄生产基地，每逢秋季，各种葡萄数不胜数，但是东北没有葡萄干，大概是不具备那个生产条件。
东北还有一种面条，其他地方真没有，就是我们说的冷面，朝鲜族的美食之一，它主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。按照不同原料，有好几种颜色，但是很少有人会买，因为买回家，基本不会做，所以现在有类似方便面一样的速食冷面，带着冷面靓汤一大包，回家煮一下即可食用，非常方便。很多土特商店都有售卖。
美味源自大自然，自然嗮干的小鱼是拌菜的鲜味来源，如果到了大连丹东盘锦营口锦州一带，各种小鱼小虾都是特产，鱿鱼丝、烤鱼片、腌鲅鱼、烤大虾，蚬子干、扇贝干，他们都是畅销的海味特产。
如果到了内陆县城，您会看见农村大集有晒干的小河鱼，都是大自然的美味。
东北市场有一种干鱼，也算是东北特产，别的地方真没有，它叫明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属，算是一种鳕鱼吧。主妇可以用明太鱼做几十种种菜式，据说门窗上挂满线绳捆绑的干明太鱼是家里富裕的象征。
东北农村的烟叶很受老汉们的欢迎，城里人不喜欢，带回去也没有用，但是算一种土特产吧。
东北是大酱的发源地，基本市面上有两种大类，东北大酱和朝鲜族大酱，朝鲜族大酱与传统的东北大酱不一样哦，更具发酵的深度，味道也是足足的。现在做大酱都是商业化工厂化了，家庭作坊的味道渐渐消失，农村大酱将来得成为非遗美食了。土特产商店一般没有这样散酱，只有农村才有。
以前去过附近的农村大集，里面专门有几个店铺卖农村大酱，三种大酱各有风味，朝鲜族大酱也分好几种，东北大酱分为农村大酱和豆瓣酱，味道也不一样，大酱真要细分下来，得有几十种，不论是什么品种大酱，每家做得大酱都不一样味道，您说奇怪不？
东北粮食类的特产首推东北大米，代表特点是：香、甜、软、糯。东北大米饭泛着油光而且不沾碗，剩饭不回生，米饭透明发亮，南方基本是籼稻米，粘性差；东北基本是粳稻，米性粘，优良大米品种加上肥沃黑土地和优质水土，东北大米更香更甜更好吃，东北大米在南方很受欢迎，老百姓也非常喜欢吃。
东北熏酱菜全国有名，猪头肉、猪大肠、猪舌头，熏鸡、烧鸡都是重口味的硬菜，小作坊生产，也是一家一个味道，每到逢年过节的时候，家家桌上都有熏酱拼盘。
香肠绝对是东北的特产，尤其是哈尔滨红肠，只要去过哈尔滨的朋友，必须人手一包红肠带回家。据说哈尔滨红肠大大小小厂家有几百家了。东北除了红肠之外，还有各种肉制品，这些东北人的最爱。
真正的土特产都在农村。很多人想寻找有名气的土特产，但凡有点名气的东西，都有脑子灵的人去大批量生产，这样它就失去了传统的味道，往往最真实的感受都是儿时的记忆，长大了，再也找不到了。所以很多人去追求笨鸡、笨鹅、笨鸡蛋呢，越淳朴的东西越受群众喜爱，往往是最不容易得到的东西，吃起来才是最香的。
东北三省地处北纬42度到46度的黄金地段，世界公认的北纬42度是黄金种植产区，东北一年四季分明，广阔的黑土地加上半年的寒冷冬季，夏季及秋季光照充分、昼夜温差很大，利于作物的营养积累，最后看到这了，您是不是特别想到东北玩一圈，吃一点山珍海味，玩一次冰雪丛林探险，顺便带点山货土特产回家。
图片与文字，均为辽沈美食原创作品
摄于辽宁吉林黑龙江等地农村与城市的农贸市场
4、东北9月哪里海鲜最好吃？【东北养什么水产品】还东北啥？
就说我们辽宁，葫芦岛，9月1号开海，那你就来吧，各种海鲜招呼上！只有你不敢吃的，没有不好吃的，这片海域处于大陆温水与冷水交界处，海鲜极为肥美，比如说各种螃蟹、虾爬子、海鱼、狗虾，扇贝、海螺、海胆、杂色蛤、海蛎子等等。
螃蟹我推荐吃红夹子，花盖也行
5、辽宁12月份吃什么海鲜好？专业的在这~~
冬季季节性海鲜有章鱼（八带和风梢--音译，方言），小鱿鱼（乌子，及骨子--音译），之鱼（音），鲈鱼，蟹子（就现在好吃，过了年就不好吃了）虾婆（现在还没有，快了）虾子（同蟹子。就是太贵）
常年都有的刀鱼鲅鱼黄河子黑头红头
不是鱼的嘎啦（很多种----音译）

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