为什么虾有柴油味 _为什么

1、为什么虾有柴油味，吴川东海岛南三岛硇洲岛雷州遂溪？湛江市三面环海，有海滨之城之称。全市海岸线有1555多公里，绵长而曲折，港口密布盛产海鲜。关于湛江市的海鲜，广大的湛江农民普遍把它划分为东海（以湛江港、吴川、东海岛、太平等）和西海（包括江洪、乐民、草潭、杨柑等）。经常听到很多人争论东海什么鱼最好吃，西海什么鱼最好吃。作为湛江人，我也来浅谈湛江海鲜哪里的最好吃。
本人认为，湛江各个海域的海鲜，都有那么一二种因好吃而出名。但是，湛江海鲜最好吃的，当算遂溪县草潭镇下六圩的沙虫。沙虫是一种营养丰富的水产品，它盛产于遂溪草潭、下六、杨柑至北潭一带的沿海沙质滩涂，其中以下六产区最为好吃、出名。
下六的滩涂广、平坦且肥沃，底质和盐度适宜，有机质和浮游生物丰富，低值小贝多，特别适宜沙虫的生长。沙虫既有自然生产，也有投放养殖，投放养殖的并不需要投播饲料，一般半年收获一次，经济效益非常好。
沙虫的体质呈圆条形，淡红色，长约100毫米-150毫米，平时藏于沙中，潮水涨后出来觅食，以其星芒状触角摄取食物。它的味道十分鲜美，营养丰富，蛋白质高，具有滋阴补肾之功效，是老年人及小孩子最理想的保健食品。
1989年前，下六产区的沙虫和各地一样多足用来干品上市。干品煮汤、煲粥、煎蛋、炒菜样样可，随心所欲任意烹调，既是家庭常菜，又是席上佳肴。当地人常常将它烧烤来吃，也可将它放落油锅里炒得半生半熟，然后取出蘸盐下酒，非常松脆可口。干沙虫用来炖狗肉，更是雷州半岛的著名补品，因为狗肉已经是热补了，再加上一味沙虫，那是锦上添花，补上加补。当地群众每到寒冬腊月，便吃沙虫炖狗肉来滋补身体，抵抗寒冷。沙虫还具有药用价值，如果谁肾亏夜尿多，用沙虫煮汤或熬粥，吃了后当晚立即见效，小便明显减少。
1989年后，下六沙虫已远近闻名，成为湛江的特产和海鲜品牌，令人喜爱。尤其鲜沙虫味道清甜可口，爽脆香滑，食用价值更高，已逐渐登上宾馆酒楼以及各种宴席，“韭黄沙虫”、“香茄沙虫”、“白灼沙虫”、“粉丝蒜蓉沙虫”等名菜相继兴起。
遂溪沙虫由于具有滋阴补肾等各种有益于人体功效，因而日益声名海外，不少港澳客商乃至外国嘉宾慕名而来采购，产销日益兴旺，干沙虫价格于2005年就每公斤800元左右，鲜沙虫每公斤50元左右。有不少客商采用保鲜的办法将沙虫远运到珠江三角洲等地销售，供不应求。
另外，湛江海鲜好吃的还有太平的胶腊鱼、徐闻毛蟹、硇洲鲍鱼、吴川生蚝、沈塘腌仔蟹等等，都是各种宴席必备的海鲜。欢迎您来海滨之城湛江，不管您身处何镇何村，总有一二种海鲜，令您赞不绝口。
2、皮皮虾煤油味怎么来的？可能他是煤油中毒导致死亡
那是买的皮皮虾是近海受到污染的,现在一些近海的水产品由于受到轮船,工业废水的污染,有很多都有柴油味,特别是象虾,蟹,虾爬子等容易受污染的海鲜,这种情况尤其以渤海湾近海最为严重,
3、怎么看待集装箱养鱼？集装箱养鱼虾
是近年出现的先进养殖方式，
室内集装箱养殖，易于换水，易于清污，易于观察，不受四季天气阴晴干扰温度易撑控，
三五层楼的室内集装箱养殖不仅可以当鱼缸，还可以利用水箱水体势能存蓄势能水电，起到抽水蓄能电池的功能。非常好。
占地节省，不用多批地，很值得学习推广，
室外集装箱养殖，易于换水，易于控制鱼的种类，
4、在农村大集上买的鱼有柴油味？如果在现在这个年代，去农村集市上买的鱼还有柴油味，那么还是不要食用为好。因为这样的鱼生活的水源很有可能受到柴油直接污染，也有可能是受到劣质PVC、PE管、防水涂料等化学品的间接污染，食用这样的鱼对人体的危害很大。
90年代农村赶集乘坐的渡船，柴油味很重，河面上泄露的柴油很多，导致那时候的鱼很多都有柴油味
柴油污染记得小时候和爷爷去赶大集时经常需要乘渡船，那时候的渡船都是使用柴油机作为动力。在柴油机处于工作状态时，会有一根排水管从柴油机房内源源不断抽排出大量含有柴油的水。特别是在渡船停靠码头的那一块水域，只要水流不急，都能看到水面上漂浮着一层较厚的油污。
渡船所过之处的油污
在那个时代，很多渔民就是在这些受柴油污染的江河中捕鱼维持生计。虽然捕到的鱼会有柴油味，但是由于那时候物资匮乏，还是有很多人购买。人们购买回这种类鱼，会用肥猪肉和鱼一起炸至金黄色，能很好掩盖柴油味，也很耐储存。
80、90年代以油炸的方式掩盖鱼体的柴油味
而现在，集市上的鱼绝大部分是人工养殖。在一些偏远、电力供应困难的地方修建鱼塘，养鱼人为了增收，在增加养殖密度的同时，往往也会在鱼塘里安装柴油增氧机。
这样一来，在柴油增氧机工作时很有可能会有柴油泄露出来污染水质，如果长时间不处理，鱼塘内的鱼也会带有柴油味。
柴油机正在带动水轮增氧
化学品间接污染除了柴油直接污染水质会让鱼沾染柴油味之外，在鱼塘或售鱼档口使用一些劣质PVC管也会出现类似现象。特别某些PVC软管，往往会有非常浓郁的柴油味，如果用这样的水管引水入鱼池，整个鱼池内的鱼也会被沾染上一股子柴油味。
使用劣质PVC硬管引水至鱼塘，管内的柴油味有可能随水进入鱼塘
据五金店的老板透露，很多有柴油味的硬质PVC管都使用了柴油作为管体硬化剂，而对于PVC透明软管柴油味比硬质PVC更浓郁的问题，老板则没有细说，但是光看内管壁那油乎乎的柴油也可以说明问题。
如果不小心购买到这类劣质管，那么最好在使用前先用酒精或汽油等把内壁上的柴油清除干净，然后用热水、淘米水等反复冲洗几遍去除异味。虽然经过清洗可以消除异味，但也不建议用这种劣质管作为饮用水管使用。
还有，一些鱼池或鱼塘为了防渗水，也有可能使用一些含有柴油味的防水涂料。例如作为防渗底料的冷底子油，这种油是由10号石油沥青溶于有机溶剂（柴油、汽油等）调制成的溶液，喷涂在凝固后的鱼塘水泥表层上，然后再覆盖上其他表层防渗水材料。
有些养殖户为了缩减成本，使用低廉、劣质的防水材料后，往往会出现表层防水层开裂、脱落，使得防水材料中的有害物质融入到水体中，从而对生活在水体里的鱼造成污染，严重时会令鱼体重金属超标、有柴油等异味。
水泥鱼池为了防渗水，往往会涂刷防水材料，如果使用劣质防水涂料，对水质的污染会很大
所以说，现在的鱼如果发现有柴油味，最好还是不要食用，因为现在导致鱼有柴油味的原因很多，且这些化学成分对人体的危害性也很大。而以前由于人们生活物资匮乏，而且污染源也比较单一，食用这样的鱼对人体危害性会小很多。
食品安全事关老百姓的生命健康，希望生产者和销售者都要重视起来，在争取收益最大化的同时，也要为下一代生存条件和生存环境做考量。
5、水煮虾里有柴油味能吃吗？最好别吃
【为什么虾有柴油味】那是水被污染了，这样的虾或鱼是可以吃的，但是有油味很难闻，要想去掉这油味在烹饪的时候适当加一些西红柿，这样可以减少这油的气味。饲养时水受污染，特别是工业水，油污，通过食物链在虾身上富集，特别是虾头，更大味！这种虾建议你还别吃，虽然虾不便宜，但吃了对身体不好真得不偿失。

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