虾有点白是为什么 _为什么

1、虾有点白是为什么，白虾仁和青虾仁的区别？1、品种不同：
白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。
2、生活环境不同：
白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响。
3、外形不同：
白虾的个头较大，身体呈白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很?。?但质地比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边；青虾的身体呈青绿色，外壳带有棕色斑纹，很薄且较软。
吃虾的注意事项：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
【虾有点白是为什么】3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
2、虾背变白能吃吗？主要根据冻了多长时间，有时白点是变质，建议你放水里解冻清洗之后，如果白点消失了就没大事，如果不消失，还是扔掉吧。需要注意虾的颜色是否会出现发黑现象，如果虾的颜色有一些发黑就不要吃，虾头变黑是因为虾头里面的营养被氧化了，只是味道没有原来的好了，而且处理不好虾也会变质，这样的虾还有可能会引起一些不良的肠胃反应。
3、虾煮好后身上有一块不变红为啥？虾煮熟后不变红的原因：
1、河虾(白虾)，一种很小的虾，煮熟了也是白色的，只是少部分是粉红色的。
2、要是死虾的话，煮后也是白色的，建议还是买活虾食用还是比较安全。
3、要不就是加过防腐剂的，小心食用。建议：吃的时候看味道鲜不鲜。如果是鲜甜的就没问题了，如果感觉味道怪怪的就不要吃了。
4、大虾脖子的白色东西是什么？虾头的白线并不是寄生虫，而是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。此时正是虾的繁殖季节，公虾里含有输精管就不足为奇了，虾的生殖腺主要成分为蛋白质，完全可以食用。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
5、养的虾缸底为啥都是白色物体？有的是虾吃食物剩下的残留物，还有就是虾的粪便

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