怎么做土鸡视频 _怎么

1、怎么做土鸡视频，有什么好办法得到推荐？果园、土鸡，一看就有满满的乡村元素。做新型农民，就要善于种植和养殖巧妙相结合，创造更高的价值。果园养鸡的模式是非常具有可行性的，果树的经济寿命长、花果周期长，而养鸡也是比较容易见效的养殖项目，所以在经营果园的基础上适当的养土鸡是增加经济效益的有效方式。果园养鸡拍视频，有一定的名气效应和流量收益，也增添了乐趣。
1、信息增量输出带来推荐。
视频拍的好才可能被认可、被推荐，这就需要扎实的基本功。对果树和土鸡要有比较全面的认知，有计划性的拍摄讲解果园的状况和土鸡。其中包括不同果树的种植、施肥、修剪、水分管理和病虫害防治等日常护育知识，然后不同果树的开花结果和保花保果知识，拍摄土鸡的喂养日常与疾病防治措施。不要泛泛而谈，每天一点精彩，让用户有系统化的观看视频，被推荐的几率就会提高很多。
2、把握视频输出的灵魂感。
还是回到“乡村元素” ，与之对应的就是乡土情结，这是大部分人内心都有的情怀。要把果园与土鸡相结合的三农自媒体视频做好，就必然要抓住用户的“乡愁”，让视频具有灵魂。这需要在拍摄画面和剪辑、后期制作上做功课，三观必须正、内容必须健康，更要让用户看得懂和有兴趣看，对语言用词和场景衔接都有一定的要求。视频的意境到了，也就有了灵魂，才有更好的推荐。
3、视频拍摄要有自己的特色。
现在很多做视频的自媒体人，很多都是三农和vlog领域的大咖，确切的说竞争压力是非常大的。要让自己的视频被推荐，向大咖学习是必要的，但是不要过于模仿，否则给人的感觉就是抄袭，看了很腻。做视频输出要有自己的特色，包括口头禅、说话风格和个人穿着，这是最容易让人记住和识别的信息，有了特色的视频才可能更受欢迎和推荐。
2、你吃过最正宗的土鸡吗？
你吃过最正宗的土鸡吗？
吃过最正宗的土鸡，那是在上世纪八十年代前，当时还没有大量引进国外良种鸡继续杂交改良。在农村当时养殖正宗的土鸡，每家养殖的数量不多，因为养鸡是资本主义的尾巴，必须割掉。当时我们下到农村，农户一般是杀自己养殖的土鸡或者腊肉招待，土鸡一般比较小，就在3斤多，因此一般都是采用大量的青辣椒与鸡炒成辣子鸡，鸡是肉与骨头全部剁细，青辣椒也是剁细，一只鸡配青辣椒5斤左右，加入大蒜、草果、生姜、食盐、酱油、味精等，吃起来很鲜美，鸡肉鲜嫩柔滑、细腻紧凑，味道太好了。
土鸡养殖在我国农村家家户户或多或少都养殖，一直到上世纪末，鸡、鸡蛋主要依靠农村千家万户养殖来供应城市。本世纪大型的肉鸡、蛋鸡生产工厂建成投产后，洋肉鸡、洋鸡蛋垄断了市?。奂鄹翊蠓认陆?，本地鸡、鸡蛋越来越受到消费者的青睐，价格一路走高。近年来本地鸡市场上半路杀出个假李逵，假土鸡、假土鸡蛋冲击真土鸡市?。?消费者分不清真假土鸡及土鸡蛋，导致不敢买土鸡及土鸡蛋。
现在市场上销售的所谓本地鸡都是饲料鸡，其实就是外来品种杂交改良过的本地肉鸡，只养殖三个月左右，体重达到2公斤左右就出栏，与土鸡体重接近，特别是脚粗短，肥胖，距很小，脚趾甲没有土鸡的尖，鸡冠?。?没有什么血色，不像土鸡鸡冠大而红，羽毛整洁，肌肉松软不不紧凑，不怕人，性格温柔。
不是所有的本地品种都是土鸡，真正土鸡也叫柴鸡、笨鸡，公鸡鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，公鸡羽毛漂亮，特别是三把毛，皮肤是白色的，脚是黑或灰黑色，有距并且长（养殖时间长），脚趾甲很尖，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡养殖周期长，一般在10个月以上，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，深受消费者的青睐。
真正的土鸡由于上世纪八十年代的杂交改良，有的品种已经消失了，有的成为了“熊猫”鸡，数量甚至比熊猫还要少，受到了保护和增殖。能够真正称得上是纯土鸡的只有在当时没有开展杂交改良的边远地区才有机会保留下来。真正的土鸡除母鸡、阉鸡有少量的脂肪外，公鸡是一身瘦肉，很少有脂肪。土公鸡是肥而不见油，脂肪颗粒基本均匀分布在鸡肌肉中，这种鸡味道才好。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，深受消费者的青睐。
现在土鸡市场还是相当火爆，大多数消费者还是喜欢购买土鸡，就是自己不懂烹调的做出来味道都是比较好的。土鸡销售价格比较高，通常就是肉鸡价格的2—3倍，在购买的时候注意小心辨别，否则容易购买到假土鸡。
3、鸡除了被吃？感谢邀请。
那要分两种情况：要是母鸡都话，可以养起来让它下蛋，然后可以煮蛋吃。要是公鸡的话，……还是吃了吧。鸡，除了吃就是养，养的目的还是为了吃，还是趁早想个好吃的方法做了吧。可以做大盘鸡、白水鸡、黄焖鸡。
4、一个农民光养鸡得掌握多少种技术？养鸡不管是农民还是其他职业的人。都需要掌握鸡场的合理布局、育雏室的管理、疫苗接种技术、饲料搭配技术、销售技巧等一系列事情。
鸡场的选址与布局鸡场的选址与布局是养殖的基?。?好的鸡场选择在阳光充足、地势高的平地。有利于通风与温度的保持，阳光充足可以减少药物的消毒次数。选择好地址后，需要做好相应的区域规划，分为仓储区、育雏区、育肥区等。上风口建立仓储区，育雏区，减少交叉感染的风险。下风口建立育肥区鸡舍，需要考虑排水以及与育雏区的间隔距离，中间考虑建立围网等。
育雏室的管理养鸡最重要的阶段在于育雏，育雏阶段是否管理的好，关系着存活率的多少。一般死亡率高都是在育雏阶段未做好相应的管理。育雏室的管理在于温度的管理、通风管控、饮水与饲料的管理。
温度在鸡苗进来前两小时需要进行升温，温度达到38度以上为宜。鸡苗进育雏室一周内保持在36至38度为宜，从第二周开始每周持续减少2度直至保持在常温状态下。
通风在育雏阶段是比较难的，要保持室内温度，还要通过通风保持室内空气的新鲜。通风与保湿是相对矛盾的，但不通风会因为饲料粉尘与鸡苗在长羽毛的过程中脱落产生的绒毛结合在一起引起鸡的呼吸道感染，且细菌传播速度更快。
饮水与饲料的管理在于少量多喂，可以避免饲料的浪费。在鸡苗最开始的一周，应该每天保持每二小时喂食一次。随着时间的推移逐渐到三小时一次，最后四小时一次，一直到脱温阶段。饮水的控制在于避免小鸡将自身弄湿，或者过度饮水引起食嗉胀大而不吃饲料，造成死亡的发生。
疫苗接种技术疫苗接种在于各种疫苗用什么方法进行接种最为有效。各种疫苗的使用说明书都会注明使用什么方法进行疫苗接种。常用的有滴鼻点眼法、饮水法、肌肉或皮下注射法。
滴鼻点眼法主要用于弱毒疫苗从呼吸道进入体内的接种方法。做疫苗前将疫苗进行稀释，用干净的滴管在眼内与鼻子各滴一滴，用手堵住小鸡的另一侧鼻孔，有利于疫苗的快速吸收。吸收完后方可将小鸡放开，并区别关起来。稀释后的疫苗必须在两小时内使用完成。
饮水法，是将疫苗混入水中给小鸡进行疫苗接种，特别的方便，且效果也还好。在使用饮水法进行疫苗接种前，需要将小鸡停止饮水4小时以上，以便充分使小鸡能饮用到有疫苗的水。使接种的效果更好。
注射法，将疫苗用生理盐水化开，用注射器将疫苗刺入肌肉或者皮肤内表层。注射后的小鸡分别关起来，避免重复注射。
饲料搭配技术虽然养殖鸡都是直接拿的配比好的饲料。如果自己懂的如何配比则能降低养殖的饲料成本。以儒生在2015年养殖鸡时使用饲料与玉米粒配比各一半，饲料价格1.4元，玉米1.1元。通过配比成本1.25元每斤。
销售技巧养殖鸡的目的是能有利润，所以有了好的养殖技术同样需要掌握好的销售方法。以散养鸡为例，在第五个月销售完总批，平均每只鸡利润在10元。每往后推一天，利润就相应的减少。对于销售我们应该提前与菜市场的商贩进行对接，如果鸡的品质可以，也可以寻找酒店进行业务合作。
对于个人养殖来说，我们必须掌握以上基本的五项技术。否则在激烈的市场竞争中只能独饮失败的苦水。
我是儒生，一个来自农村的80后，特别喜欢探讨种植与养殖如何结合的人，希望能与大家一起交流，如果本文有些价值，欢迎大家点赞，评论与关注！
5、大盆鸡怎么做？大盘鸡是我们家翻牌率很高的一道菜谈不上正宗但是很好吃
我每次都会做一大锅和宽面条拌在一起
再用一个大盘子装着
几个人吃到饱
真是满足的不得了
世界这么大
有暖暖饭菜的地方才是家~
需要材料
三黄鸡 500g
土豆 300g 青椒 200g 洋葱 250g
干辣椒 2g 花椒 2g 小米椒 20g
豆瓣酱老抽生抽冰糖 15-20g
葱姜蒜盐
八角 3g 桂皮3g
啤酒一罐
料酒 15ml
宽面 150g
制作步骤
生姜洗净，切片。锅里倒入500ml水，加入姜片、15ml料酒和花椒粒。
然后放入切成小块的三黄鸡，汆熟后捞出，沥干水分。
土豆洗净去皮，切滚刀块。（千万不要切太小哦。因为之后要炖好一会，土豆得切大块才不易煮烂）
洋葱洗净对半切开后切成自己要的大小。（喜欢吃洋葱的，切大块一点，不宜煮烂）
青椒和红椒洗净，沿纹路切成四瓣，沿着纹理切可以得到不用再去籽的辣椒，而且一点不浪费。（这招是从大神戈登的做菜视频那学来的，真的很方便，大家试试看~）
起锅后倒入15ml植物油，油烧热后倒入花椒、八角、桂皮、小米椒炒香。
倒入姜片和蒜末，两勺豆瓣酱炒香。
将三黄鸡倒入锅里，与香料一起翻炒均匀。
加入洋葱、土豆后倒入适量的生抽，再倒入生抽提鲜，老抽调色。
开一听啤酒倒入锅中，以没过食材为宜。
放一颗冰糖调味。
大火煮开，等酒精挥发。（啤酒里的酒精度数不高，挥发速度很快的，不用担心会醉~加了啤酒煮过的鸡肉，特别香！也不用精确计算时间，尝一口就知道了?。?
等尝不出明显酒味的时候，转小火加盖炖5分钟。
加入青椒红椒块，炒匀后加盐调味，煮到收汁。（留多少汁，根据个人喜好哦，汁多拌面更好吃）
【怎么做土鸡视频】宽面下水煮熟，捞出沥干后平铺到盘底。（面要宽的那种，搭配大盘鸡才好吃。当地正宗的会用很宽的皮带面，我这买不到就用了正常的宽面）
将鸡肉均匀的浇在面上。
撒上葱和香菜。
吃的时候搅拌一下?。ü冶欢寂隽耍?
厨娘碎碎念
很多童鞋问大盘鸡为什么会用到豆瓣酱和花椒呢？
其实大盘鸡是道融合菜
在建国初期大批的四川人涌入新疆投入生产建设的同时也给当地的一些菜式带来了新的口味
大盘鸡这道菜里就很好的体现了融合菜的魅力
豆瓣酱和花椒的四川风味融合进了豪迈的西北菜中
简直就是名（chi）族(huo)文化融合的经典
像这样南北口味兼顾的大盘鸡
我觉得很多人都和我一样会疯狂爱上
试试吧？

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