菠萝蜜怎么看有没有熟，切开没熟怎么办

一、怎么看有没有熟
1、果核成熟:在挑选菠萝蜜的时候，可以挑选个头饱满、颜色呈黄色的果实，看它的果核是否成熟。新鲜的果实成熟期是每年的10月份左右，成熟的非常的早，等成熟后再食用是最佳的。
2、指甲捏捏:把看它的指甲轻轻的按压，把它的果肉敲碎。如果声音清脆，说明是成熟的，如果声音很沉闷，则说明是熟的。要是是比较软的，则说明是熟的。
3、看表皮:要从表皮观察它的表皮，看它的表皮是不是有绿色的浮沉，如果是青色的则说明是熟的。
4、触摸触感:用手摸摸它的表皮，若是有软绵绵的感觉，就证明是熟的。如果表皮发白，就说明熟了。
5、舌头轻轻:用手指按压，然后感觉明显变软，说明已经熟了。如果是硬硬的，则说明已经熟了。
二、切开没熟怎么办
【菠萝蜜怎么看有没有熟，切开没熟怎么办】它的切开后一般是放到冰箱中冷藏，这样就能起到催熟的效果。但要是放到冰箱中，就要注意一定不可太冰冻，否则容易冻伤，严重时会导致腐烂。要是处理得当，它的香味就会散发出来，食用口感会变差。

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