菠萝蜜怎么看有没有熟,切开没熟怎么办

一、怎么看有没有熟
1、果核成熟:在挑选菠萝蜜的时候,可以挑选个头饱满、颜色呈黄色的果实 , 看它的果核是否成熟 。新鲜的果实成熟期是每年的10月份左右,成熟的非常的早,等成熟后再食用是最佳的 。
2、指甲捏捏:把看它的指甲轻轻的按压,把它的果肉敲碎 。如果声音清脆,说明是成熟的,如果声音很沉闷 , 则说明是熟的 。要是是比较软的,则说明是熟的 。
3、看表皮:要从表皮观察它的表皮,看它的表皮是不是有绿色的浮沉,如果是青色的则说明是熟的 。
4、触摸触感:用手摸摸它的表皮,若是有软绵绵的感觉,就证明是熟的 。如果表皮发白,就说明熟了 。
5、舌头轻轻:用手指按压,然后感觉明显变软 , 说明已经熟了 。如果是硬硬的,则说明已经熟了 。
二、切开没熟怎么办
【菠萝蜜怎么看有没有熟,切开没熟怎么办】它的切开后一般是放到冰箱中冷藏 , 这样就能起到催熟的效果 。但要是放到冰箱中,就要注意一定不可太冰冻,否则容易冻伤,严重时会导致腐烂 。要是处理得当,它的香味就会散发出来,食用口感会变差 。


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