鲜水产怎么带保鲜,螃蟹邮过来咋保存?首先把螃蟹绑好 , 一般买来的地方都会直接绑好的 。
准备好一个泡沫箱子 。
用一点点水把螃蟹和箱子里面湿润下 。
在泡沫箱底铺上一层碎冰,或者用冰袋,冰冻的矿泉水都行,但不要压到螃蟹 。
如果你运输距离长的话,怕冰块化的话,可以在箱子里面铺上保温锡纸或其他保温的东西 。
如果你是自己带的话,就这么盖上去就好了 。如果是快递的话,就密封好,一般冰块没有全化的话,1天左右是没事的 。然后就可以运输了 。
到达目的地,就放出来 , 毕竟螃蟹也是需要呼吸的,把活动力差的先吃掉,其他的放在阴凉的地方,还能放几天 。
想问海鲜肉类怎么存才更好?你好,我是@小胡食记 ,很高兴回答你的问题 。生鲜中的鱼类分为两种,有淡水鱼和海水鱼两种,不同的鱼类不同的储存方式:
1、鱼有淡水鱼和海水鱼之分,因此要分开储存,合理利用冰箱的分区很重要 。当然,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而海水鱼以冻的居多 。但无论如何,放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,而解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏 。
1.淡水鱼类 。市面上的淡水鱼一般都是鲜活的 , 对于鲜鱼,储存时应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,再用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味儿扩散,然后再放入冷藏室或冷冻室 。
2.海水鱼类 。市面上的海水鱼一般都是冰冻的 , 对于冻鱼 , 就直接用保鲜袋或塑料包装袋包装好后,直接放入冷冻室 。
3.干鱼类食品 。必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内,直接储存在冷冻室内 。
4.新鲜类河虾或海虾,可先将虾用水洗净后,放入金属盒中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结 。待冻结后将金属盒取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏 。
5.肉类 。肉类食品也要用保鲜袋或者塑料包装袋密封好,再放入冷冻室内,避免和其他食品串味 。
以上所述就是我的回答,希望对你的问题有所帮助,欢迎关注@小胡食记 一起热爱生活、热爱美食,谢谢!
冰箱速冻海鲜方法?螃蟹
千万不要以为买回家放水里养着就行了,其实家里的水里面缺氧 , 容易把螃蟹闷死 , 所以 , 比较好的储存方式是,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 , 然后用湿毛巾盖住 , 放到冰箱冷藏室里 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 , 活力足的大闸蟹可继续保存,不过也不要放太久 。
河虾或海虾
放入冰箱冷冻前,可先将虾用水洗净后,放入金属盒中,注入冷水,将虾浸没 , 再放入冷冻室内冻结 。待冻结后将金属盒取出 , 在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏 。
鱼类
对于鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好 , 以防干燥和腥味扩散,然后再放入冷藏室或冷冻室;如果是冻鱼,可放在食品袋 , 然后放入冷冻室速冻 。如果是熟的鱼类或咸鱼,用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱即可 。
冰冻鱼怎样托运保鲜时间最长?1、我们可以进行无水运输法运输海鱼,将海鱼放在一个容器中,之后倒入水,然后降低水的温度至海鲜暂时停止生命活动,之后脱水运输,此时海鲜的消耗最少,有氧呼吸最弱 。这样在运输途中就不用但心海鱼变质,等到达目的地时 , 再往其中倒入水,海鲜就又会像刚刚捕捞上来的那样活蹦乱跳了 。这种长途运输方式可以降低运输成本 , 还能最大程度的保证海鲜的新鲜度 。
2、还可以进行塑料袋包装运输,先将海鱼清洗干净,之后进行消毒,然后将海鲜进行分类,分别放入不同的塑料袋中,并且通入适量氧气,然后将塑料袋口封紧,最后放入泡沫纸箱中,防止路途颠簸,造成塑料袋破损,在气温高的时候,可以在箱内放入冰块进行降温 。
3、还有冰冻运输,采用保温效果好的聚氨酯板制成运输箱,然后在集装箱内放入比例为10:9的海水与自来水,之后再放入海鲜和冰块 , 最后通入氧气,进行封口 。这种运输方式会占据空间,一次性运输的海鲜不多,但新鲜度较高 。
上午买的大虾洗净下午吃怎么存放?1早上购买了虾想放到下午吃,买回去后可以直接放在保鲜那里,下午那些虾都还有存活
2早上购买了虾想放到下午吃 , 买回去后可以给虾把壳拨掉,用保鲜膜封好放在保鲜存放
3早上购买了虾想放到下午吃,买回去后可以用水桶装水放适量的盐,在把虾放进桶里
【鲜水产怎么带保鲜】4之后再水桶放好水龙头下,打开水龙头放很小的水,这样也有利于虾存活
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