功效：牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了，多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助，而用牛肉同生姜，隔水炖，女性食之能去寒 。
四、体寒内热的原因
由于循环障碍造成
心脏衰弱：无法使血液供应到身体末梢部位 。
贫血：循环血量不足或血红素和红血球偏低 。
末梢循环不良：人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅 。
由于阳气不足造成
中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”，所谓“闭”即是不通，受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，致使肝脉受寒 。
肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉 。
在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数 。这是激素变化通过影响神经系统导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症 。
由于疾病造成
有雷诺病、雷诺现象（雷诺病是一种遇冷或情绪紧张后，以阵发性肢端小动脉强烈收缩引起肢端缺血改变为特征的疾病，又称肢端血管痉挛症）和多发性大动脉炎等疾病，多发生于青年女性；血栓闭塞性脉管炎则多发生于中年男性 。这两种情况都可能造成体寒 。
由于精神压力造成
时常精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人，也是手足寒症的高发人群 。这是因为压力过大会使肾上腺素分泌增加，使血管收缩 。血管一收缩血液循环就受阻 。如不改善血液循环不通畅的情况的话，最终全身的血液循环都不能顺利进行，从而使体温低下 。
【体寒内热吃什么好 果蔬具有降内火的作用】

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