海参吐肠怎么处理

海参吐肠怎么处理,油炸海参最正宗的做法?步骤1
将虾仁 , 鲜贝,海参焯水剁细放盆中 , 加盐,味精,料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱) 。将香蕉切成3厘米左右长的细条 。用威化纸将拌好的料分成10分 , 取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液,拍上面包屑 。
步骤2
锅上火加油烧至三四成热,下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可
烹饪技巧
备威化纸10张,虾仁:虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时,海参:海参不宜与甘草、醋同食 。
怎么样避免海参在运输过程中吐肠吐水?方法如下: 活海参的储运方法:
1、潜水员将海参从海底采扑上船,不能放在阳光下晒,要立刻放进没有污染干净的塑料箱里 , 再放上用塑料袋装的冰块,盖上盖,用胶带将口封上,以防海参被阳光照谢化皮
2、活海参最好用保温车运输 , 路途时间越短越好,最好不超过5个小时 , 到了目的地要立刻放进海水冲氧里或加工 。拉缸盐海参的储运方法:拉缸盐海参 , 是海参煮熟后拌上盐,放进缸里淹制刹水 , 从盐水缸里捞取来漓水后的海参 。拉缸盐海参在饱和盐水里可以存放12个月 , 这是过去没有冰箱的一种储存海参的方法 。拉缸盐海参销售时在盐水里捞取漓水,用不漏水的塑料袋或泡沫塑料箱包装,购买回来的拉缸盐海参,要放在冰箱里存放 。干海参的储存方法:干海参有两种,一种是用木碳搓制晒干的海参 , 这种海参上面的木碳起到干燥作用 , 只要不淋上水,可以长期保存10-20年不变质 。另一种干海参叫淡干海参,它的外皮没有木碳,一定要用不透气的包装材料或容器,防止阴天返潮变质 。
海参家里可以养殖吗?海参家里是可以养殖的 。
养殖海参必要条件
1、盐度要求
最好用海水,因为人工配置的海水里缺少天然微生物 。人工配置的海水较合适的盐度控制在27-30之间,最高不超过39,最低不超过14 。
2、严格控制水温
温度介于10-18度之间,高于24度开始夏眠 , 低于5度开始冬眠,无论是夏眠还是冬眠,海参都是不进食的 。另外,天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少 。
3、PH值在7.5-8.5之间
PH值偏低,意味着水体溶氧低 , 二氧化碳含量高,细菌会大量的繁殖,若PH偏高,有毒的氨就会高,危害海参 。
4、溶解氧含量
溶解氧偏差直接影响着海参产量高低及生存,一般溶氧在6左右就可以,若低于4则会大大的抑制海参的生长 , 同时水中一些有害物质会大量滋生,所以建议一定要根据实际情况,定期增氧 , 提前增氧,最好铺上增氧管或安装增氧机,可极大的改善日常缺氧问题 。
5、海参喂养
一般采用海泥搭配营养粉,比如扇贝裙边、海带粉、螺旋藻等,也有喂养玉米面的 。营养的比例不能太高 , 否则容易出现海参粪便不好、消化不良、化皮、吐肠等 。
海参保苗配方?采用传统保苗技术培育出来的海参,保苗成活率及产量不稳定 。育苗场一年四季不停歇的生产中,病害反复出现,依靠化学药物治疗,即使苗种保留下来,但治标不治本,后期病害不断反弹 , 影响参苗生长发育 。苗种抗病力低,抗应激力下降,常常出现厌食不长、缩水、肠道病、腐皮综合症等情况,导致苗种入塘后成活率低 。
近年来 , 研发运用“植物能量活性物质技术”推广营养免疫 , 环境修复,稳水净水为一体的健康综合保苗技术,使参苗免疫力提高,抗逆性增强 , 参苗产量和质量大幅提高 。下面详细介绍保苗技术方案:
1.剥离后稚参营养免疫,水环境修复净化:每次倒池前,先在备水中投入“全效倍力健3-5毫升/立方水体+免疫应激灵1克/立方水体”后 , 再将参苗入池 。
使用剂量原则:夏季高温选择下限剂量,冬季低温选择上限,单位水体载苗密度大选择上限,密度小选择下限 。残饵粪便积累多,水质老化时选择一周期中间时段,补加一次“全效倍力健1毫升/立方水体+免疫应激灵1克/立方水体” 。拟定冬季保苗一周期为10-15天,夏季8-12天 。
2.饵料日常营养添加及发酵:日常拌料取“全效倍力健0.5毫升/立方水体” , 兑水拌入搅匀的合成饲料及自配料中,发酵2小时后投喂 。混饲25天后,再用“解毒修复液”替换5天拌料使用 。30天为一个混饲周期 。
3.稚幼参非感染性疾病调治:病因与重金属超标、水质理化指标超标、底部硫化氢中毒、饲料污染以及免疫力低下有关 。前期症状表现为:拖便、厌食、肿嘴、活力弱 。建议泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+解毒修复液1毫升/立方水体”,连续2天 。
4.肠道感染性疾病治疗:病因与变换饲料和饲料污染 , 海参附着基污物过多,长久没有更换消毒,细菌繁殖导致肠道感染,以及免疫力低下有关 。前期出现症状为扭劲摇头,拖便,厌食,不能吞水摄食,炎性半黄肠,活力弱 。可泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+抑菌多肽3毫升/立方水体+整肠生10克/立方水体” , 连续2天 。
5.腐皮综合症疾病治疗:病因与海参免疫力低,水质底质环境负荷过重 , 饲料污染,换季气候变化应激等综合因素有关 。出现症状为摇头,肿嘴,吐炎性黄肠,呼吸树后口虫,表皮细菌伴有寄生虫混合感染,化皮 。可泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+德国V508消毒1毫升/立方水体+解毒修复液2毫升/立方水体 , 连续使用2天 。
海参吐的白色东西是什么?海参吐出的白丝是海参的内脏 。海参的再生能力很强 , 在遇到危险时或受到刺激时,身体就会收缩,且吐出白色有粘性的丝 。这种现象也被称为排脏现象,是海参的一种自我保护功能 。
【海参吐肠怎么处理】海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种,我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参 , 也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等 。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地 。


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