对虾白斑怎么治疗，中秋节这天你准备做几道菜？谢谢邀请
中秋佳节对中国人来说，是仅次于过年的一个团圆佳节 。加上正赶上金秋时节，也是一年当中物产最丰富的季节，中秋家宴一般也叫“团圆宴”，这天自然要到父母家中去过 。其实虽然一家人都在一个城市，但是平时因为各忙各的，一般就是通个电话，报个平安，很难做到“常回家看看”！
所以中秋这天应该是父母最高兴的一天，一般妈妈提前两个礼拜就会打打电话，唠叨半天问中秋那天几点能到？需要准备什么？其实真的应了那句“老人不求儿女对家做多大贡献，只求你常回家看看”！
一般妈妈家里买菜的重任，是落在老爸身上 ， 虽然告诉他们多次 ， 什么也不用他们准备！但是老爸肯定一早要去，我们这里最大的市场买菜 ， 其实很多东西，他买的都是两个孙子喜欢吃的，大孙子喜欢吃鱼 ， 他肯定要买上一条鱼，小孙子爱吃虾，几斤大虾是少不了的 。别看老爸、老妈平常过日子节俭，但对两个孙子这方面那是绝不吝啬的！
中秋家宴的重担，自然由我来承担，毕竟学过！家里一般看姐姐一家来不来而定 ， 如果她们一家来那就十一个人 ， 最低也得十二道菜，如果她去婆婆家，那就八个人十道菜搞定，但赏月吃饺子的风俗，还是必须要有的 。
中秋家宴菜——红烧肉红烧肉是我家里家宴上的必备，肉一般都是我买的！因为红烧肉要想做到“肥而不腻，瘦而不柴”，选肉是很关键的 。这道菜是老父亲的最爱，所以是必备的！
猪肉我选择“五花三层”的下五花，做这道【红烧肉】我是不放酱油和白糖的，我用到了一份特殊的调料，就是紫苏料酒 。
把五花肉切成均匀的块，入凉水锅中焯烫后捞出洗净，然后入锅干煸出油脂，加葱姜蒜一起煸炒出香味 ， 然后倒入没过猪肉的紫苏料酒，小火慢慢炖它个四十分钟左右 ， 然后调点盐即可 。
【特点】酒香味浓，颜色红亮，特别的有食欲，是不是应该叫【东坡肉】呢？不管了反正我家一直叫【红烧肉】，紫苏料酒里含有各种香料，所以什么也不用添加了，特别有味道的一道菜 。
中秋家宴——【清蒸多宝鱼】这道菜可以说是为老妈准备的，鲜活的多宝鱼因为有多宝二字，所以每逢家庭聚餐 ， 老妈都要点名吃它！
很简单的一道菜，多宝鱼简单改刀 ， 然后用葱姜 ， 料酒，胡椒粉码上味 ， 腌制一会后入蒸锅，蒸8-10分钟取出，泌去汤汁 ， 捡去葱姜，撒上小葱段，淋蒸鱼豉油，浇热油即可 。
【特点】肉质细腻，清淡不油腻，肉厚刺少，能吃出鱼的本味 。
中秋家宴——盐水虾这道菜是儿子的最爱，也是最简单的一道菜 。鲜虾洗净去虾线 ， 锅中水加花椒、姜片、料酒、盐烧开后 ， 把虾放进去，煮至虾变色后关火 。让虾在汤汁中自然晾凉即可 。
【特点】能吃出虾自身的鲜甜味道，而且比较入味制作超级简单的一道菜 。
中秋家宴——干烧鲳鱼这道菜是我侄子从小到大最爱吃的一道菜，现在大学毕业工作几年了，只要有时间来找叔叔，肯定要求给来上这么一道菜 。
鲳鱼洗净改上一字花刀，入八成热油温炸至金黄，表皮变硬捞出控油 。锅留底油，爆香葱姜蒜和干辣椒，下白糖和白醋炒出味 。烹料酒，加生抽后添汤，然后入鱼 ， 鱼身上放上番茄酱 。小火焖至汤浓出锅即可！
【特点】小甜酸口、微辣，鱼肉紧实而干香 。
中秋家宴——最拿手的一道菜【黄瓜爆鸡胗】这道菜是跟一位大厨学的，其中黄瓜的处理让人“耳目一新”，学会后变成了我最“得意”的一道菜，也是男士下酒的一道好菜！
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