养殖风险有哪些 _养殖

1、养殖风险有哪些，又如何实现生态养鸡系统？《养鸡最大的风险是什么？多少人养了一辈子鸡也不知道，看完想哭！》养鸡朋友们，你养鸡养了多少年了？你是不是养鸡看着挣钱，但到最后一总账还是挣不到钱！有些朋友养了10年、20年鸡了，除了规模比以前多了点，并没有让自己的生活有多少改善！尤其还是资金紧张，始终在赊欠的日子里养殖！
那么，我们养殖挣的钱，到底怎么从我们手心里跑掉的？一起分析：
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养一只蛋鸡，一年最低能挣多少钱？
我问过很多养殖朋友，我说你认为养一只蛋鸡一年下来挣多少钱你才能愿意从事蛋鸡养殖？10元养吗？不养！15元养吗？不愿意养！很多朋友回答说：“最低也要20元以上才可以吧！”也就是说，如果你存栏10000只蛋鸡的规模一年下来你的纯利润最少要超过20万元才愿意养殖！
有的年份我们一只鸡还能挣到40-50元的纯利，如果我们把养殖年份加起来给你算总账看的话，假如你存栏10000只蛋鸡，按你的期望值每只最少要挣到20元以上，你养殖了10年，每年利润20万，10年总计要有200万的利润。
再盘点我们的家底，如：手里现金+存栏鸡价值+库存饲料或原料作价+新建鸡舍投资+每年花销-欠人外债-初始投资= ？？？到底等于多少呢？按你的期望值算应该在200万元左右，可有多少养殖户能清产核资到自己有200万元呢？甚至有的养殖朋友10000只的规模，算账核资连100万也没有！更有甚者养了10年蛋鸡，成了负债累累！到底问题出在哪里？
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蛋鸡养殖的风险有哪些？
蛋鸡养殖的风险无非分为市场风险和养殖风险：
市场风险就是每年的市场价格，大多数养殖朋友期盼自己这批鸡能赶上好价格，靠好价格养鸡赚钱的话你还能混得下去吗？价格是人能左右的了得吗？价格面前人人平等，我从事蛋鸡养殖和禽病诊疗25年多来，还没有遇到哪一年养殖朋友因为价格赔钱的！所以市场风险再大，再没法控制，蛋鸡养殖每年都没有因为价格让养殖朋友们亏过本！所以相对于其他行业来说，蛋鸡养殖的市场风险是最稳定的！
那再看养殖风险呢？回看10年的养鸡历史，哪一个养殖朋友没有因为禽流感而淘汰过鸡群？哪一个养殖朋友没遇到过产蛋大幅度减产而损失惨重？又有多少人因整批蛋鸡没有高峰期而苦恼？任何行业有同本没同利在养殖上体现的淋漓尽致，有的朋友因为流感每年连续淘汰鸡群，夫妻俩抱头痛哭的情景更是历历在目！所以蛋鸡养殖最大的风险还是在养殖风险上！
03
【养殖风险有哪些】详说养殖风险
1、没产蛋高峰的风险：
因为生殖性传支、滑液囊支原体、强毒性隐性新城疫、温和型禽流感等传染性疾病让多少养殖朋友的鸡群没有产蛋高峰？假如你养殖10年多了，你又有多少批次鸡群没有达到产蛋高峰？你算过没有产蛋高峰你损失多少吗？让我帮你来细细算一下，会吓你一大跳的！
假如你养殖规模是10000只鸡的规模，按照品种的生产性能指标应该最高产到1200斤的鸡蛋，如果我们的鸡群少产1%计算，那就是1200斤的1%，即12斤鸡蛋，是每天少产12斤，我们按150-500日龄产蛋周期是350天计算的话，那就是12斤乘以350天等于4200斤鸡蛋，我们按平均价格3.5计算的话，就是14700元，即每少产1%的产蛋率我们每只鸡就少收入1.5元左右，如果产蛋低10%呢？
有的朋友就说了，我可以把不下蛋的鸡挑出去卖了减少损失，如果产蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低产鸡，一般需要200天后才可以剔除干净，那么一只鸡亏多少呢？一般养到120日龄需要投资30元左右，到200日龄还有80天，每天0.2斤采食量计算的话，每只鸡要采食16斤饲料左右，又要吃进18元左右的投入，踢出来卖多少钱呢？也就是每只鸡在10-15元左右，一只鸡亏损25元左右，如果10000只的鸡群产蛋低10%，即使剔除不产蛋的鸡只，产蛋也达不到理想的数值，保守估计也要损失25000-30000左右！我说的你认同吗？
2、高峰期产蛋下降的损失：
高峰期产蛋下降的日龄一般在150-250之间，由于饲料营养、抗体消长规律、产蛋应激等等原因，此阶段很容易出现产蛋下降的问题，甚至有的养殖朋友产蛋下降到30%以下无法恢复，造成很严重的损失！尤其禽流感造成的产蛋下降，死亡损失更是没法估计！高峰期产蛋下降损失每损失1%产蛋率大约每只鸡少收入1-1.2元左右，假若原来产蛋率95%以上，高峰发病产蛋下降到30%左右，产蛋一般也很难恢复到80%以上的产蛋率，我们朋友们就会遭受很大的损失！10000只规模的鸡群即使挑选剔除淘汰，这批鸡损失也会在20000-25000之间，甚至远远超出这个数值！唯一的解救办法可以试用饥饿疗法恢复产蛋的治疗办法！
3、H7N9的鸡群淘汰的损失：
只要养鸡10年以上的朋友们没有经历H7N9淘汰鸡群的少之又少，国家禽流感疫苗免疫从Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的变化就是我们养鸡朋友的血泪史，每次疫苗毒株更换的背后都是我们养殖朋友付出血的代价的写照！我每次流感看到有朋友因为不按养殖技术规范操作而损失惨重时就非常自责！假如多强调几次让他们按我们“让鸡不得禽流感养鸡模式”去养的话就会避免很多朋友的经济损失！
假如10000只规模的蛋鸡200日龄发生禽流感被迫全群淘汰的话，一般每只售价不超过10元，每只鸡损失大约在15元左右， 10000只的规模就会损失15万元左右，我们家乡一个第一年养鸡的朋友10000只鸡在200日龄发生禽流感损失达到26万元，教训惨痛?。∏萘鞲蟹⒉≈芷谝话阍?-3年一次，我们按每次损失15元每只计算，每年平均每只损失5-7.5元，我们按2轮次能侥幸躲过一次计算，每年禽流感每只鸡损失也在2.5-4元之间！
三项损失合计每年大约损失10元左右，这就是我们为什么看着养鸡挣钱而算账不挣钱的原因！只要我们化解了这三项风险，何愁养鸡不挣钱？
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蛋鸡养殖风险储备金
蛋鸡养殖就如同我们跑汽车运输是一样的，汽车运输再挣钱，也会有风险存在！我在20年前就提出过蛋鸡养殖风险储备金的概念，那时候我提出的是2元的储备，就是说，你每年从你的养殖利润里拿出每只鸡2元的风险储备金，存放在一起，说不定什么时候，哪批鸡群就会让把风险储备金全部搭进去！现在在这么污染的大环境里蛋鸡养殖风险的储备金不会低于5元，也就是说即使你今年每只鸡挣了20元，你必须拿出每只鸡5元的钱作为风险储备金，这5元钱他不是你的，早晚有一天有一批鸡会让你把这些钱扔掉的！这就是概率！这就好比汽车年年跑为什么不发生事故汽车也要买保险的原因！
2、回农村创业搞什么养殖低风险？回农村创业是值得点赞的，养殖有风险，合理规避增效益。我们可以选择低风险的养殖项目，有效规避风险。根据我在农村检查验收养殖合作社和养殖大户交流来看，向你提供两个低风险养殖项目供你参考，希望我的回答能够帮助到你。
稻田养鱼项目是值得尝试的创业项目目前养猪有非洲猪瘟，养牛养羊有口蹄疫，养家禽有禽流感。只有养鱼、养龙虾风险比较小，但承包大水面养殖费用较高，也很少有闲置的水面。因此，稻田养鱼（龙虾）就是值得推荐的项目。我推荐的理由如下：
稻田养鱼（龙虾）是绿色循环优质高效的特色农业项目。通过水稻和鱼（龙虾）混养模式，不仅可以达到对土地资源的高效利用，还能减少肥料、化肥的施用，鱼（龙虾）的排泄物可以成为水稻生长所需的养分。节约了水稻农资成本，水稻产量没有减少，又增加了养鱼（龙虾）的收入。根据我的了解，水稻每亩可增产50kg，水产品产量可达到20kg/亩。同时水稻还可以注册绿色农产品品牌，使水稻单价翻倍，进一步增加收益。符合国家产业发展规划，国家政策大力扶持。2020年农业农村部1号文件和全国渔业改革创新高质量推进会议都对稻田养鱼（龙虾）提出了要求，浙江、安徽、湖北、四川、广西等省发展较快，因此，未来五年稻田养鱼（龙虾）都会受到国家政策扶持。各级政府和相关部门扶持力度不断加大。我所在的市县政府都出台了政策扶持文件，对连片养殖规模达200亩、500亩、1000亩以上的，分别按每亩300元、400元、500元的标准进行奖补，同时还从基础设施、农业保险、贷款贴息、品牌建设等方面进行支持和奖补。成本不大，技术要求不高，市场前景广阔。这种稻田养鱼模式只是在原有的稻田边开沟养殖，充分利用沟梗面积。只要会种水稻和养鱼就可以了，鱼（龙虾）市场销路不成问题。我们这里有2个分别从上海和深圳回乡创业的老板，流转了一、二千亩稻田，就是搞的稻田养龙虾项目，已经取得了成功。稻田养鱼（龙虾）必须注意的几个问题1、一定要选择水源充足有保障、排水方便的稻田。
2、田间工程一定要符合规范要求，沟坑面积占比不得超过稻田养鱼（龙虾）总面积的10% 。
3、水稻产量有明确要求。平原地区不低于500kg，丘陵山区不低于当地水稻单作平均单产。
有了国家政策扶持、财政资金奖补，即使经营上有了一些损失，也不至于血本无归，这就是低风险项目。
养殖思麻兔也是风险低、效益好的创业项目思麻兔养殖是一种投资少、周期短、易饲养、收益大的农村特色养殖项目，思麻兔肉是“三高三低”的保健肉，近年来受到人们的青睐，价格不断上涨，市场潜力较大。推荐的理由如下：
思麻兔以草为粮，农村饲草丰富，饲养成本低。你可以通过养殖思麻兔，把丰富的饲草资源转化为兔肉、兔皮、兔毛。思麻兔多胎高产，饲养周期短。一年可产仔6胎以上，胎均产仔7、8只， 1个月断奶，断奶后2个月出栏。养殖思麻兔投资小、见效快、收益大。农村养殖思麻兔投资包括种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等，投资较?。?投入产出比高，根据我了解的情况看，如果按饲养10组兔种，每年可获利四万多元。占地少，用工少。可家庭平养，也可办厂立体饲养，室内外和地上地下都可以养。养兔没有重体力劳动，老人和妇女都能干。
你要是回乡创业，我建议你采取立体化养殖模式，成立思麻兔养殖合作社，带领村民共同致富。
回乡创业发展养殖业，准备工作必须要做好回乡创业干出一番成绩来，并不是一件容易的事情，成功者有之，失败者也多。项目风险高低是创业能否成功的一个重要因素，但也不是决定原因。我个人觉得，无论你从事稻田养鱼、思麻兔养殖还是从事其他项目，创业前的准备工作做好了，才是关键所在。
一是要做好创业前项目调研。从市场供求关系、行情价格走势和变化情况、市场现状和发展潜力、技术来源和支撑等方面作出正确评估。
二是了解国家对创业项目的相关政策。当地政府对项目的认可和支持情况，国家扶持的项目，风险相对较低。
三是根据国家扶持政策决定成立作社还是家庭农场或是公司。
四是外出参观、观摩成功的示范点。交流学习，少走弯路。
五是着手筹备，开启项目。包括土地流转审批、建设规划实施、人员配备培训、资金筹集安排、管理制度等。
以上是我个人根据本地政策和示范项目为你推荐的创业项目，仅供你参考，祝你成功。有什么要了解的，欢迎留言或私信，我会及时和你交流的。
我是财政部门从事三农资金发放管理的，关注我及时为你解读三农政策，享受政策红利，助你在致富的道路上加速起飞。
3、种植香菇风险大吗？个人认为香菇市场行情相对平稳，不会出现大起大落和“贱买贱卖”现象。其看法与理由是：
一、散户生产较难冲击香菇市场
目前我国香菇主要是农民零星散户生产，虽然这两年比前三、四年实际产量有较大增长，但总量增幅不是太大，这与我所香菇菌种供应情况差不多。其原因是：主要香菇产区的青年农民多数都进城做工或改做其他行业，不愿从事劳累、繁杂，且风险大、利润少的香菇栽培，没有年青人承担种菇主力军，老人、妇女很难承担起种菇重担。因此，就是香菇市场价格好，也很难吸引多数青年农民回乡种菇，在南方这就是现实。在北方，由于地方经济发展相对滞后，农民生产香菇等食用菌的意愿还会高些。
目前，虽然有了香菇菌筒工厂化生产供应和水帘降温大棚栽培香菇，但都未形成规模。利用金针菇栽培的冷库栽培香菇虽然可以出菇，但企业仅制冷电费就难以承负，再加菌筒发生绿霉等病虫害也较多。水帘降温大棚栽培香菇有很多人关注，打电话来询问的不少，但它也只能分别安排中高温型和中低温型香菇品种搭配，一年生产2批次香菇，不能像袋栽金针菇工厂化那样，25天左右就可生长1批次菇。所以，在香菇工厂化生产未完全实现前，仅靠农民常规自然气候生产香菇，像十几、二十年前那样，行情一好，一哄而上、盲目生产的现象已不可能出现，香菇产品对市场的挤压、冲击就不会那么大。二、香菇仍为食用菌大宗消费主导产品
很多人说：“吃来吃去吃香菇” 。这句话意味着现在食用菌品种虽然很多，但许多人还是对香菇“情有独钟” 。据了解，2013年我国香菇总产量达710.32万吨，占全国食用菌总产量22.4%，居各食用菌品种的第2位；香菇出口创汇达11.9亿美元，占食用菌出口创汇的38.4%，居首位。可以说，香菇是食用菌大宗消费和出口创汇产品，有一定的市场需求，特别是有较稳定的香菇出口渠道对缓解国内香菇市场的冲击有积极的作用。三、加工产品的不断开发也可减少对市场的冲击
最近有一些专家热呼：“21世纪是食用菌多糖世纪” 。这虽然是一种新概念，但香菇等食用菌营养、保健功能已被越来越多的人们所认识，对香菇等食用菌生产极为有利。如目前一些科研单位、企业，不断积极的开发香菇多糖（针剂）、香菇饼干、香菇面条、香菇酱、香菇精、低温油炸香菇等系列产品。香菇深加工产品的开发，不仅可消化大量的等外、残次菇，增加附加值，也可减少对鲜菇市场供应的挤压和冲击。四、香菇在栽培原料、专用菌种的开发上还存在不小难度
众所周知，在香菇育种上，要培育出一株个大、肉厚、质优，且在短期内长菇1—2潮就能收到基本产量，并适应于工厂化设施栽培的速成、专用香菇菌种，其难度较大，在短期内很难取得研究成果；在工厂化设施栽培上，除了水帘降温大棚在中、低海拔地区，一年可多生产一批次香菇外，冷库栽培香菇的电费等生产成本高问题，一时也难以解决；在栽培原料改进上，五节芒、象草等各种菌草代替部分杂木屑在香菇层架式栽培上的应用，是一个比较不错的资源；还有我们也对我国南方资源比较丰富的松木屑、杉木屑替代部分杂木屑栽培香菇试验，也取得了比较满意的效果；可棉籽壳、稻草等大宗资源用于香菇栽培，由于其香菇的特定香味、品质均受到一些影响，有待深化研究解决。
近年来国内外香菇消费发生了巨大变化，我们应该看到，未来两、三年香菇种植大户有可能增多，其季节性香菇市场波动的问题有可能出现，但总体市场价格应该是比较平稳的。
4、饲料涨价潮来袭？导语：据有关数据显示，自进入2021年以来，饲料原料玉米、豆粕价格一路疯涨，并且毫无示弱，部分地区玉米突破3000元/吨，豆粕突破4000元/吨，有的饲料企业9天饲料价格三连涨，有的饲料企业3天涨900元/吨，有的饲料企业明确不打预付款、不给予过渡料，饲料涨价潮不得不说是来势汹汹。
很多人都认为前两年养猪行业躺着就能赚钱，但是他们并没有看到搞养殖其实风险很大，有句话说的好“家有百万带毛不算”，这就是说的我们养殖业？特别是在饲料涨价潮来袭，猪周期进入下行已经是大势所趋的时期，养殖风险也是一触即发。那么养殖户又该如何规避养殖风险呢？我认为应该从以下几个方面着手。
一、落实生物安全，增强责任意识。对于一个养殖场来说生物安全体系建设始终要放在首位，没有一个好的环境，再好的猪也逃不过疾病的侵害；再棒的师傅也有打不完的针、输不完的液体；再好的饲料也喂不出皮毛光亮的猪。所以我们要时时刻刻谨记“养大于防、防大于治” 。
二、合理调整存栏，避免超负荷运转。所谓物极必反，对于养殖行业同样如此，养猪周期已经进入了下行趋势，这是不可挽回。所以我们要合理的调整存栏，该出售的要及时出售，避免牛猪压栏，造成猪场超负荷运转。现在很多养殖户将猪体重提高到300斤以后再出售，如果价格高还算可以，如果价格偏低，只会越压越赔钱，造肉成本升高，自然没有利润空间可寻。
三、优化母猪群，提高生产成绩。在这两年猪价持续处于高位，很多养殖户为了快速扩展母猪群不分优劣，只要是母猪直接进母猪群。让本该上餐桌的母猪却上了产床，这在一定程度上是拉低了全场的生产成绩。所以趁着现在淘汰母猪的价格还不错，抓紧淘汰一部分高胎次、产子数少、泌乳力差以及后代存在遗传缺陷的，继而可以提高一下全场生产成绩。
四、紧抓增长点，以绩效论英雄。不同的养殖场生产水平不同，增长点也不同，要寻找增长点，紧抓增长点提高生产成绩，让猪场效益在翻翻。找到增长点可以以激励模式促进生产水平的提高，已到达猪场性能最大化，利润最大化。
五、货比三家，降低成本。俗话说得好，货比三家。我们做养殖的不能听品牌，不能听价格，我们只要看效果。无论品牌多大，价格多低，只要不适合我们那就是浪费。我们做养殖的看的是性价比、造肉成本，要的是利润，所以要货比三家，物美价廉才能入驻我们养殖场。
结语：养殖有风险，入市需谨慎。我们要时时刻刻谨记，我们无法左右行情这个大趋势，但是我们可以通过我们的努力去规避风险，尽可能的将我们的利润放大到最大化。这只是我个人的一些想法，可能存在很多不足，但是我仍然希望分享给大家。也希望更多人参与到我们的讨论中！
对此，大家怎么看？欢迎留言交流。
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5、在稻田里养殖什么？大家好，我是，新农人明哥，下面针对这个稻田养殖什么？风险小，成本低，容易养，这个话题作出个人解答，稻田养殖是个很广泛的养殖模式，1风险?。?就不要投放冷门种类，不管养殖是否成功，养出来的东西不好卖，没市场是不行的，2成本低，一定要放适当的量别投放种苗过多，3容易养，密度一定要小，大了容易出问题，可以多选种类来套养，仿野生状态减少饲料成本，基本不用什么技术，只要掌握放养比例。下面就来说说我的放养种类和比例吧！一，鲢鱼，花莲和白莲每亩（水面）混合放养，半斤大鱼苗30尾，一定要看好是水面，不是全部的面积，二，甲鱼，选择半斤以上的每亩水面放20-40只。三，鲫鱼，每亩水面放规格一斤50 尾左右的，8～10斤。四，大闸蟹，每亩水面放养规格一斤三十只的4～6斤。这样放养有什么好处呢？我给大家讲一下，首先来说为什么要放鲢鱼，鲢鱼的食物以水中的浮游生物和藻类为主，他可以降低ph值，预防蓝藻，2甲鱼，甲鱼以野生小杂鱼为主，他可以免费清理小杂鱼， 3鲫鱼，鲫鱼是杂食性鱼类，他可以清理水中的垃圾，杂草的种子，水稻的稻花，4大闸蟹，大闸蟹的好处是清理稻田中的杂草，水中的水花生，水葫芦。这么你们应该明白套养的好处了吧？这样可以减少饲料成本，降低养殖风险，只要有一项卖个好行情就可以稳赚不亏，具体的套养技术和套养种类在这里就大概说一下，绝对我说的有点道理给我点个赞，想了解更多的套养模式，请关注我——新农人明哥

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