哪里收淘汰母猪

哪里收淘汰母猪 , 养猪场的能繁母猪淘汰去了哪里?母猪为什么会影响食品安全?母猪肉只不过不好吃吧 , 不至于有什么危害,食品监管也不会禁止母猪肉上市的 。当然普通的猪肉档一般是不卖母猪肉的,坏了名声可不好了 。
母猪不是病死猪,经检疫检验合格是允许上市销售的 , 但是母猪肉不被市场欢迎,那么母猪肉都去哪里了呢?
进了监狱看守所以及一些无良商家承包的食堂监狱里吃上母猪肉还算是好的 , 公猪肉也少不了吃的 。我们家养猪的时候淘汰的母猪一般都是卖给一个固定的猪贩子,他有渠道卖进看守所监狱,给的价格高一点 。其他贩子也收,但是给的价格低 。后来我也有幸进去了,吃的果然是母猪肉公猪肉,公猪肉非常骚,母猪肉还好只是不好吃而已 。
监狱和看守所毕竟用量少,还会有一部分进去企业食堂 , 都是做大锅菜,要求不高有肉就行的食堂 。
一些饭店包子铺也会用母猪肉饭店用母猪肉的比较少,但也不是没有 。但是像包子铺之类的用的就比较多了,都搅碎了 , 基本吃不出来 。
进入食品作坊和加工厂母猪板油较多,会进入炼油作坊来炼猪板油
一些做小酥肉的作坊,也会用母猪肉来炸小酥肉
食品厂会用母猪肉来做火腿肠肉松等等很多用到猪肉的加工食品都会有母猪肉的身影,更多的渠道咱没接触过而已 。
总之母猪肉不会扔掉,都被人吃了 。
8月的猪价走势会是如何?结合现阶段生猪价格(以豫南为例 , 2020年6月29日终端生猪收购价格18元/斤)按照我的观点,7月底以前生猪价格仍将在现有基础上震荡偏强运行态势,预计8月份或将呈现震荡稍偏弱运行态势 。诸如一些养猪人期待的后期生猪价格20元/斤的高峰或很难再现 。
关键词:生猪及能繁母猪情况、非瘟疫情、储备肉投入、终端消费、进口肉
生猪及能繁母猪存栏【哪里收淘汰母猪】1.存栏情况:(1)据国家统计公报,2019年末生猪存栏31041头 , 下降27.4%;生猪出栏54419万头,下降21.6% 。(2)据国家统计局数据,2020年一季度末,全国生猪存栏32120万头,上一年四季度末竞争增长3.5% , 同比降幅14.4%;全国能繁母猪存栏3381万头,增长9.8% 。(3)据农村农业部数据,2020年五月份,能繁母猪存栏环比增长3.9%,已连续八个月环比增长,累计增长23.3%;生猪存栏环比增长3.9%,连续四个月环比增长,相比2019年末增长3800万头 。
2.价格情况:以养猪大省河南的豫南为例 。目前的终端生猪收购价格18元/斤,淘汰母猪价格几乎接近膘猪收购价,而50公斤的二元小母猪报价5000-6000元/头 。
小结:日前与不少饲料或添加剂、兽药同行沟通后大家都表示 , 目前的大多数地方猪场仔猪与架子猪存栏不少、而育肥猪普遍存栏有限 。照此发展,2-3个月后这批仔猪与架子猪将逐渐长成,届时的生猪价格或会因此承压下探 。
终端消费1.储备肉投放:随着华商储备冷冻肉年内若干次的接连投放 , 不得不说对市场猪肉供应量带来了助力,一定程度上平抑了猪肉价格,但对生猪价格走势缺影响有限 。
2.终端消费转暖:近期随着各地雨季的悄然来临,暴晒天气不在 。加之后续升学宴等喜宴增加,均会带来猪肉消费利好 。然而还有一个点需要关注 , 那就是当下仍低糜的禽肉、禽蛋价格或会对猪肉消费带来冲击 。
小结:供应消费链一环扣一环,目前终端消费呈现向好趋势,一定程度上延缓猪肉价格下滑态势,间接助力猪价 。


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