烹饪培根的健康方式 培根的烹饪方法


烹饪培根的健康方式 培根的烹饪方法

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如何烘烤培根

【烹饪培根的健康方式 培根的烹饪方法】烹饪培根的气味是世界上最好的气味之一,我们不得不说培根的味道也在那里 。传统上,培根是油炸或炒制的,但有很多方法可以烹饪培根,包括烘焙 。
烤培根不仅使它更脆,而且稍微更健康,因为它不需要额外的油来烹饪它 。
快速简便的烘焙如果您为大家庭烹饪,烘焙培根是很棒的,因为您可以一次烘烤大量培根,然后继续烹饪其余的早餐 。我们喜欢烤培根,它减少了清洁的步骤,因为并没有脂肪飞溅的到处都是 。
如果您想享受在烤箱中煮熟的最好的培根,请查看我们的制作指南 。
用具在烤箱中烘烤培根时,有两种方法可以做到这一点 。您可以直接在烤箱架上烘烤,也可以将碎片放在托盘上 。在传统托盘上烘烤培根会给它带来更有嚼劲的质地,特别是如果你选择厚切培根 。在架子上烹饪培根会让它随着脂肪滴落而变得更加酥脆 。由于培根不是在渲染的脂肪中烹饪,因此烹饪时间比在托盘上的时间要长一些 。
如果您有一个新的烤箱,或者你不能总是依靠温度控制,那么使用温度计来确保您的烤箱达到烹饪培根的正确温度是值得的 。如果你的烤箱不够热,你的培根会慢慢煮,变得松弛而不是酥脆,没有人想要苍白的培根!
选择你的培根有许多不同类型的培根可供选择,包括腌制,未腌制,枫糖,烟熏,非烟熏,厚片和薄片 。如果你是一个培根成瘾者,喜欢尝试很多不同类型的培根,你可以使用反复试验来决定哪个培根是你最喜欢的烤培根 。如果你喜欢真正酥脆的培根,那么你需要选择切成薄片的培根 。高品质的培根将含有更少的水,并使口感更酥脆 。
在托盘上烘烤培根
  • 用铝箔衬里你的烤盘,确保它到达侧面 。
  • 将培根均匀地放在托盘上,每片之间留出一个小间隙 。
  • 在375F(191C)下烘烤12到15分钟,具体取决于您喜欢培根的金色程度 。如果您使用的是厚切培根,请放置15至18分钟 。在最后几分钟要小心,因为它会很快燃烧 。
  • 用钳子将培根转移到纸巾上,以排出多余的脂肪 。
  • 随心所欲地食用 。
在烤箱架上烘烤培根
  • 在烤盘上铺上铝箔,并在顶部放置一个烤箱安全冷却架(没有不粘涂层) 。您的烤箱可能已经带有一个架子,因此您可以简单地使用它 。使用铝箔意味着它更容易清洁,培根也会煮得更快 。
  • 将培根均匀地放在托盘上,每片之间留出一小段缝隙 。
  • 在375F(191C)下烘烤15至18分钟或更长时间,如果您的培根很厚或您希望它特别酥脆 。如果你喜欢你的培根真的很脆,你可以把烤箱调到400F 。
  • 用钳子将培根转移到纸巾上,以排出多余的脂肪 。
  • 随心所欲地食用 。
如果您定期吃培根,则可以利用能够在烤箱中烹饪大量培根作为准备膳食的一部分 。培根可以烘烤并分成单独的部分,以便在需要时在微波炉中重新加热 。
拯救脂肪我们知道我们已经要求您使用纸巾来排出多余的脂肪,所以您可能想知道为什么我们要求您保存培根的水 。嗯,培根脂肪非常适合烹饪烤土豆或为烤蔬菜增添一点风味 。虽然吃低脂饮食很重要,但偶尔吃点东西是受欢迎的,培根脂肪是可以储存在冰箱里的
罐子里一周左右 。
这种方法可以快速轻松地改变您通常烹饪培根的方式 。一旦你在烤箱里烤了培根,就没有回头路了,你会一直想用这种方式烹饪它 。


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