早晚服用何首乌可乌发补肾 。对肝肾亏虚所致的头晕目眩、五心烦热、骨蒸劳热、腰膝酸软等症 。可用制首乌30克，配用枸杞子、地骨皮、黄精各15克 。日一剂，水煎两次，分两次温服 。能补肝肾，益精血 。
山萸核桃粥
做法：取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量 。将山萸肉择净 。与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成 。早晚分食，每周2～3次 。偏养肾气 。
中医解析
本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。但需要注意核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热 。二者同食，易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌 。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病 。
芡实煮老鸭
做法：取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量 。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内 。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成 。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐 。偏养肾阳 。
中医解析
此药膳具有滋阴养胃，健脾利水的养生功效 。老鸭除利水消肿外，还有滋阴强壮的作用 。芡实味甘，涩，性平，能补脾益胃，涩肠固精，养心安神 。含有淀粉、蛋白质、脂肪，鸭肉不仅是食物，也是一种药物 。《日用本草》记载，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津” 。芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能补脾止泻，固肾涩精 。二药合用，有滋阴养胃、健脾利水之功效 。
四、养生药膳的注意事项
药膳疗法的适用范围甚广，可用于临床各科疾病的辅助治疗，尤以慢性虚损性疾病见长 。还可作为保健强身、延年益寿之用 。那么药膳的注意事项有哪些呢?下面我们一起来看看 。
食物注意
运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌，如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉 。鳖肉忌薄荷、苋菜，鸡肉忌黄鳝，蜜忌葱，天门冬忌鲤鱼，白术忌大蒜、桃、李，人参忌萝卜等 。
盐
由高血压、冠心病及严重心、肝、肾脏疾病引起水肿者，在配制药膳时应少放盐，宜清淡 。
脂肪
对体质肥胖，患有动脉粥样硬化性疾病患者，宜服低脂肪(尤其是动物脂肪)食物的药膳 。
糖尿病
糖尿病患者慎用或不用以淀粉类或糖类烹调的药膳 。
以上就是药膳的注意事项，药膳不能随便乱吃的，尤其是想起一个吃一个，其有药理，不根据实际的体质乱吃就可能引起问题 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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