多宝鱼死的还是活的好冻多宝鱼怎么杀( 二 )

3、冻的多宝鱼清蒸好吃吗？冻的多宝鱼清蒸好吃
原料
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冻多宝鱼 (1条)
生姜 2片
盐 4克
葱花 5克
酱油 15毫升
色拉油 10毫升
1/将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来。
2/把多宝鱼洗干净，背部打斜十字花刀。
3/在鱼的表面抹点盐，再把生姜切丝放到打好的花刀上，淋上少量的酱油。
4/上锅蒸十分钟即可出锅。
5/撒上葱花，把油烧热，淋在鱼的表面。
6/一盘每味的清蒸多宝鱼完成了。
4、冷鲜多宝鱼的做法？食材多宝鱼葱姜料酒盐蒸鱼豉鱼
1将冷冻的多宝鱼放入水中解冻，待多宝鱼化开以后，清洗赶紧去除内脏，改花刀备用。
2将葱姜料酒盐放到鱼身上腌制15到20分钟。
3将腌好的多宝鱼放盘中，将葱姜放入鱼中垫底。
4将多宝鱼放入蒸屉中上汽蒸8分钟，剔除葱姜倒出多余的水分。
5将葱切丝放蒸好的鱼上，起锅烧油将热油浇到葱丝上，倒入蒸鱼豉鱼即可食用。
5、多宝鱼怎么保存？1、多宝鱼可以放入冰箱冷冻。
【多宝鱼死的还是活的好冻多宝鱼怎么杀】2、新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

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