蔬菜水果等饮食与过去相比是否真的发生改变养鸡怎么补钙 _养鸡

1、养鸡怎么补钙，蔬菜水果等饮食与过去相比是否真的发生改变？大家好，我是小鱼儿。
均衡的营养、适当的运动、良好的生活习惯和健康的心态是维持身体健康的四大基石，缺一不可。保持充足均衡的营养摄入是维持身体健康的首要条件。需要我们每天吃够多种蔬果蔬和肉类。
然而，随着生活水平的不断提高，越来越多的人发现，尤其是上点年纪的老人，都会有同样的感受：现在的食品不如几十年前的好吃。尽管每天吃着看似光鲜亮丽、个头大大的果蔬和肉类，但是总是感觉跟以前吃到的不一样了。
是我们的嘴巴变叼了，还是食物变了？
有研究指出，在过去五十年间，许多蔬菜，水果中的营养素及人体必需微量元素确实出现了明显变化。肉禽类食物依靠工业化养殖、工业饲料、抗生素等手段，使猪牛鸡鸭等的出栏时间大大缩短。且不说这些肉的抗生素残留对人体的危害，其味道与过去自然人工喂养的也相差甚远。与三十年前相比，现在的鸡体重达到屠宰重量的速度加快了1倍，鸡肉中脂肪的含量从30年前的2%增加到了22% 。鸡饲料成分的变化也改变了鸡肉中omega-3和omega-6等必需脂肪酸的平衡，使肉的营养价值大打折扣。
蔬菜水果也不例外，如现在超市的豆角、西红柿，芹菜等看上去很一个个水灵灵的超漂亮，但人们的普遍感觉是吃起来没有其该有的味道。为什么会发生这种变化呢？
今天，就让我们一起来一探究竟吧：
果蔬营养价值确实不如以前了同样是西红柿， 1950年、1999年和2004年种植出来的会有什么不同？
很多国家的科研人员都惊讶地发现，随着西红柿个头越来越大，其中部分营养元素正逐渐减少。类似的情况也发生在其他蔬菜和水果身上。
美国德克萨斯州大学唐纳德·戴维斯教授从1950年到1999年，对43种蔬菜水果的营养成分进行追踪研究，发现这些果蔬中的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2和维生素C等营养物质都有所下降，其他微量元素，包括镁、锌、维生素B6等含量也有不同程度的减少。例如，1999年生产的蔬果中比1950年的同类蔬果蛋白质平均含量减少6% ，核黄素减少38%，其中芹菜、青椒和西红柿蛋白质含量下降最多，茄子和西红柿中的维生素C则根本无法与50年前同日而语。其实，蔬菜水果中含有的营养素种类非常多，被检测到的是有限的几种，所以不难想象，其它许多未被检测的营养素的情况应该也差不多。
美国久司道夫研究所对1975年到1997年的12种新鲜蔬菜进行研究，结果显示，钙、铁、维生素Ａ、维生素Ｃ的下降幅度在２０％－３０之间。它们的平均钙含量减少27% ，铁减少37%，维生素A减少21%，维生素C减少30% 。
英国有关机构对1930年到1980年20种蔬果的营养数据研究表明，这些蔬果的钙含量平均减少19%、铁减少22%、钾减少14% 。
由此可见，在过去几十年里，食品中营养素的含量的确是在下降，人们需要比过去更多的摄入量才能得到同样的营养。
2004年版《食物成分表》中很多果蔬的营养数据比上世纪90年代的测定数据都有所下降。以维生素C为例，几种常见蔬菜中的含量均发生了下降：
食物中营养素下降的原因分析
戴维斯教授说，现代果蔬营养含量减少实际上是“营养被稀释”，外在影响因素为“环境稀释效应” ，包括土壤营养恶化、灌溉不当和滥施化肥农药等。内在影响因素为“基因稀释效应”，包括果蔬生长周期缩短和自身抗病能力减弱等。
过量使用化肥及过度耕种导致土壤肥力下降现代社会，因人口大幅度增加，人们对食物种类和要求有所提升，人类过分追求农作物产量而导致土地遭到过度开垦，土壤得不到有效的休养，其营养成分日益减少，产出的作物品质自然比较低。
自上世纪40年代以来，人类开始大量使用各种化肥以增加土壤中的氮含量，虽然氮有助于农作物生长，但会降低其中镁和维生素C的含量。化肥最大的弊处是无法激活土壤中的微量元素，因此越多使用化肥，土壤的贫瘠化速度也越快。
农药的过度使用随着农药的推广饮用，越来越多的农作物靠农药来抵御病虫害和恶劣气候所造成的的影响。这样一来，农作物不需要自身合成抵御外部有害因素的各种元素就能顺利成长，其自身的抗病能力下降。这与人类大量使用抗生素而使自身抵抗力下降的情况非常相似。
植物育种技术受自然环境的影响，天然果蔬不可避免的会有些许酸、涩甚至是苦的味道，水果蔬菜上难免会有些虫眼儿，外表会有瑕疵、斑点、这都是食物与生俱来的特点。
然而，有一类消费者在挑选食物时，总是要求最甜、最香、最大、最漂亮、没虫眼儿、没斑点、没瑕疵，这使得农民在育种和推广过程中，以味道更香甜、酸涩苦味更少、更便于保存和运输、更高产、更抗病等为优先选择标准，而不是以营养价值作为选择标准。通常抗氧化物质含量高的品种会有些酸、涩、苦味，被消费者的感官所嫌弃，所以这样的品种必然被优先淘汰。但是感官好、口感甜的果蔬绝不意味着健康营养成分最多。
现代养殖方式四十年前，一头猪需要1年时间才可以长到200斤，而现在，大概4个月即可出栏；四十年前的鸡需要150天才能长大，现在仅需38天就能够完成从出壳到5斤成年鸡的华丽转身。
在养殖过程中，预防禽畜生病需要注射大量抗生素，为了让他们长得更快，就会更改饲料中营养成分的比例。我国每年会大量进口转基因玉米和大豆，这些产品除了一部分被加工成人食用的产品，大部分进入了饲料行业，试想吃了转基因饲料的禽畜生产出的肉蛋，对我们身体有什么潜在影响，就不得而知了。
食面埋伏现代健康危机
一项研究表明，过去五十年内，人们饮食结构的改变对精神健康状况有很大影响。英国人吃的新鲜食品越来越少，饱和脂肪和糖分有很大增加。这种现象引发了抑郁、记忆力减退等问题。同时，由于加工食品消费量增加带来的饱和酸摄入量的增多，可能减缓大脑的工作速度。与五十年前相比，现在的人吃的新鲜蔬菜减少了34%，鱼减少了将近70%，而这两种食品都是omega-3的重要来源。这些变化可能与抑郁、精神分裂、多动症、老年痴呆等有关。人们需要改善饮食结构，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼等食物。
四十年前的食物没有今天丰富但安全，今天食物丰富了，但几乎所有的食物包括肉蛋奶蔬菜水果甚至中草药，都面临农药、抗生素、激素超标问题。四十年前全国人民几乎100%的人都吃有机食品，今天这个数据下降到仅仅为0.44% 。
综上所述：我们所生活的时代，是最好的时代也是最坏的时代，我们是最幸运的一代也是最可怜的一代。我们接触到了最先进的科学技术，但持续恶化的生态环境和食品安全让我们正经历着最残酷的挑战。
2、一般养母鸡要几个月才下蛋？至于说母鸡要养几个月才下蛋，这得分母鸡种类和气候环境来定。一般情况是三到六个月不等。
一、母鸡种类不同，饲养方法不同，养殖环境不同都会对母鸡下蛋造成影响。
二、如果养殖场饲养一般从出壳到成年下蛋只需三个月。养殖场饲养都是对鸡定量喂食，选择最合适的温度环境下养殖，生病少，所以母鸡生长较快这样的情况下母鸡下蛋自然就快了。
三、如农村散养鸡一般从出壳到产蛋需要五到六月。因为散养鸡不像养殖场喂养，散养鸡没有科学喂食，没有在合适的温度环境下生长，所以生长速度慢，这就导致鸡要到成年下蛋的时间就长了！
3、本人计划在农村养土鸡？前途不大，“钱”途更不大，在我认为，你在农村这样养土鸡，是不能够赚到钱的，让我详细的跟你分析一下。
本人计划在农村养土鸡，有市场出售，20元一斤，一直都不喂饲料，不知有不有前途？1、你的土鸡一只能卖到多少钱。
按你说的20元一斤，一直都不喂饲料，一般的土鸡，多数的重量为3斤至5斤左右，经过这样一计算，你每只土鸡能卖到的价给为60元至100元之间，当然有可能出现6斤左右的土鸡，但也只能卖到120元一只左右。
2、饲养一只土鸡需要的饲料价值。
在农村饲养土鸡，你不喂饲料，多数只能喂一点小麦和玉米，我刚才查了一下，小麦的价格为2.3元每公斤，玉米的价格为2元每公斤，还会上下浮动，按你这样的方法饲养土鸡，最少需要饲养土鸡的周期为180天，每只土鸡每天需要消耗小麦或者玉米0.4公斤，就是说每天每只土鸡的需要消耗的粮食产量价格0.8元，乘以180天，就要花费粮食的成本144元，这样和你出售土鸡的价格一相比，明显就不能赚到钱。
3、还有养鸡的成本投入。
为了养鸡，你还要找一个能通过环保评审的地方，有一定的宽阔场所，周围还要有围栏，因为你的土鸡不可能关着饲养，所以投入的养鸡成本，至少要3至4万元左右。
4、还要防止鸡瘟。
在鸡的养殖过程中，还要给鸡注射疫苗，投入一定的经费，防止鸡瘟病的发生，这些经费大约需要4至5千元。
总结
通过以上的分析，我认为投入和收入是不成正比的，是没有前途的，你这样饲养土鸡，较好的一种情况，就是基本能够把投出去的成本能够回收回来，但是赚不到钱。还有一种更严重的情况，就是会倒贴成本，所以，朋友要三思啊。
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4、请问一下鸡到底能不能天天吃鱼骨粉？很高兴来分享我对这个问题的看法。鸡每天都喂鱼骨粉，可不可以呢？
首先我们要了解鱼骨粉是什么？鱼骨粉就是各种鱼的骨头加工成的粉沫，多用于动物养殖，作为饲料的添加成分，主要成分就是骨头。我们知道，动物骨头最大的作用就是补钙，鱼骨也富含钙，因此，如果鱼骨粉用于养殖，其最大的作用就是给动物补充钙和蛋白质，是一种高营养的添加剂。
那么，养鸡时，使用鱼骨粉作为饲料天天使用，可不可以呢？
答案当然是可以。但使用鱼骨粉，我们也要注意以下几点:
1、我们农村有句诙谐的话"茅台虽好，不要贪杯" ，这就是说东西虽好，但要注意量要有度。使用鱼骨粉，一次不可添加太多，一般在鸡饲料中添加2%的量最合适。添加太多，鸡无法完全吸收，会造成浪费，过量的鱼骨粉还会对鸡的肠道造成负担，不利于鸡成长。这是第一点，不要过量。
2、我曾到我们镇上一个养殖户家买过饲料鸡。见他在配制鱼骨粉饲料时，往饲料里倒入食用醋，3%的比例。据他讲，由于鱼骨钙含量多，鸡食用后吸收缓慢也吸收不完全，加入食用醋后，可将鱼骨粉中的钙转变成醋酸钙，更利于鸡对骨粉钙元素的吸收。所以，配制鱼骨粉饲料时，适当添加食用醋，是科学的方法，值得采纳。
3、最重要的，是制作鱼骨粉时，原料鱼骨的质量控制。我们一定要选用新鲜、健康鱼的骨头，千万不可使用病死鱼的骨骼来加工骨粉，以免给鸡带来各种病菌，导致鸡传染生病或死亡，造成损失。
4、如果是购买鱼骨粉，应去正规的饲料销售商处购买，认准生产厂商、保质期等。
以上就是我的看法，希望能对朋友们有用。谢谢！
5、有些农村正宗散养的土鸡吃起来骨头很硬是什么原因呢？农村有足够大的空间来散养鸡?? 。
在山区，鸡多数养在闲置的山坡上，树林里。在平原一般就在果园里养。
我们家有八亩地的核桃园，就在树下散养了许多鸡，鹅，火鸡。
【蔬菜水果等饮食与过去相比是否真的发生改变养鸡怎么补钙】它们成天就在树园子里跑来跑去吃虫，吃草，活动量非常大，因此骨骼也非常强?。庵史浅＝簦?这也就是散养的鸡骨头硬的原因了。

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