韩国人生日喝海带汤 韩国人过生日喝海带汤的意义


韩国人生日喝海带汤 韩国人过生日喝海带汤的意义

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今天是大年初七 , 又称为“人日节” 。这天也是中国传统节日 , 意指人类的生日 。
广东人在“人日节”这天有吃甜年糕的传统 。但是 , 小汐基本都不讲究这个仪式 , 原因是 , 从大年初一放到初七的年糕已经硬得不怎么好吃了 。
虽说人日节是人类的生日 , 但当然不会比自个儿的生日过得隆重 。
说到生日 , 从韩剧里得知 , 韩国人会在生日当天喝海带汤 , 但大家知道为啥会是海带汤而不是别的?
今天 , 就让咱们来唠一唠 , 世界各国的人生日都会吃些啥吧?先从海带汤开始……
韩国 海带汤
原来韩国人在生日当天喝海带汤 , 是为了表达对母亲的敬意 。原因是海带汤富含钙质和碘 , 韩国人普遍认为在产后喝海带汤 , 可以给产妇滋补身体和补充哺乳所需的营养 。
而海带汤里加和什么食材熬煮也是有讲究的 。一般在产后的三七之内 , 产妇要喝加入蚬的海带汤 , 因其有着阻止杀生的意义 。在这之后 , 才会在海带汤里加入牛肉和鸡肉一起煮 。
日本 红豆饭
在日本 , 红豆饭(赤饭)有象征喜庆的寓意 。且日本人认为红色有避邪的作用 , 在祭拜的时候也用到红米 。慢慢就流传为每逢喜庆日本都会吃红豆饭(赤饭)的习俗 。
俄罗斯 生日馅饼
俄罗斯人生日通常会吃馅饼 。跟生日蛋糕相似 , 饼皮上会写上“寿星”的名字 。
巴西 Brigadeiro
这是巴西的传统甜品 。是生日派对上必备的甜品 。由炼乳、可可粉、牛油等材料制作而成 , 再在甜品上面会撒上一层巧克力针 , 这就成了巴西的传统甜品Brigadeiro了 。
澳洲 仙女面包
澳洲人庆祝生日 , 派对上除了会有生日蛋糕 , 还有这款仙女面包 。
它其实是在白面包片上涂上一层牛油 , 再在牛油上撒上一层彩色糖珠 。在小朋友的生日派对上 , 可是很欢迎的 。
当然啦~也会有心细手巧的妈妈会把两者合二为一 , 做成漂亮的“仙女蛋糕” 。香甜的蛋糕上铺上彩虹般的糖珠 , 真的很梦幻 , 看到都开心!
小汐是广东人 , 生日必吃的食物是煮鸡蛋!而且还要自己亲手剥壳 , 寓意剥掉旧一年发生的所有不好的事情 , 而白白净净的蛋清洁净无瑕 , 寓接下来的一年里无病无灾的意思 。
但是 , 也有说法是 , 生日当天的鸡蛋 , 其实是由生日之人剥干净后给母亲吃的 。为了感谢母亲把自己带到世上 , 表达对母亲的感激之情 。可在古时 , 艰苦的人家很多 , 而天下的母亲都是偷偷把最好的留给孩子 , 慢慢地 , 生日吃的鸡蛋就变成是给生日之人吃的了 。
今天分享的“韩国人生日喝海带汤 , 日本人吃红豆饭 , 澳洲人生日吃的东西很梦幻”到这里 。不知在大家的家乡 , 生日当天会吃些啥?是寿面?寿包?还是煮鸡蛋?期待你留言分享 。
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