3、淮山杞子红枣煲甲鱼
营养功用:可以滋阴补血、美容养颜调身 。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克 。
做法
将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用;甲鱼去内脏,洗净、切块,下沸水焯一下,去腥去血污备用;龙骨、赤肉处理干净,切成块备用;砂锅放2/3水,烧开后,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入山药、红枣、杞子、党参,文火炖4小时即可 。
4、冬瓜薏米煲老鸭
营养功用:清热祛湿、消暑去肿 。
原料:冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克 。
做法
将冬瓜洗净、切块备用;薏米、荷叶洗净备用;龙骨、赤肉、老鸭处理干净,切成块备用;砂锅放2/3水,烧开后,下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入冬瓜、薏米、荷叶,文火炖4小时即可(专家提示,龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤,更利于营养的保留以及汤味的鲜美) 。
三、冬季忧郁症的原因
冬季抑郁症分轻度、中度和重度3种状态,轻者每天心境不佳,对生活和工作丧失积极性,重者逐渐丧失社交和工作能力,甚至有自杀倾向 。
发病原因
1、天气变化:冬季天气寒冷,寒冷使肌体的新陈代谢和生理功能处于抑制和降低状态 。
2、生物:冬季抑郁症的发病无明显的遗传因素 。它的发生主要是因为人体生物钟不能适应冬季昼短夜长、日照时间短的变化,导致生物节律紊乱和内分泌失调(特别是被称为情绪稳定剂的神经递质-“5-羟色胺”的合成减少),造成情绪与精神状态紊乱 。
3、社会因素:心理社会因素也是不可忽略的元凶之一 。抑郁症除去遗传因素外,一些对当事人刺激深刻的灰色生活事件,比如离婚、失业、生离死别等等不可忽视 。
发病机制
各种因素和应激性的创伤无论发生在任何季节都有可能导致人们陷入严重的抑郁 。但是,冬季气候寒冷,阳光微弱,景物萧瑟,这样的情景与一些人受到创伤后的心理世界在某种程度上非常相似 。因此人们更容易“触景伤情”,由于不能及时排遣消极情绪而最终任其发展成真正的抑郁症 。
四、冬季抑郁症的表现
多发人群
下列人群易患冬季忧郁症:
1、女性发病率较高,青年女性和50岁以上的中老年妇女 。
2、性格内向、敏感、感情脆弱的人 。
3、恰巧在冬季遭遇心理应激事件的人(如失业、离婚、亲人离去等),没有得到及时的宣泄和疏导 。
4、在室内工作的人,尤其是体质较弱和极少参加体育锻炼的脑力劳动者 。
5、生活不规律和饮食不恰当的人 。
疾病症状
冬季抑郁症患者每到冬季,因为气候寒冷,阳光微弱,景物萧瑟的情景,就会感到精神上有股无形的压力,整天陷于郁郁寡欢的情绪之中,忧郁沉闷,注意力不能集中,工作效率降低:好像整个世界都变得冷冷清清、没有活力;贪睡多梦、睡眠质量差、无精打采:这些人的食欲往往较差或贪食,总喜欢吃淀粉和碳水化合物食物,他们喜欢将自己关在屋里,不愿外出社交,对什么也不感兴趣 。
疾病危害
严重者可影响正常的工作和生活 。
疾病检查
心理专家表示,冬季是抑郁症的高发季节,但这种“抑郁情绪”并不等于精神疾病,要根据抑郁程度来判别 。因此,应对冬季抑郁,首先要正确认识这种季节性情感障碍,既不要盲目给自己贴上“精神病”患者的标签,也要引起足够的重视,根据症状表现来判断检查治疗,进行心理疏导 。
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