溜达鸡喂什么 _鸡喂

1、溜达鸡喂什么，农村为什么说穷养鸡？为什么说“穷养鸡，富养猪”？“穷养鸡，富养猪”，这是一句农村老话！意思是说，当你资金不足的时候如果立足于农村养殖，其养鸡的门槛要低一些；但是当自己资金充裕的时候，还是要养殖猪等成本比较大的家畜，毕竟在这个养殖时代，只有投入的成本更大，才能有更大的利润。也正是如此，经过农村里一些有经验的老养殖户口口相传，才有了这个“穷养鸡、富养猪”的经典言论！
那么事情真是这样的吗：笔者认为“家有万贯、带毛的不算”！首先，如果在农村里干养殖，掌握养殖技术才时第一位，而也这是养殖成功的保证；其二，是把握养殖的行情，而好的行情掌握才是赚钱的保证；其三，就是上面说的“穷养鸡、富养猪”了，这需要一定的资金支撑才能做到。所以说只有做到这三点，无论是“穷养鸡，还是富养猪”，养殖路上才越来越宽。那么为什么老经验养殖户为什么要说：“穷养鸡、富养猪”呢？李子养过鸡、也养着猪，所以以自己的养殖经验来说一下：
首先来说一下李子“穷养鸡”的真实故事：
李子2006年从山东某牧校毕业后，回到自己的农村老家发展养殖。那时候由于家里比较贫穷，在条件不足的情况下，只好加入了养鸡这个行业。那为什么养鸡这个行业比较容易加入呢，事情是这样的：
李子家里有一块荒地，老爸认为这块荒地如果种植粮食自然是不值当的，于是打算把这快荒地盖上养殖大棚，养猪、或者养鸡等。但是考虑到养猪资金的不足，我们就准备养鸡，因为在同等条件下养鸡的投资成本是很低的，至于多少，我来说一下。
而养鸡之前，是要做到必要的准备工作，首先是大棚的建设，那时候一栋3000只左右的简易大棚大概需要1万元左右，其次就是鸡苗和饲料等资金的投入了。而在正常行情下，鸡苗的价格大约在2～3元一只，所以投入的鸡苗成本在7000～8000元，而鸡饲料的价格虽然很贵，但是我们可以从饲料经销商哪里赊购饲料，赊购兽药等，所以这前期的饲料成本可以忽略不计。因此养殖3000只肉鸡的初成本就算出来了，不到2万块钱，算是“穷养鸡”吧！
而我们在经过40天的肉鸡喂养后，这第一批肉鸡就出栏了，那时候的肉鸡行情还不错，一只肉鸡纯利润在4元，所以这3000只肉鸡让我们赚了1.2万左右。但是到后来，我们这里的养殖户越来越多，在养鸡密度较大的情况下，肉鸡新城疫、禽流感等病毒性疾病四起，养鸡也是越来越难了。而李子在养鸡的5个年头上，因为一次禽流感的到来，李子家1万多只肉鸡全军覆灭，大概赔了十来万元左右。
在权衡利弊后，从此李子就舍弃了养鸡这个行业，以创业失败而告终。但是我认为“打工是不可能打工的”，所以在经过几天的苦苦思想斗争后，又重新加入养猪这个新的行业。
而我也回顾了一下这几年的养鸡发展史，除了赚了五六年的青春和一地鸡毛外，其余的就是养鸡以后的贫穷了。毕竟这养鸡的不成功、在加上肉鸡价格行情的突然变化，让我这个养鸡人真的不适，而我感觉养鸡就是“碰运气”，运气好了就赚钱，运气差了就赔钱。也就是如此原因吧，让我觉得这个“穷养鸡”是非常真实的。
其次李子再说一下“富养猪”的真实事情：
由于养鸡落得一地鸡毛，还有十几万的外债，因此“在打工不可能打工”的情况下，我只好把家里的鸡棚改造一番，以打算进入养猪这个行业。
虽然这时候养猪的资金不足，但是人不可能一直倒霉的。而那个时候由于全国的生猪行业也到了冰点，生猪价格在4.5元一斤。所以在养猪行业普遍赔钱的情况下，很多养猪户（?。┮舱诖笏撂蕴砗湍钢?。而那时候母猪更是到了没有人要的地步，一只品种母猪价格仅仅1000元多一点。
“不折腾不穷、不折腾不富”！看到养猪行业的一片没落，我决定要赌一把。在未来养猪机会不能确定的情况下，我以“走狗屎运的价格”从某种猪场里一次购买了20多只母猪。当时我购买母猪回来的时候，村里很多人都笑话我，并说：这家伙还没有赔够啊，养鸡都赔了还想指望养猪发财，脑子是不是发烧了！
面对村里人的风言风语，我没有辩解、也不想辩解，毕竟这人言位轻的时代，自己没落了说什么都是错的。当我把这20多头母猪产下的小猪养出来的时候，时间已经到了2018年的冬季，那时候非瘟疫情还在，让我这个养猪人天天心惊胆战。
然而幸运的是，我的猪场由于管理到位，再加上独特的中药预防，第一批养猪的生猪安全出栏，一次就还清了十几万的外债。然后第二批、第三批育肥猪也是在高价的时候，陆续卖出，自然也赚了几个钱，至少比养鸡的时候要富了。。。
故事说完了，从上面李子养鸡养猪的事例来说，“得之我辛、失之我命”，养殖业并不是很好的一个事业，每天都是提心吊胆的，生怕养殖的不成功，生怕价格的不理想。虽然是“穷养鸡、富养猪” ，但是只要有一点管理不善，就会遭遇养殖的风险。
那么这句老话“穷养鸡、富养猪”对不对呢：
我认为是对的，就投资养殖成本来说，投入养鸡成本还是比较低的，而我也在上面说过，养殖3000只鸡，前期投入只需要盖大棚的1万元和购买鸡苗的1万元左右，2万就可以了。而且养鸡的回报成本也很快，大约在40天左右养殖资金就可以回笼了。
但是要投入养猪这个行业，其成本是很大的，我们按照养殖母猪为例子。现在一头母猪的价格在5000元左右，2万元只能购买4只母猪左右。但是饲喂母猪由于周期长，回报周期慢（大约在一年左右的时间）等原因，很多饲料经销商不会长期的赊卖养猪户饲料的，所以来说4只母猪前期投入的母猪饲料也需要2万元左右。还有母猪产崽后的小猪饲料等，这更需要很大的投入资金，一只育肥猪到出栏需要1000元，40只小猪就需要4万元。因此来看，养殖4只母猪所需要的投资成本共需要9～10万左右。
这养鸡的投入成本和养猪的投入成本一比就看出了巨大的差距，因此来说养猪这个行业是资金比较充裕养殖户来完成的，养鸡这个行业是资金不足的的养殖户要加入的。但是就养殖风险来说，我认为养鸡的风险远远大于养猪的风险，因为养鸡的行情是不能预测的。所以来说，也正是如此原因吧，也就有了“穷养鸡、富养猪”的说法！
综上所述：至于是穷养鸡或是富养猪，只有把养殖业做好了才是关键，毕竟这养殖业是很不容易的，除了要有过硬的养殖技术外，还要掌握养殖的行情，只有这样才能在以后的养殖中路子越走越宽，养殖越来越轻松。因此来说，无论是穷养鸡还是富养猪，只要养殖好了都是可以赚钱的。
2、鸡和什么食材炒着好吃？鸡和什么食材炒着好吃？鸡肉作为生活了常见的肉类食材之一，可以和很多食材搭配做美食，如：芋儿烧鸡、香菇炖鸡、粉条烧鸡等。在我们四川自贡、内江、泸州这些地方有一道非常美味家常菜——小煎鸡。《小煎鸡》是我们四川人非常喜欢吃的一道美食，吃起来非常鲜爽，肉质鲜嫩微微带辣，香味浓郁，用四川话说：“巴适得很，安逸惨了” 。大家有没有吃过咱们四川经典的《小煎鸡》呢？
《小煎鸡》是以童子鸡和二荆条为基础原材料烹饪而成的一道美食。做这道菜对鸡肉有很高的要求，必须选用童子鸡。其它的鸡可做不出来，主要是肉质上面差别很大，吃起来的口感就会有很大差别，《小煎鸡》做出来之后，鸡肉吃起来味道鲜美、口感软嫩。《小煎鸡》除了要求用童子鸡之外，另一个要求就是要用到咱们四川本地的特产之一“二荆条”，一种绿色的青尖椒，味道鲜辣，是咱们四川人非常喜欢的一种辣椒。
【什么样的鸡叫童子鸡？为什么做小煎鸡要用童子鸡？】——什么样的鸡叫童子鸡？——
【溜达鸡喂什么】从字面上理解，童子就是小男孩，特征稚嫩，童子鸡也就是稚嫩的公鸡。童子鸡是小公鸡在2个月内通过饲养，达到2斤到3斤左右、没有交配过的公鸡。以前，农村有一种“阉鸡”的职业，专门把公鸡在很小的时候就给阉掉，养几个月，这种鸡肉也称为童子鸡。现在大部分童子鸡都是养鸡场专业养殖的肉公鸡。
——为什么做小煎鸡要用童子鸡？——
童子鸡在出场的时候，就会被宰杀好，鸡皮柔软、鸡肉细嫩，非常适合用来炒；其他的鸡肉，就达不到柔软细嫩的要求。因此，做小煎鸡的才会选用童子鸡。
【《小煎鸡》的食材准备及烹饪做法】主要食材：2斤左右的童子鸡一只、二荆条10个、小红椒4个。
调味食材：3瓣蒜、1小块老姜、少许料酒、泡红椒3个、泡椒2块、少许芡粉、酱油适量、少许香醋、少许白糖、适量食用盐、一勺味精、一块熟猪油、适量的植物油。
制作方法：
①、咱们先把童子鸡清洗干净，里面的内脏清理干净，外面的鸡皮要注意清洗，再砍成小块。鸡肉在剁小块的时候，可以先对半砍开，每半边再对半砍开，最后在剁成很小的鸡块。注意：鸡骨不用去掉哟，和鸡肉一起剁小即可。②、把蒜和老姜剁成细末。泡红椒切成小圈。泡椒切成细丝。二荆条洗净切成圈。小红椒洗净切成圈。③、把鸡肉放到盆里，把姜末放入鸡肉里，再加适量酱油、少许食用盐、适量料酒拌匀，备用。④、起锅，先把植物油放入锅里煎出香味，再放一块猪油煎出香味，接着把鸡肉块放入锅里翻动，煎至鸡肉变色，把底部的油露出来一些。⑤、先把蒜片、泡椒泡姜末放入锅里有油的地方煎出香味，再和鸡肉一起煎片刻，闻到酸辣的香味之后，芡粉加上，加上适量酱油、一小勺盐、一勺味精、少许白糖、少许香醋、少许料酒拌匀下锅翻炒上味。⑥、鸡肉炒匀之后，咱们先把二荆条圈放入锅里翻炒一会，再把小红椒下锅翻炒片刻，断生出锅装盘。【《小煎鸡》之你问我答】一问：如何清洗鸡肉，才能把鸡肉清洗干净呢？
答：清洗鸡肉是很有讲究的，通常鸡的内脏在清洗的时候都需要抠出来，尤其是肺部一定要扣干净，内里还有一些筋膜也要撕干净。内里很容易就清洗好了，可是鸡肉皮需要慢慢清洗，很多人拿水冲一下就干净了，这是错误的哈。清洗鸡皮的时候咱们要慢慢搓洗，就像洗澡一样全身上下搓一遍，冲洗之后，尤其是翅膀、颈部一定要着重清洗哈。
二问：为什么童子鸡在剁块的时候，不把鸡骨去掉呢？
答：很多人认为煎鸡可以把鸡骨去掉，只吃肉，比较方便。这个方法对于小煎鸡来说并不适合，咱们做小煎鸡的时候，鸡骨不能去掉，有鸡骨的小煎鸡煎出来之后，味道更浓郁，不老柴，可是如果把鸡骨去掉，在鸡肉下锅煎的时候，很容易就会煎老变柴了。为什么呢？因为咱们的鸡骨里面含有一定的油以及水分的存在，在鸡肉通过油温煎的时候，释放出来，可以保证鸡肉的鲜嫩，并且刺激出更多的香味。
三问：为什么要先煎鸡肉呢？
答：咱们需要先煎鸡肉，因为这道菜叫小煎鸡，主要特点就是煎鸡。鸡肉入锅就开始慢慢煎，变色之后，在放入酸辣的泡椒泡姜继续煎出酸辣味，最后芡汁加盐入锅继续煎上味。
四问：为什么二荆条和小红椒要最好入锅呢？
答：先把鸡肉煎好，上色入味提味增香，最后再煎二荆条和小红椒。入锅二荆条和小红椒提前入锅，会影响鸡肉的上色入味提味增香，同时，容易把里面的辣味刺激出来，整道菜就会变得特别辣。因此咱们在最后把二荆条和小红椒入锅，保证了前期鸡肉的上色入味提味增香，又能保证整道菜的辣味不重，煎出微微鲜辣的口感。
五问：为什么做小煎鸡没有用到豆瓣酱呢？
答：小煎鸡这道菜在四川很多地方的做法都不同，咱们家喜欢不放豆瓣酱，以泡椒泡姜来入味提色。有的人会放一勺豆瓣酱煎，增加一种咸鲜的口感。看每个人的喜好。如果需要加豆瓣酱，就在泡椒泡姜那步增加即可。
六问：怎样挑选出辣味不重的二荆条？
答：二荆条是一种青尖椒，特征：鲜辣。咱们四川人都知道，二荆条有些特别辣，有些辣味并不重。很多人买不好，有时候会买到很辣的二荆条。介绍几个挑选二荆条的标准：
①：整个二荆条的绿色不深，呈现浅绿色。②：二荆条的皮子厚实，不能要偏薄的，这种是长老了的，辣味很重。③：二荆条要选比较新鲜的，不要选那种已经采摘了很久的。④：二荆条表面褶皱不多的二荆条，有些辣的二荆条表面很多的褶皱，这种就容易选到辣的哈。——《小煎鸡》之做法一点通——技巧一：鸡块在剁好之后，因为煎的时间不长，不容易入味，因此咱们最好在炒前腌制一下，入味、去腥。技巧二：煎鸡的时候，咱们用的油增加一些猪油。猪油的香味比较浓郁，可以刺激出鸡的香味。技巧三：先煎鸡，把鸡里多余的水分煎出来，再入味提鲜增香。如果喜欢辣味重一点，可以把盐味和放辣椒的次序稍微调整一下，但是盐味要增加重一些哈。——结尾总结——《小煎鸡》是咱们四川人夏季里爱吃的一道家常菜，简单炒上一大盘上桌，大家都喜欢吃。味道鲜香、酸辣爽口、鲜嫩味美，隔三差五炒一盘，下酒又下饭。
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3、龙葵草配什么草喂鸡好？农村养鸡的好处就是散养，散养的鸡以草，昆虫为主，晚上鸡自己就进鸡架了，只需要把鸡架关好就行
龙葵草是一种野草，搭配别的野草的话鸡更愿意吃，这样鸡长的也快，肉质也很鲜嫩的。
龙葵草搭配农村的野草有苦菜草，能增加鸡的产蛋量,动物常年食用苦荬菜能帮助消化，促进食欲，预防疾病，农村的土鸡也叫溜达鸡，边溜达边吃野草或昆虫。谢谢您的阅读
4、溜达鸡的家庭养殖方法？精心喂养，定时打预防针。
5、熊出没溜达鸡唱的歌是什么？在熊出没中，曾经出现过溜达鸡这个人物他是乘火车到狗熊岭来旅游的在狗熊岭中遇到了熊大，熊二和光头强后来就发生了他们的故事溜达鸡唱的歌是熊出没开始的歌曲：冬眠假期刚刚结束，我还有点小糊涂，鸟儿在头顶把森林叫醒等等等

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