蜂的种类繁多,据估计已发现的就有1500种以上,但是能酿造蜂蜜的只有意大利蜜蜂和中华蜜蜂两种.我国养殖的蜜蜂主要有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、黑大蜜蜂三种.其他还有很多亚种,如东北黑蜂(分布在我国的东北地区)、高加索黑蜂等.其实不同品种之间没什么差别,关键是蜜源植物,因为不同蜜源植物的花期不一样,所以采集的花粉也不相同.
【蜂有多少种】蜂的种类繁多,据估计已发现的就有1500种以上,但是能酿造蜂蜜的只有意大利蜜蜂和中华蜜蜂两种.我国养殖的蜜蜂主要有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、黑大蜜蜂三种.其他还有很多亚种,如东北黑蜂(分布在我国的东北地区)、高加索黑蜂等.其实不同品种之间没什么差别,关键是蜜源植物,因为不同蜜源植物的花期不一样,所以采集的花粉也不相同.
蜂蜜由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,湿度保持在60%-80%
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