1、买来的螃蟹,先用清水泡一下,然后把螃蟹放在一个盆子里面,倒入适量的清水,加上少许盐和白酒,这样做是为了让螃蟹吐出脏东西;
2、将螃蟹肚子朝上放置,并且用手按住它的背部,以免螃蟹活动,大约过20分钟左右就可以看到螃蟹吐出黄色的泡沫,这时候螃蟹就已经把体内的脏东西都排干净了,这样就可以吃了;
3、有些人喜欢吃蒸熟的螃蟹,但是要注意不能够直接将螃蟹拿去蒸,因为螃蟹刚刚死亡的话会有细菌滋生,所以最好还是将其煮熟之后再食用 。
螃蟹虽然美味,但是却也含有很多的寄生虫,所以我们在吃螃蟹的时候必须要高温消毒才行,否则容易引起腹泻等肠胃疾病 。
另外如果螃蟹没有完全煮熟的话,即使你把它给洗干净了,也依旧存在着很多的寄生虫 。
【绒鳌蟹怎么养】那么具体该怎么做呢?方法很简单,首先我们需要准备一个锅,然后往锅中加入适量的清水,烧开之后把螃蟹放进去,用大火煮5分钟左右就可以捞出来了 。
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