一、叶片区别
莼菜叶片为披针形后至线形，宽大并且长，两面均有稀疏的绒毛 。叶片的基部逐渐变窄 ， 颜色为淡绿色或者是白色 。
荇菜叶片对生，呈卵形或者宽卵形，较小，宽约为3到5厘米，较前者狭窄 ， 颜色为暗绿色，没有绒毛 。
二、花的区别
莼菜花单生或顶生于枝顶 ， 颜色为红色，有淡红色的花药 。
【莼菜和荇菜的区别】荇菜花通常为总状花序 ， 花序梗较短，为黄色，花萼为管状，花冠颜色为橙黄色，无柄，长约6-7厘米 。
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