冬季养生保健的饮食禁忌冬季养生饮食注意事项( 二 )

第二：冬天多吃羊肉
专家告诉我们，羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特别是铁元素以及磷元素，这些都能够很好的补气血，对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效，身体也会越来越强壮。
第三：冬季进补要科学
冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。
一般来说，如果是体虚的患者，那么在冬季就需要好好的进补，但是在进补的时候也需要分清楚身体的状况。如果是气虚的患者，那么主要表现为头晕目眩，身体也容易犯懒，这个时候应该采用封藏的基本原则，多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者，主要的症状就表现为脸色惨白，容易出现心悸失眠的情况，女性则是出现月经量少的情况，这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶，能够很好的进行冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者，那么表现为阳痿早泄以及四肢怕冷的情况，这个时候应该进行补肾，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。
四、冬季养生之必吃的食物
一、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。
它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
二、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果” 。
柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
三、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50% 。
维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C 。
球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。
四、紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者” 。
它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。
凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
五、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。
它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
六、萝卜缨
在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。
一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

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