塘虾如何装清蒸塘虾的做法 _如何

(1)首先,把塘虾的头部用剪刀去掉,然后将其放在水中清洗干净,最好再换一次水,以免残留物质堵塞住鳃部;
(2)接着,将其控干水分,加入适量食盐腌制15分钟左右,可使得虾更入味;
(3)然后,准备蒸锅,并往里面倒入足够多的水,待烧开之后将处理过的塘虾放进去蒸熟即可,大概需要8-10分钟左右;
(4)最后,出锅时撒上葱花和香菜末点缀提鲜就完成了。
小贴士:
在处理塘虾时应注意,它的外壳比较硬,而且有很多尖刺,所以不能徒手剥壳,也不能直接放到水龙头下冲洗,否则会伤害皮肤,造成感染。
【塘虾如何装清蒸塘虾的做法】因此,在吃塘虾前,必须经过一系列的处理才行,如果你是想要吃新鲜的塘虾,那么最好还是选择自己动手做吧!
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

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