1、清理螺蛳:
先用水冲洗一下,然后再把泥螺放到盐水里浸泡几个小时左右就可以了;
2、准备好食材:
买回来的新鲜田螺,如果是干净的田螺就不需要处理,直接加入调料腌制就行了,但是如果是养殖田螺的话,那么建议大家还是将其处理一下比较好,这样能够保证味道更加的鲜美;
3、开始烹饪:
【泥螺怎么养】锅中倒油烧热,等到油温6成热之后就可以放入葱姜蒜炒香,随后在往锅中添加适量的豆瓣酱和辣椒翻炒均匀 。
4、最后在往锅中倒入已经处理过的田螺,并且加上少许的白酒去腥提味即可出锅装盘享受美食啦!
1.将海螺肉取出,切片或者丁状待用;
2.起油锅爆香姜丝,下入海螺肉煸炒至熟透;
3.撒入红椒粒、青椒粒、葱花及调味料拌炒均匀即可 。
1.将海螺肉取出,切片或者丁状待用;
2.起油锅爆香姜丝,下入海螺肉煸炒至熟透;
3.撒入红椒粒、青椒粒、葱花及调味料拌炒均匀即可 。
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