这种长了黑点的大白菜主要是颜值差点 ， 但食用的安全性不受影响 。
花菜放久了 ， 白色的花会变褐色 ， 这是氧化造成的 ， 可以吃 ， 但要尽快吃掉 。
但如果是密密麻麻的黑点 ， 可能是感染了「交链孢霉菌」 ， 这样的花菜最好不要吃 ， 有毒 ， 如果一定要吃 ， 记得扩大范围去除病变部分 。
水果坏了一点 ， 能吃吗？
碰伤——能吃
水果在运输过程中难免磕磕碰碰 ， 一些不太“坚强”的就容易被碰伤 。
水果受伤的部位会变深变软 ， 虽然颜值下跌了 ， 但依然是一个好水果 ， 能吃！不过要快点吃 ， 碰伤的水果更容易腐坏 。
冻伤——能吃
有人习惯水果买回家一股脑全放冰箱 ， 其实很多亚热带、热带水果是不适合住冰箱的 ， 会“短命” 。
比如香蕉 ， 放冰箱后表皮会变棕 ， 这时剥开香蕉的外皮 ， 如果里面还好好的 ， 那就能吃！
但 ， 这种冻伤的水果同样要趁早吃 ， 因为它的寿命也变短了 。
图源：壹图网
腐烂——不能吃
部分霉菌在适合的条件下 ， 会产生害人的毒素 。腐坏水果中最常见的有展青霉产生的「展青霉素」和「赭曲霉毒素A」 。
这2种毒素被国际癌症研究机构列为致癌物 ， 虽然致癌能力不算很强 ， 但也是明确有害健康的——展青霉素会破坏肠道、损伤肾功能 ， 赭曲霉毒素A则有肝肾毒性 。
有的人说 ， 我把烂的那部分切掉 ， 吃剩下的不就可以了？
水果大多含水量丰富 ， 霉菌可能随着汁液在内部蔓延 ， 变成“流动人口” 。肉眼看不见发霉的部分 ， 可能早已被霉菌占领了 。
所以 ， 只要水果长出霉菌 ， 一口都别吃！
最后帮大家简单总结一下~
需要扔掉的有这几种：
- 所有腐烂发霉的蔬菜、水果
- 发芽、变绿的土豆
- 出现密集黑点的花菜
还能吃的有这几种：
- 发芽但没腐烂的洋葱、姜、蒜、红薯、芋头、山药
- 长黑斑的白菜
- 长褐斑的花菜
- 碰伤、冻伤的水果
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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